Wollte noch mal Rückmeldung geben, mein Mann war begeistert wir fix er den Teig für die Kartoffelpuffer fertig hatte, allerdings war für ihn das braten kein Kinderspiel........
Forum Heute gemacht!
Mi, 28.04.2010 - 19:24
#2
Bei uns gabs heute Hühnerfrikassee. Ich hatte schon vorher bei meiner Mama vom Geschnetzeltem genascht. Daher haben nur die Kinder das Frikassee gegessen. Sie waren begeistert nur die Erbsen fehlten meiner Tochter darin. Grade hab ich dann noch schnell einen Saft aus Orangen und Äpfeln gemacht. Lecker und gesund.
LG
Lolamaus
Mi, 28.04.2010 - 19:38
#3
Ich hab heut Kartoffelpuffer mit Apfelmus gemacht.
Mi, 05.05.2010 - 13:29
#5
Hallo,
bei uns gab es heute Möhren-Tomaten-Risotto.
Do, 06.05.2010 - 09:41
#10
Hallo @all,
bei mir gibt`s heute Bologneseauflauf, mit Hack, Nudeln Auberginen und Zuchhini
LG
:
Do, 06.05.2010 - 16:45
#12
Ich geb graziella völlig recht, ich liebe auch dieses Möhrengemüse nur meine Kinder essen die am liebsten immer noch roh.
Heut gibts Blumenkohlauflauf. Mal sehen ob er was wird. Beim letzten Versuch Blumenkohl im Varoma zu garen war der nach einer 3/4 Stunde immer noch hart.
LG
Lolamaus
Sa, 08.05.2010 - 17:55
#14
bei uns gab es heute selbstgemachte Ravioli und dazu die leckere Tomatenkäsesoße,
im Moment sind noch Pizzaschnecken im Ofen
und heute Morgen habe ich das schnelle Baguette gemacht.
LG Christina
So, 09.05.2010 - 18:25
#18
Ich habe meine Eltern heute zum Muttertagsmenü eingeladen. Es gab:
Paprikarahmsuppe mit frischen Brötchen
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
Erdbeer-Rhabarber Kompott mit Vanillesauce und zum Kaffee Schokotraumtorte.
Es ist alles super gelungen und mit meinem Ezra war es ein Kinderspiel! Nebenbei hab ich noch zwei Schwarzbrote gebacken. Freitag gab es es Putenbällchen mit süß-saurer Sauce. Der Oberhammer!!! Und gestern habe ich Putenfiletstreifen mit Broccoli gemacht. War auch sehr lecker. Meine Tochter (9) kommt aus dem loben gar nicht mehr raus! Wie konnte ich je ohne Ezra leben???
Mrs. Standish
Mo, 10.05.2010 - 11:42
#19
Da hast du aber ordentlich gewerkelt Mrs Standish!
Es läuft grad mein Mittagsmix habe mir aus verschiedenen Rezepte alles rausgesucht was ich gerne mag, jetzt gibt es Reis mit Tomatensauce, im Varoma Gemüse und im Einlegeboden werde hoffentlich die Hackbällchen gar 
Sa, 15.05.2010 - 11:34
#30
Ich versuchs heut mit Nudel-Schinken-Erbsen-Auflauf (Forumrezept), der TM rührt grad die Soße. In Ermangelung von Tomatenmark hab ich so ein Tomaten-Kräuter-Dings von K**** rangeschüttet und statt Reismehl Stärke. Schaun wir mal...wie gesagt: Ich brauch endlich mal ein Erfolgserlebnis!
Tja und die ersten Butterhörnchen sind grad im Ofen-auch ein Forumsrezept.
good vibrations
elfengleich
Sa, 15.05.2010 - 11:41
#31
Bei uns hat gleich der Mailänder Auflauf á la Tim Mälzer (Tomatenschnitzelchen mit Spagetti) Premiere und im Ofen ist der Blaubeer-Sauerrahm-Rührkuchen hier aus dem Forum gerade mit sich selbst beschäftigt.
Bin gespannt, wie es schmecken wird!!!!
Grüße
Lina
Sa, 15.05.2010 - 18:09
#34
Hallo,
bei mir war auch der italienische Rohkostsalat mit dem Strohhalm zu schlürfen (lt. meinem Sohn). Aber je öfters man probiert um so besser funktionierts.
LG
humy61
Sa, 22.05.2010 - 09:02
#41
Werde gleich Bananensalat (eigenes Rezept, wenns gut wird stell ich es rein ) machen und Käsebrötchen, wollen heute Grillen, allerdings ist die Sonne weg!?
Dazu werden wir dann auch die Karamellzwiebeln essen!
Und später schlemmen wir noch Himbeereis und Schoko-Mousse....
Sa, 22.05.2010 - 09:12
#42
ich probier heut "Gulasch a la Sonja"...hier is die Sonne auch weg. Aber macht nix-ich muß gleich beim Umzug meiner Cousine helfen...
good vibrations elfengleich
Sa, 22.05.2010 - 11:52
#44
Wir grillen auch heute abend. Türkisches Fladenbrot ist gerade im Ofen, dann die Erdbeermousse aus den neuen Finessen steht auch schon in der Kühlung und die Sansibar Knoblauchbutter habe ich gestern schon gemacht. Dazu gibt es heute den schnellen Partysalat in 3-facher Ausführung.
Es lebe die Grillsaison.....
So, 23.05.2010 - 13:31
#46
Wir hatten heute Fischspieße-etwas abgewandelt....die Soße ohne die Paprika und zwischen die Kartoffeln einige Möhrenstücke geschnitzt.
War super lecker! Besonders die Soße. Schmeckt bestimmt auch als vegi-Nudel-Soße!
good vibrations elfengleich
So, 23.05.2010 - 19:02
#47
Bei uns gibt es inzwischen am Wochenende fast täglich Kuchen. Ganz zu schweigen von den vielen anderen Leckereien, die aus unserem Therminator kommen. Heute hat er sich mal wieder bestens bezahlt gemacht. Zum Grillfleisch gab es türkisches Fladenbrot, diverse Dips und Salatsauce aus frischen Tomaten. Gestern gabs Spargel, Kartoffeln und Sauce Hollondaise.
LG Colette
Mo, 24.05.2010 - 12:23
#48
Wir schlemmen jetzt schon seit Samstag Morgen, denn Freitag Abend habe ich mein Schätzchen ja bekommen! Samstag habe ich dann das Dinkelbrot aus dem "Was koche ich heute" gekocht, super gelungen und schon weggeputzt. Mit selbstgemachter Teewurst, die ist ein Gedicht! Ich hoffe nur, sie hält sich im Kühlschrank ein bisschen, ist ja doch eine Menge.
Spargel,Kartoffeln und Sauce Hollandaise waren restaurantfein, vor allem die Hollandaise. WOW. Gestern dann gedünsteter Lachs (der Tipp mit den "Alu-Schiffchen" aus dem Forum war klasse, so blieb der Varoma sauber) mit im Varoma aufgewärmten Kartoffeln vom Vortag und einer Dill-Senfsauce zum NIEDERKNIEN! Apfel-Möhrenrohkost kam auch gut an. Natürlich Eis in rauhen Mengen, wobei wir gelernt haben, dass die Waldbeerenmischung dafür nicht so toll ist, weil man tausend Kernchen und Samen drin knirschen hat beim Essen.....
Und heute dann die phänomenale Kartoffelsuppe aus dem roten Kochbuch, angereichert mit Wiener Würstchen. Die Kinder hätten fast die Teller abgeleckt. Erst hatte sich der Sellerie im Messer verklemmt, da hatte ich etwas Panik, weil der ganze TM wummerte und das Tanzen anfing :O
Hab ich dann einfach rausgepolkt und kleiner geschnitten, dann war´s alles wieder gut. Und soo lecker. Ach, das zweite Brot ist auch schon wieder halb alle, wobei ich mit den Körnern improvisieren musste. Jetzt schmeckt es laut GöGa "etwas nach Nusskuchen, aber gut" und meine beiden erklärten Toastbrot-Fraktionsvorsitzenden mampfen mit Begeisterung scheibenweise Vollkornbrot. Life is good!!! Und wenn es wieder zu Regnen aufhört, geht´s auf die Pfingstkirmes, denn Zuckerwatte kann der TM dann ja doch nicht.... 
Mo, 24.05.2010 - 12:28
#49
Dann sollte ich die Kartoffelsuppe evt. auch mal probieren...? Bin mit den Buch-Rezepten bisher nicht gut gefahren...
Heut gabs indisches Huhn aus dem Forum. Ein All-in-One-Gericht! Hat meinem Großen und mir prima geschmeckt. Der Kleine is bockig und wollte nicht mal probieren...*schulterzuck*
Hab beim Fleischgaren noch ein Blättchen Maggi-Kraut rein gelegt. Hat wirklich toll gemundet...nur mit dem Cayenne war ich anfangs zu großzügig 
aber habs dann doch ganz gut wieder auffangen können...
good vibrations
elfengleich
Mo, 24.05.2010 - 12:37
#50
Hallo Elfengleich,
wir fanden sie super lecker. Wir sind aber eh Suppenkasper. Und es war schon fast mehr ein Eintopf. Ich habe die schnelle Variante gewählt und das Gemüse, welches im Mixkorb gegart wird, kurz geschreddert statt es zu würfeln. Für Gäste würde ich es aber das nächste Mal doch würfeln und die Möhren in dünne Scheiben schneiden, sieht doch hübscher aus. Und vielleicht ein bisschen Sellerie rausnehmen und die entsprechende Menge an Kartoffeln reintun. Aber da wir Sellerie gerne mögen, war das okay. Die Brühe wird einfach soooo viel leckerer als wenn man die Suppe auf dem Herd kocht, weil die Gemüsesäfte ja reintropfen. Probier sie doch mal aus, würde mich interessieren. Und es ist so nervig, wenn eins der Kinder rummeckert. Aber dann gibt´s halt einen Joghurt oder halt nur Kartoffeln/Reis oder ein Butterbrot. Extrawürste gibt´s nicht! 
...wir haben das auch manchmal, der eine mag keine Pilze, die andere liiiiiebt Pilze, da kann man dann alles auf den schwesterlichen Teller abladen. Aber als meine Tochter mal meinte, ich sollte doch aus der Linsensuppe die Linsen rausmachen, konnte ich ihr auch nichts raten außer "iss die mal mit!" 