ich mache immer dieses
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/6976/ghee-ayurved-butterschmalz.html
ist es net auch des einzige hier in der wilden Welt???
Erfahrungswerte von einigen:
bei einem Kilo Butter muß man mit locker 70 Minuten Zeit rechnen...
ich mache immer 20 Päckle Butter auf einmal - allerdings NICHT im Thermi, dafür isser denn dann doch zu klein...