Forum Backmischung Tortenboden von Hobbybäckerversand

:Liebe Thermomix-Benutzer,

mein bestes  Stück in der Küche ist  mein heiß geliebter  Thermomix . Hat jemand von Euch bitte eine Anleitung für Hobbybäckermischungen (Tortenboden, Rouladenteig) für den TM 31? Ich bin dankbar für jeden Tipp.

Ich wünsche allen ein schönes Wochenende und freue mich auf viele Antworten.

cooking_6:

Hallo,

stöber doch einfach mal durch die Kategorie "Backen süß", da gibt es sooo viele leckere Rezepte und du brauchst bestimmt keine Fertigmischungen mehr, da dank TM auch alles schnell gemacht ist. http://www.rezeptwelt.de/kategorien/backen-suess.html

 Diese beiden Rezepte kann ich dir besonders empfehlen: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/6164/erdbeer-quark-biskuitrolle-super-schnell.html

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/1569/super-bisquitboden.html

LG Kochtante

Guten Abend Kochtante,

vielen Dank für die Tipps. Ich bin ja normalerweise auch immer dafür, alles selbst zu machen (vor allem auch wegen meiner Nahrungsmittelunverträglichkeiten). Aber da ich bald sehr viel Besuch bekomme, habe ich doch etwas Angst, dass mir der Tortenboden vielleicht zu trocken wird oder die Bisquitrolle bricht, weil ich da vielleicht doch "zwei linke Hände" habe. Aber ich probier die Rezepte auf alle Fälle vorher aus. Nochmals danke dafür und ein erholsames Wochenende.

der Biskuit Tortenboden gelingt immer, habe ihn erst am Mittwoch wieder gebacken. darfst ihn halt nicht zu lange im Ofen lassen. Das gleiche gilt bei der Roulade, wenn die zu lange gebacken wird, wird sie trocken und bricht. Habe dir hier noch mal ein paar Rezepte, die sich lecker anhören und auch eine größere Menge ergibt:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/12858/zitronenkuchen-ruck-zuck.html

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/5571/polnischer-kaesekuchen-aus-so-koche-ich-gerne.html

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/7194/apfelsahneschnitten.html

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/8258/zebrakuchen.html

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/5362/schwarzwaelderkirsch-vom-blech.html

LG Kochtante

Guten Morgen liebe Kochtante,

das sind ja tolle Rezepte. Ich freue mich schon darauf, sie alle auszuprobieren. Vielen herzlichen Dank.

Bei mir ist auch ständig was los und es muß schnell gehen. Meine Kuchen sind:

10 Minuten Kirschstreusel ohne Ei

Zaubertorte

Schneller Bienenstich ( den Boden kann ich einen Tag zuvor backen und die Sahne ist in wenigen Sekunden frisch aufgeschlagen und kann den Boden damit füllen) 

Viel Freude beim Ausprobieren

Über Eure Tipps habe ich mich sehr gefreut und es wird natürlich alles ausprobiert.. Herzlichen Dank und ich wünsche Euch allen noch viel Freude mit dem Thermomix.

Liebe Grüße