Für mich ist Backpapier nur unbedenklich, wenn es unbeschichtet, ungebleicht, kompostierbar und ganz frei von chemischen Zusätzen ist.
http://de.wikipedia.org/wiki/Backpapier
Bevor ich Alufolie, Teflon- oder Silikonpapier verwende, nehme ich dann doch lieber den Original Varomadeckel.
Wo gibt es denn dieses unbedenkliche Backpapier?
Gibt es von Echo Natur z. B.