Forum Veganer-Treff

ich würde drauf wetten, dass dir das Ergebnis besser gefällt

Kannst ja mal berichten!

Bin gespannt.   

Würde fast sofort loslegen, aber ich muss nochmal los.   -    Cashews kaufen.  

Also ich habe so ein Baumwollsäckchen und damit kann man die Milch super vom Trester trennen. Ich presse sie so gut es geht aus, und der Trester (Mandeln) ist fast trocken Und die Milch super, ganz glatt und lecker.

Huhu,also ich bin dazu übergangen meine Milch einfach aus Mandel- bzw. Cashewmus herzustellen. Find ich irgendwie einfacher und Nussmus hab ich Dank Thermi immer da

http://www.rezeptwelt.de/getr%C3%A4nke-rezepte/mandelmilch-ruck-zuck-vegan/481273

Ausprobiert und für extrem lecker befunden.   

Danke.   www.thermosphaere.de

hey, DANKE, das freut mich sehr!

So, ich hab jetzt auch endlich Cashew Milch gemacht. Ich muss leider sagen, dass wir wieder Mandelmilch machen werden, nach dem Rezept aus Quirky Cooking. Ich verwende die Milch fast nur für meinen Kaffee, da setzt sich bei CashewMilk das feine Mehl ab, finde ich persönlich unangenehm. Meine Tochter nimmt die Milch für ihr Müsli und mag die Mandelmilch vom Geschmack her lieber. Und bis ich ein NutMilkBag finde nehme ich halt weiterhin Tücher.

hast du die Cashews auf Stufe 10 / 10 Sekunden pulveriesiert und dann mit Wasser nochmal 1 Minute /Stufe 10 gemixt?

So mache ich es mit 100g Nüsse und 500g Wasser, da bleibt überhaupt nix in einem Sieb hängen.

Das sich Kaffee von Milch trennt habe ich schon erlebt wenn ich bei jemandem Kaffee getrunken habe, der ihn mit einer herkömmlichen Kaffeemaschine macht. Bei meinem Kaffeevollautomaten passiert das nicht.

Warum das so ist weiß ich nicht, jedenfalls läßt sich das "Problem" im "Löffel-umdrehen" lösen.

Hallo thermosphere! 

Ja, ich hab's so gemacht, wie von dir beschrieben und ja, es war so fein, dass in einem Sieb keine Rückstände gewesen wären, durch's Seihtuch wie bei der Mandelmilch hatte ich es allerdings auch nicht gemacht. Wie gesagt, es ist nicht viel, was sich absetzt, ich mag es einfach nicht. 

Nachtrag: Irgendwo im Netz hat jemand als preiswerte Alternative zu NutMilkBags die Wäschenetze vom dm empfohlen (die von rossmann haben Löcher und gehen nicht). Jetzt endlich mal bei einem dm vorbeigekommen, zugeschlagen und ausprobiert, ich finde, es klappt super  .

Huhu !

habt Ihrs schon gesehen ? Thermomix goes vegan

https://de.mein-thermomix.de/vorwerkWebapp/#/collection/8832728104961

Leider nur für den TM5! 

Genial, schon gekauft

und noch eins "vegan Hauptgerichte für jeden Tag" https://de.mein-thermomix.de/vorwerkWebapp/#/collection/8832728137729

ich denke wir werden nicht mehr lange auf einen "veganen" Chip warten müssen ich freu mich !

Hallo zusammen und schöne Feiertage gehabt zu haben, 

ich glaube nicht das ich hier richtig bin, aber vielleicht hat ja jemand eine Idee an welches Forum ich mich wenden kann.

Ich möchte gerne unsere Ernährung umstellen. Wir sind ein Paar was unter der Woche abends kalt isst (hauptsächlich salat) und am Wochenende viel draußen mit den Bikes unterwegs ist.   

Am Wochenende wird dann gekocht (in den jetzigen Monaten eher weniger) oder gegrillt.  Wir brauchen nach diesen anstrengenden Touren dann etwas womit wir unseren Eiweißhaushalt und die energiespeicher wieder auffüllen. Ich würde dabei aber gerne auf Weizenprodukte bzw.  schlechte Öle verzichten.  Und Fleisch muss ich dabei auch nicht unbedingt haben.

Bei meinem Partner wurden extrem hohe blutfettwerte festgestellt, auf seine Frage nach einer Ernährungsberatung antwortete die Ärztin nur, lesen Sie doch im Internet nach.  Hat jemand eine Idee wie ich das mache und auf was ich da achten soll. Ein großer checkup steht Noch aus. 

Vielen Dank für eure Antworten.  Gruß svenja 

Hallo Svenja,

ich habe mir jetzt zwei Bücher besorgt, die Paleo vegane Rezepte haben. Das gibt es im Moment leider nur auf Englisch. Da geht es darum, alles industriell verarbeitete, Zucker, schlechte Fette und Getreide weg zu lassen. Ich finde die ganz spannend. Da steht auch schön beschrieben, wie du zu deinen Nährstoffen kommst.

http://www.amazon.de/s/ref=nb_sb_noss_2/276-3359282-2129727?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&url=search-alias%3Daps&field-keywords=paleo%20vegan

Grillen kannst du ja im Prinzip alles Gemüse mit einer leckeren Marinade. Da muss ich dann der Ärztin recht geben, wenn du googelst, findest du da jede Menge Rezepte.

Auch empfehlen, gerade was den sportlichen Aspekt angeht, kann ich die Bücher von Brendan Brazier. Er ist Triathlet und vegan und geht da speziell auf den Nährstoffbedarf von Sportlern ein.

http://www.amazon.de/s/ref=nb_sb_ss_c_0_8?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&url=search-alias%3Dstripbooks&field-keywords=brendan+brazier&sprefix=brendan+%2Caps%2C190&rh=n%3A186606%2Ck%3Abrendan+brazier

Ich hoffe, das ist dir eine Hilfe.

LG,

Nina

Hallo Nina, 

Hast Du schon ein paar Gerichte aus Paleo Vegan gekocht? Ist das gut?

Ich habe das Buch erst seit ein paar Tagen und habe es mir bis jetzt nur durchgelesen. Sobald ich daraus gekocht habe, werde ich hier nochmals Rückmeldung geben.

Hallo

Bin neuer T5  Besitzer

Hat schon mal jemand von euch Kosmetik hergestellt?

Hallo,

bin neu hier und noch leicht unbeholfen. 

Ist das ein veganes Buch vom thermomix? Komme nicht auf die Seite! würde es mir gegebenfalls aucf gerne kaufen.

lg

Hallo,

in der Rezeptwelt nimmt die Anzahl veganer Rezepte deutlich zu. Wenn wir alle weiter einstellen, haben wir bald zu allen Bereichen ausreichend Ideen. Am besten sollte der Titel des Rezeptes Vegan enthalten, dann kann man sie mit der Suchfunktion leicht finden.

LG

W.

Hallo Ihr Lieben,

ich wollte meine geniale vegane Käsesauce mit euch teilen

Sie ist auch von "Nicht-Veganern" als äußerst lecker eingestuft worden. Enthält keine Hefeflocken, da ich die nicht mag.

http://www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/vegane-käsesauce/801625

Viel Spaß beim Ausprobieren.

Das teste ich mal aus.

Die Sauce, die ich mit Hefeflocken mache, wird schon mal gerne gegessen. Aber ich probiere gerne neue Rezepte aus. Danke!

Hallo Vegane Freunde

wollte nur loswerden, dass ich vegane Rezepte immer mit "Veganer (z. B.) Brotaufstrich" einstelle. Dann kann man einfacher suchen bzw. findet schneller ein verganes Rezept. 

LG

W.

Schau dir mal die “tierfrei Schnauze“ Bücher von Petra Canan an, sehr zu empfehlen....

Ringelblumensalbe und Kräuter-Dusch-Peeling....

Vielleicht könnt ihr mir helfen  ich suche vegane all in one Gerichte . Kennt ihr solche? Danke

Hallo Jenny,

uns hat das hier 

http://www.rezeptwelt.de/hauptgerichte-mit-gem%C3%BCse-rezepte/all-one-nudeln-mit-spitzkohl-und-kokosmilch/649605

gut geschmeckt.

Hallo habt ihr ein Veganes Baileys Rezept?

Werbung in eigener Sache Mein Schokolikör schmeckt mir super. Ist kein Baileys ... aber yummi!