Forum Heute gemacht!

Mein Ratzfatz war heute mit Schwarzbrot nach Oma Liesel und mit Erdbeermousse beschäftigt. Hat er beides wieder toll hingekriegt.

Ich habe heute den Holunderblüten-Likör und die Jogurt-Quark-Creme gemacht.

Wenn gleich das traurige Fussballspiel zu Ende ist werde ich Fisch mit Soße für Fisch machen, dazu Kartoffeln und Salat, dann werde ich noch Rhabarberkuchen mit Baiser backen und endlich das Eisteekonzentrat ausprobieren, von dem ihr alle schwärmt

Ich habe zwischendurch zum Abreagieren Reismehl gemacht und werde nach dem Spiel Thunfisch-Spaghetti und einen schönen gemischten Salat zubereiten.

bei uns gabs schon vor dem Spiel Paella

Bei uns gab es heute Gnocchi mit Putenstreifen. Sauce allerdings ohne Pfefferkörner. Sehr lecker.

LG graziella

Ich blicke zurück auf ein Fladenbrot, Kokosschnitten und Cafe frappé

good vibrations

elfengleich

Ich habe heute die Erdbeer-Joghurtschnitten, Tomatensalz, Sektmarmelade, Brötchen- wie vom Bäcker, Brownies gemacht. Der TM und sein Forum sind wie eine Sucht, ständig gibt es etwas Neues das ich ausprobieren möchte. Jetzt gerade, da ich eine Knie-OP hatte vor vier Wochen und erst seit 1 Woche das Knie mit 25 kg belasten darf. So kann ich ohne schlechtes Gewissen mich voll und ganz auf den TM konzentrieren und vergebe die Hausarbeit an die übrigen 4 Familienmitglieder (da kommt Freude auf) .

Hi,

ich hab heute Cookies aus dem Wunderbaren Backen und die Zwiebelsuppe aus dem Grundkochbuch gemacht (da es bei uns leider nur 13°Grad hat und regnet).

Grüße Brigitte

Heute war der Therminator wieder sein Geld wert!! Heute morgen hat er die Himmelstochter, einen Tortenboden und einen Rührkuchen gemacht, heute Mittag Putenfiletstreifen asiatisch mit Gemüse und Basmatireis, heute Nachmittag den Ansatz für Holundersirup, dann Schafskäse-Olivencreme und noch 15 Gläser Holunder-Apfelgelee.

LG Colette

habe gerade jede Menge Holunder geholt. Davon habe ich dann gleich drei mal den Hulundersirup und einmal das Apfel-Holunder-Gelee angesetzt. Außerdem habe ich heute vormittag noch das Eisteekonzentrat hergestellt. Habe dabei aber erst einmal nur die halbe Menge ausprobiert und Blutorangentee und Schwarztee gemischt. Schmeckt lecker, habe nämlich schon probiert!!!! Das nächste Mal nehme ich Apfeltee.

Gruß Mauselaus

Hallo Mauselaus, Blutorangenteekonzentrat hab ich auch gestern gemacht hihi aber noch nicht probiert.....heute gabs Spaghetti Bolognese!

Heute Morgen gab es lecker Bircher Müsli und heute Mittag die Lasagne aus dem Buch "Jeden Tag genießen". Gleich gibt es noch einen Erdbeerquark. Und die Holunderblüten für den Sirup liegen auch schon im Apfelsaft

Heute Mittag gab es zum Schnitzel ( aus der Pfanne ) die Möhren mit Frühlingszwiebeln. Danach habe ich noch Erdbeermarmelade und Erdbeer / Rhabarbermarmelade gemacht.

LG graziella

Heute wurde das Rustikale Buttermilchbrot ausprobiert und die Forellencreme dazu gemacht.

LG klappan

Bei uns gabs heut rouladen mit Semmelknödel und Möhrensalat und am Abend den Schoko-Grießbrei

lg Thermonudel

Bei mir ist heute mal wieder die Sucht ausgebrochen. Ich habe eine Himbeerrolle gebacken, Kartoffelsalat, lauwarmer Nudelsalat und jetzt geht der Vorteig für Oma Liesels Schwarzbrot. Manchmal könnte ich einen zweiten TM gut gebrauchen und jemand der immer die Töpfe spült!!!  LG Pamela

Mir geht es so wie Pamela, manchmal könnte ich einen zweiten TM gebrauchen. Einen zweiten Topf habe ich schon. Heute habe ich den Hefeteig "Einer für alles" gemacht und mit Zwetschgen belegt, darüber Streusel, dann das Erdbeersahnejoghurt ohne Sahne,  Salatdressing, Spätzleteig, dann die Spätzle als  gedämpfte Käsespätzle im Varoma und es ist ja noch nicht einmal nachmittag, mal sehen was noch alles dazu kommt.

Ach, ja Frischkäse hab ich auch noch gemacht.

Ich hab heute Erdbeersenf, Aprikosenmarmelade und Erdbeer-Bananen-Marmelade gemacht.

Natürlich muss es heißen Erdbeersahnejoghurt ohne JOGHURT.

Heute Mittag gab es Kaiserschmarrn mit Apfelmus, jetzt ist ein Landbrot Backhausart im Ofen, der Mixtopf in der Spülma. und dann Erdbeer / Rhabarbermarlade. Die Rhabarberzeit ist jetzt zu Ende und ich brauche noch einen kleinen Vorrat. Und dann ? Mal  sehen. Ich werde mir wohl auch einen zweiten MIxtopf zulegen. Der ist schon praktisch z.B. wenn ein Teig im Topf geht.

Ach ja, der Viiiruuuus

Lg graziella

Hallo graziella,

ist dieser Virus nicht schön?

Habe Heute Morgen 8 kg!! Erdbeeren gepflückt (beim Bauern) und Erdbeerquark, Erdbeereis und Erdbeermarmelade gemacht. Dann habe ich meinen angesetzten Holunderblüten-Apfelsaft zu Holunder-Blüten-Apfel-Gelee verarbeitet, zwischendurch einmal den Italienischen Tagiatelle-Schnitzeltopf zum Mittagessen gemacht und eben das "Roggenbrot MB geeignet" gebacken, da es so dunkel ist mache ich den Kids gerade noch ein "Landbrot Backhausart" - es geht gerade im Topf- und dann ist  FEIERABEND!

Habe heute das Malzbierbrot gebacken, wir sind wie die Raubtiere drüber hergefallen

Hallo ihr infizierten,

habe heute Pizza gemacht mit Pizzateig wie aus Neapel, echt super der Teig, mit selbstgemachter Pizzasoße auch auf Vorrat. Dazu wollte ich Aioli machen, ging aber in die Hose, ist total geronnen, wahrscheinlich war das Ei zu kalt, nachdem ich das dann in den Ausguss beförderte hab ich schnell stattdessen Zaziki gemacht, auch lecker. Achja aus dem Pizzateig hab ich nebenher ein paar Pizzabrötchen mitgebacken, die stehen jetzt mit dem Zaziki zum naschen auf dem Wohnzimmertisch.

Morgen gibts das Fussballbrot aus den neuen Finessen und vielleicht Käsestangen zum Fussball gucken. Damit müssen die Jungs doch weiterkommen, oder?

LG

Lolamaus

Dann machen wir doch alle das Fussballbrot, wenn das nicht hilft was dann ?

LG graziella

Ich kann das Fussballbrot nicht backen, hab die Finessen noch nicht. Ob´s dem Fussball schadet?

Lg Anett

Dann ist Vorwerk schuld wenn wir rausfliegen, nur weil immer noch nicht jeder die Finessen hat. Ob man das einstellen darf?

LG

Lolamaus

Ich glaube man darf, aber mit dem Hinweis auf die Finessen. Das habe ich schon öfter hier gesehen.

LG graziella

nein lolamaus, allein das wort "rausfliegen" zu denken, geschweige denn es sogar zu SCHREIBEN, untergräbt die moral der truppe, man darf also so etwas definitiv nicht einstellen!!!

ups,SORRY!!!!! Natürlich gewinnen wir. Wie schreibt Beyla immer so nett?

"Wir werden Weltmeister"

genau! schlimmstenfalls weltmeisterbrötchen ...

:O

Wenns hilft back ich auch gerne das Fussballbrot, wir wollen eh heute grillen, das passt gut!

Schönen Fussballabend wünscht Mixperle

Lasst uns alle Fussballbrote backen!!!

Bei uns ist es ziemlich warm Darum habe ich gerade Pizzabrötchen im Ofen und dazu gibt es dann einen großen Salatteller. Kräuterbutter ist auch noch da. Heute nachmittag ein Eis oder Eiskaffee oder Eisschokolade.

LG graziella

Ich hab heute Bananenmilch, das Malzbierbrot und Putenbrust mit Gemüse und Frischkäsesoße gemacht.

Ich mache mir Sorgen um die deutsche Mannschaft!!

Daumen und Zehen halten bitte!

LG klappan

hurra! freue mich für beyla! ein tooooooor!

Sind kräftig dabei. Schreibe gerade im Einfingersystem,da ich beide Daumen halte. Oh Gott,meine Nerven.

LG graziella

Meine Nerven haben sich dank Australien nun etwas beruhigt!

Das Fußballbrot hat geholfen!!!

Man war das Gestern Abend anstrengend; ich konnt gar nicht hier vorbeischauen

So, Heute wird der Holunderblütenansatz zu Sirup aufgekocht, mein Pizzateig geht gerade vor sich hin, Brot muss ich noch backen und Gestern bin ich in "backwahn" verfallen! Heute kommen 2 Freundinnen zum Kaffeetrinken und ich habe 3 (in Worten: DREI) Kuchen gebacken. Mein Mann hat nur den Kopf geschüttelt und gemeint entweder würde mir die WM, das Wetter oder der TM nicht bekommen

Euch allen einen schönen Sonnentag

Beyla

Wir werden WELTMEISTER

Gestern gabs Erdbeereis mit Sahne und mein TM hat Kartoffeln für Kartoffelsalat gekocht.

Den gabs heute zum Mittagessen mit einer Hähnchenkeule und jetzt einen Eiskaffee

Gestern hab ich noch Schokomousse gemacht und Nektarineneis mit Fruchteiszauber(hatte ich noch vor TM gekauft) war sehr lecker und schön fluffig!

Heute werde ich Flammkuchen machen, bin gespannt!

Hallo Mixperle,

wie hat euch das Nektarineneis geschmeckt ? Bei uns bleiben manchmal genug Nektarinen liegen und ich hatte auch schon mal überlegt, sie in kleinen Stücken einzufrieren und dann Eis daraus zu machen. Vielleicht noch Banane dazu oder igitt ????

LG graziella

Hallo graziella

das Nektarineneis ist die Wucht ,

wir hatten auch noch einige liegen und konnten nicht gegen an essen, aber wie gesagt es ist nicht auf die klassische TM-Art gemacht sondern mit dem Zusatz von Fruchteiszauber (Fertigprodukt von Dr. Oet**r) auf der Packung steht mit Pürierstab fein pürieren und anschließend mit dem Mixer 3 Minuten schlagen, dabei viel Luft reinschlagen, ich hab mir ins Fäustchen gegrinst hab die Nektarinen grob geschnitten in den TM getan den Fruchteiszauber dazugegeben und alles direkt püriert und Luft untergeschlagen (3Min./Stufe5) es war ein herrlicher Schaum   auf der Packung stand 5 Stunden tiefkühlen aber länger war besser!

Wem das Fertigprodukt egal ist kann ich es unbedingt empfehlen!!!

Hallo Mixperle,

danke für die Info. Das Eis werde ich auf jeden Fall probieren. Hier und da kann es ruhig auch mal etwas " Fertiges " sein, wenn es schmeckt.  Man muss es mit  dem Gesunden ja nicht übertreiben und zwischendurch gibt es auch mal eine Currywurst.. Und dann ist wieder TM-Zeit.

LG graziella

Bei uns gabs heute selbst belegte Hamburger, der TM brauchte nur das Hackfleisch zu vermengen. Allerdings hab ich dann während mein Mann die Frikadellen gebraten hat (oh wunder, man entdeckt nach 20 Jahren doch noch neue Seiten) eine Waldfrucht-Kirsch-Marmelade gekocht, anschließend Frischkäse selbstgemacht und noch einen Paprika-Feta-Aufstrich für Sonntag zum Grillen. Achja und das Dinkel-Sonnenblumenbrot hab ich gebacken. Immer wieder erstaunlich was man in der Zeit die Frikadellen in der Pfanne brutscheln so alles nebenher noch anstellen kann.

LG und ein schönes, sonniges Wochenende wünscht euch

Lolamaus

Habe beim einkaufen Spargoli entdeckt, kennt ihr das?

Konnte nicht wiederstehen und hab mal was mitgenommen, wird es Sonntag mit Gemüse mit Reis und Schafskäse geben, bin gespannt!

Heute gibts den Nudelauflauf

Heute habe ich die Butterhörnchen zum Frühstück gemacht. Dann habe ich mich an dem Rosenblütensirup versucht und z. Zt. ist ein Knoblauch-Faltenbrot im Ofen. Ich freue mich schon aufs Grillen!

Viel Grüße

klappan

Hallo Mixperle,

Spargoli habe ich auch schon mal  gesehen,aber noch nicht gemacht. Sieht aus wie grüner Spargel . Ist , wenn ich mich recht erinnere, auch ziemlich teuer. Berichte mal, ob es sich lohnt.

LG graziella

Ich habe heute Kräutersalz, Eiskaffee und Früchtetraum gemacht. Morgen gibt es vielleicht wieder etwas Warmes.

Viele Grüße

klappan

Und bitte Daumen halten, damit Beyla Recht behält!!!!!!!!!!!!!!