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11. DEZEMBER
Wir mochten nicht mehr sehr lange auf einem Stuhle sitzen, und am liebsten liefen wir auf der Strasse umher und besahen die bescheidnen Weihnachtsausstellungen unsers Städtchens. Ausserdem hatten wir noch Sorge wegen des Ausbleibens unsers Tannenbaumes. Der sollte mit dem Schiffer kommen, der um die Weihnachtszeit mit seiner Jacht nach Lübeck fuhr und die herrlichsten Sachen mitbrachte. Aber Schiffer Lafrenz war noch nicht in unsern Hafen eingelaufen. Das kam daher, dass der Wind die ganze Zeit "konträr" gewesen war, wie uns die Sachverständigen sagten, aber diese Erklärung beunruhigte uns nur, statt uns zu beruhigen. Wir kannten Geschichten von Leuten, die drei Wochen auf der Ostsee bei "konträrem" Winde gekreuzt hatten, ohne ihr Reiseziel zu erreichen, und die dann schliesslich wieder unverrichteter Sache nach Hause gefahren waren. Erlebt hatten wir solche Sachen nicht, aber man hatte uns so oft die Abenteuer einer Seereise in alten Zeiten berichtet, dass wir das Schiff mit unserm Tannenbaum im Geiste schon bei Finnland im Eise eingefroren sahen. Die grossen Leute suchten uns die Befürchtungen auszureden; wir aber fühlten uns doch verpflichtet, jeden Tag an unsern kleinen Hafen zu laufen und dort Erkundigungen nach "Anna Kathrin" einzuziehn. So hiess die Jacht vom Schiffer Lafrenz, und es war ein schönes Schiff, nur dass sie sehr schaukelte, auch wenn es gar nicht nötig schien.
Am Sonntag vor Weihnachtsabend war köstliches Wetter. Gerade so, als bildete sich die Sonne ein, Weihnachten überschlagen zu können. Sie schien so hell wie im Frühjahr, und als wir am Vormittag aus der Kirche kamen, beschlossen wir, sofort wieder nach dem Hafen zu gehn und uns nach der "Anna Kathrin" zu erkundigen.
Morgen geht´s weiter!
Tipp Kräuter einfrieren
von Wolfgang Link
Bei einigen Lebensmitteln wie z. B. Kräutern lohnt es sich vorzuarbeiten: Sie könnten gleich einen ganzen Bund frische Kräuter kaufen, obwohl Sie vielleicht nur einige Zweige benötigen. Diesen in feine Streifen schneiden und dann zur Vorratshaltung in Eiswürfelbecher einfrieren.