Forum Rezeptsuche

Suche dringend ein Rezept für Spargelmousse ... Könnt ihr mir helfen?

viel Spass beim Kochen   schau mal hier rein

http://www.chefkoch.de/rs/s0/spargelmousse/Rezepte.html

tschüss

anna

hallo anna, lieben dank für den tip, aber ich bräuchte unbedingt erprobte TM-rezepte, da für profi bestimmt. gruß ab

gern geschehen

Vielleicht hast du ja Glück und jemand hat eins in petto, sonst musst du wohl in den sauren Apfel beissen und umschreiben

aber wenn jemand ein Rezept hier einstellt, wäre ich auch interessiert

Good luck

anna

Anja Brigitte wrote:

hallo anna, lieben dank für den tip, aber ich bräuchte unbedingt erprobte TM-rezepte, da für profi bestimmt. gruß ab

profi in was?

na in was wohl ... im kochen natürlich ... als catering-chef ... bisher noch ohne TM und hoffentlich bald mit TM  

Hallo Anja Brigitte,

auf der Thermomix-Homepage findest du ein Rezept für Sprargelmousse bei den Rezepten der Sterneköche.

http://thermomix.vorwerk.com/de/rezepte-aktionen/rezepte-unserer-starkoeche/

viele Grüße

nesti

super nesti, vielen lieben dank - das rezept ist zwar von den zutaten her etwas gewöhnungsbedürftig und wenig mousse-like, aber allemal besser als gar nichts - man muss es eben mal ausprobieren, immerhin ist es ein sternekoch-rezept - lg AB