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2. DEZEMBER
Die falschen Weihnachtsbäume
(von Charlotte Niese)
Auf unsrer Insel gab es wenig Bäume. So wenig, dass das Brennholz weither über das Wasser geholt werden musste, und dass viele der Inselbewohner niemals einen Wald gesehen hatten. Auch die Tannenbäume waren ein seltner Artikel, was uns als Kinder immer sehr aufregte. Denn wenn es gegen die Weihnachtszeit ging, tauchten immer wieder die Zweifel auf, ob wir wohl einen wirklichen oder einen falschen Tannenbaum am heiligen Abend bekämen. Einen wirklichen Tannenbaum, der im Walde gewachsen war, und in dessen Zweigen die Vögel gesungen hatten, oder einen falschen, der in der Werkstatt des Meister Ahrens das Licht der Welt erblickt hatte.
Meister Ahrens war unser Tischler. Er sah alt aus und hatte einen sehr kahlen Kopf, aber wir hatten ihn gern, besonders wenn er nicht immer von seinem guten Herzen sprach. Das langweilte uns, weil wir es eigentlich für selbstverständlich hielten, dass man ein gutes Herz haben müsse.
Ahrens kam oft zu uns. In unsrer Kinderstube ging aller Augenblicke etwas auseinander, was eigentlich zusammengehörte, und Meister Ahrens erschien dann mit seinem Leimtopf, sagte, er hätte ein gutes Herz, und klebte alles wieder zusammen. Wir halfen ihm natürlich und drängten uns um die Ehre, in seinem klebrigen Topf dreimal herumrühren zu dürfen; aber seine Tannenbäume konnten wir nicht leiden. Das kam wahrscheinlich daher, weil wir sie schon so lange vorher sahen. Schon im Frühjahr arbeitete Ahrens an langen Weissen Stöcken, in die er Löcher bohrte; im August und September malte er diese Stöcke mit grasgrüner Ölfarbe an und trocknete sie vor seiner Haustür. Später sahen wir sie zusammengebunden in seiner Werkstatt liegen, bis der Dezember ins Land zog. Dann verschaffte er sich Tannenzweige, steckte diese in die Löcher der grünen Stöcke und betrieb einen schwunghaften Handel mit Tannenbäumen. Auch uns bot er immer von seinem Fabrikat an, aber obgleich wir nicht leugnen konnten, dass seine Bäume schliesslich sehr nett aussahen, so verhielten wir uns meist ablehnend.
Morgen geht´s weiter...............
Reste vom Biskuitboden verwenden
Tipp von Martin Rößler
Wenn Sie von einem Biskuitboden (oder z.B. Bamberger, Croissants etc. ) Reste übrig haben, so können Sie diese zu "süßen Bröseln" kleinreiben und einfrieren. Diese süßen Brösel kann man sehr gut als Trennschicht zwischen Hefeteig und saftenden Obst streuen, oder in einer Apfelfüllung für die Bindung verwenden.
aber ich habe mitbekommen das Patgru da war 
warst ja länger wech , alles tutti?
aber diesmal Freuden Tränen ! Der Tip mit deinen Christmas radio super , läuft jetzt auf Handy 
, sie ist zum Kieferchirurgen zum Fädenziehen gefahren und hat ihren Haustürschlüssel in der Tasche und meinen Autoschlüssel mitgenommen, und da ist auch mein Haustürschlüssel dran. Der Bote fand das lustig und hat es mir hinters Haus an die Terrassentür gebracht bzw. wir haben uns auf halber Strecke getroffen. Nun sitzt es hier und lacht mich an. 