So mein Thermi brauch eine kurze Pause. Er hat jetzt Lachs Aufstrich, Thunfischcreme, Chilli-Dattel-Dipp, Bananen-Curry-Dipp und Salsa-Dipp hergestellt.
Gleich muß er noch ein Baguette, ein Fladenbrot und Partybrötchen herstellen.
Zum Mittag werd ich eine Paprikasuppe machen.
Nach dem Raclette noch ein Eis.
Hallihallo, dann mal willkommen im Neuen Jahr!
Heute gab es den leckeren Kartoffelgratin aus dem Grundkochbuch, dazu Spinat und Spiegelei, mmmmhhhh.....
Bei uns gibt´s heute auch Suppe und zwar hab´ ich grad zum ersten Mal ausprobiert die Kartoffel-Sellerie-Suppe! Sehr fein, man ißt so selten Sellerie und zur Zeit mag ich den. Mit einem Stückchen Ingwer drin....super...
Ist zwar schon ein paar Tage her, hatte aber keine Zeit zum schreiben: zu Silvester habe ich das 1. mal Mayonnaise aus dem Grundkochbuch hergestellt und damit dann 4 verschiedene Saucen für Fondue gemixt. Alle waren begeistert. Dazu gab es Baguette (aus dem Bayrischen Rezeptheftchen) mit langer Teigführung, sehr empfehlenswert. Die Mitternachtssuppe aus dem Finessenhet, nicht nur zu Mitternacht der Hit. Ein Neujahrsbrezel süß für den Neujahrstag und noch einen Nusskuchen und den Mürbteig für einen Apfelkuchen. Die Sahne ist mir leider nicht gelungen beim 1. Versuch. Achja noch ein Dinkelbrot . Bin mal gespannt wie lange mein Backofen noch mittmacht.
Gruß Thermofan
Hallo, ich hab seit kurz vor Weihnachten mein gutes Stück, hatte noch kein Eventkochen, aber durch das Forum um die Kochbücher hab ich schon einige Sachen gemacht. Auch hier in dem Thread lese ich fleissig mit und hab mir einige Anregungen geholt, deshalb möchte ich auch ab und an gern mitschreiben wenns Recht ist
Mein Freund (der mir den TM geschenkt hat) ist übers WE nicht da, deshalb hab ich mir meine Freundin eingeladen und wir haben die leckere Maronencremesuppe (aus dem roten Buch) und das Fladenbrot (hier aus den Rezepten) gemacht. Danach haben wir nen Hefezopf gemacht mit Schokopudding (ja seltsame Zusammenstellung aber wir wollten den ausprobieren) und Abends gabs Salat mit der weltbesten Salatsosse (hier aus dem Forum) mit den Resten des Fladenbrotes.
war alles supereinfach und total lecker. Ich bin so froh, das ich den TM habe.
Grüße aus München Heike
So heut Mittag hab ich mich an ein Oll-in-One-Gericht getraut
Lachs mit Reis und Gemüse in Honig-Senf-Soße und das alles in 22 Min als Nachspeise gabs Bananeneis
ich bin geplättet, so einfach, schnell, unkompliziert und lecker... wow Mein Mann meinte jetz wisse er warum ich so begeistert von meinem TM bin
Hallöchen
Mich gibt´s auch noch. Wir haben unsren Scharlach besiegt. (Beide Kids)
Wobei es Michelle häftig getroffen hat sie konnte nicht schlucken.
Somit hatte der TM auch einen Krankenschein 
Heute durfte er wieder und es gab Nudeln mit Sauce Jardinero
Bofohexe schön, daß Du Dich mit eingeklinkt hast.
Hallo Maja
gute Besserung an dich und deine Kinder......
lg Heike
Meine bessere Hälfte ist heute in der Nachtschicht, deshalb hab ich mir die Tomatencremesuppe aus dem roten Kochbuch gemacht
einfach, schnell und sehr lecker........ was hab ich nur vor TM gemacht???
Hallo Bofohexe
Kids mußten heut schon wieder in dei Schule .-( nach 24Std Antibiotika ist Kind ja nicht mehr ansteckend dumm gelaufen hihihi
Haben heut, da die Figur langsam sowieo hin ist, bei Mc D gespeist und zum Abend gab´s mal wieder mein Lieblingssüppchen Schlangengurkencreme
Morgen wird es Grünkohl geben, den hat mein Dad heut aus dem Garten mitgebracht. ( zum Ausgleich des Fast Food 
)
Weiß nur noch nicht nach welchem Rezept
ohje, na das ist ja wirklich blöd gelaufen..... arme Kids 
Grünkohl....... mhhhhh hört sich lecker an
bei mir gabs heut Abend nur schnell den Eisbersalat aus dem TM, ging superschnell und war lecker
zum WE möchte ich gern mal ne Quiche ausprobieren.... hast du die schon mal probiert?
vg und viel Kraft für deine Kurzen
Hallo ihr Lieben!
Seit Wochen lese ich nun schon jeden Tag hier im Forum mit. Morgen Abend bekomme ich meinen Thermomix. Freue mich schon wie verrückt!
Falls es noch nicht zu spät ist, werde ich als Erstes den Teig für die Schweizer Bürli machen - interessiert mich sehr nach den vielen Kommentaren. Am Samstag bekommen wir dann Besuch. Mal sehen, was mein Thermomix und ich zaubern werden. Nächste Woche treffe ich mich dann mit Freundinnen, um die Gewürzpaste für Gemüsebrühe zu machen. Ich bin ja sooo gespannt!
Ich werde dann auch immer fleißig schreiben, was es bei uns zu Essen gibt.
Ihr seid ein tolles Forum!
Viele liebe Grüße
Melanie
Hallo Melanie, herzlich willkommen und viel Spaß dann mit dem neuen Hausfreund.
Ich finde, diese Rubrik hier kann man auch als Essensplan benützen, denn hier denkt man ständig, au ja, das könnte ich auch mal machen.
Bei uns gab es die letzten Tage: Tomaten-Mozarella-Suppe, Kohlrouladen, Champignon-Rahm-Sauce zu übriggebliebenen Serviettenknödel, weltbeste Tomatensoße mit Thunfisch-Einlage und heute mache ich noch toskanische Hackbällchen.
Rosenkohl- Kartoffelgratin- wieder einmal!!!
Sooooooo lecker!
Also mein Grünkohl war der Hit. Unser Sohn ist eigentlich gegen gesundes aber er hat Nachschlag genommen und sich noch eine Portion für Abends gesichert.
Heut gibt mal wieder Reibekuchen mit Apfelmus war ein Wunsch der Kids
Hallo Tritz
Ich bin zwar nicht Mixperle, aber
Baiser bekommst Du auch bei Re.e, Ede.a, Re.l und wie die alle so heißen.
Du kannst ihn auch selbst machen gib mal unter Rezepte Baiser ein und auf Seite 2 ist ein Rezept von Nicole R.
Hallo,
bei uns gab es heute Djuvecj Reis , Cevapicici und Gurkensalat .
Viele Grüße
Katzelalu
Am Wochenende hatten wir Besuch, da gab es
zur Begrüßung einen Bellini, dann eine leckere Lasagne und dazu Eisbergsalat
und zum Nachtisch die Straciatella-Quark-Mousse!
Gestern gab es eine leckere Pizza!
Teig gelingt immer, es ist unglaublich. Was mußte man früher warten bist er aufging, nun nur schnell noch Zutaten schnibbeln und dann rein in den Ofen...
Meinem Mann gehts heut schlecht er ist krank.....
deshalb durfte er sich sein Essen wünschen (Ich kann nichts für die Auswahl)
also heut gabs Thunfischsalat und danach Schokopudding mit selbergemachtem Eierlikör. Den hab ich heut das Erste Mal mit ganzen Eiern gemacht.... wow war der lecker......
Achja meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt und er "denkt" er wird wohl morgen auch noch krank sein
So, nun habe ich endlich auch meinen Thermomix! Ich bin ja sooo begeistert! Bis jetzt habe ich gemacht: Mehrkornbrötchen, die besten Brötchen der Welt: Schweizer Bürli, eine Creme aus weißer Schokolade und Quark mit Himbeer-Fruchtspiegel, Rührteig für Mini-Gugelhupf, Reis mit Gemüse und Lachs, einen Dip, mehrere Eis, einen Milchshake, Milchreis, Pizza, Tomatensoße... mehr fällt mir im Moment nicht ein.
Muss jetzt noch ein Brotrezept suchen. Habt ihr da Ideen für mich? Heller Teig und viele Körner sollen es sein.
Ich glaube, ich mache mir jetzt noch schnell eine Bananenmilch.
Liebe Grüße
Melanie
Hallo MelanieC. das hört sich so an, wie wenn Du auch heftigst infiziert bist!!!!
ich habe heute, weil ich vergessen hatte das Hähnchen aufzutauen, schnell die Polenta mit Spinat und Tomaten aus dem ganz neuen Finessenheft gemacht, noch ein bißchen Schinken mit draufgelegt: einfach nur lecker!!!!!!
Gestern habe ich Mupfels Käsehörnchen gemacht (die ich über die Rezeptsuche aber nicht mehr gefunden habe ????) und den Obazten aus dem bayerischen Kochheft, der gut aber für meinen Geschmack etwas zu flüssig war.
Hallo Mupfel- ich habs gefunden, aber nur über Dich als Mitglied und dann alle Rezepte anzeigen. Wenn ich bei Rezeptsuche 'Käsehörnchen ' Korrekt geschrieben !!! eingegeben habe, hatte ich kein Suchergebnis!! Auf jeden Fall waren sie lecker und alle 64 Stück sind aufgefuttert. Oh, muss sie noch bewerten!!!
Habe es gerade noch mal versucht: über die Rezeptsuche finde ich sie nicht!!!!
Hallo zusammen, heute hatte meine Zaubermaschine mal wieder großeinsatz! Vor dem Frühstück zwei Johurt-Dinkel-Brote gebacken,danach einen Tortenboden und den mit den ersten frischen Erdbeeren der Sasion belegt.Zum Frühstück gabs den Zauberdrink mit ganz vielen gesunden Früchten. Außerdem habe ich noch eine Schwarzbrottorte und den Rheinischen Sauerbraten mit der Semmelknödelrolle gezaubert. Alle restlos satt geworden und ohne meinen Thermomix nicht denkbar .
Hallo Bibimix!
Infiziert ist der richtige Ausdruck.
Da ich heute den ganzen Tag unterwegs war, gab es zum Abendbrot nur die Schweizer Bürli, die ich heute Morgen gebacken habe. Morgen mache ich evtl. eine Champignoncremesuppe. Mal sehen.
Einen schönen Abend wünscht
Melanie
Schon ausprobiert????
Die Porree- Hackfleisch- Suppe aus dem neuen Finessenheft? Kann man empfehlen!
Heute gibt´s noch mal die Selleriesuppe hier aus dem Forum, mit Baguette!
...mmmmhhhhh....
Schade Maja, aber du wirst es uns wissen lassen, ja?
Wie macht ihr denn am liebsten Wirsing, hab ihn noch nie gemacht und Woche für Woche lacht er mich an im Supermarkt?
Selleriesüppchen fängt gleich an zu kochen...
Hallo Mema
ich habe auch noch einen Wirsing aus der Frischekiste, der endlich mal verarbeitet werden sollte und werde ihn morgen als Beilage nach dem Rezept 'Rahmwirsing' machen, werde dann berichten.
Heute war mein Thermi arbeitslos, da es Spiegeleier mit Schinken gab heute abend und heute mittag Reste vom Wochenende.
