Delphinfrau - so ein Geschäft ist wirklich nicht einfach. Da gibt es die wenigen, treuen Kunden, die auch zu Dir kommen, obwohl sie anderswo günstiger kaufen könnten, einfach der Beratung, der guten Produkte und Atmosphäre wegen. Und dann den Großteil derer, die nur zur Dir kommen um sich beraten zu lassen und dann woanders kaufen oder bestellen.
Ich habe selbst mal eine Zeitlang in einem Naturkostladen gejobbt und weiß wie schwierig das mit Frischwaren, Obt, Gemüse usw. ist. Immer genügend Auswahl zu haben, aber auch nicht zu viel zu ordern.
Ich drücke Dir ganz fest den linken Daumen ( rechts geht erst in ein paar Wochen wieder), dass Dein Geschäft gerade auch in der beginnenden Urlaubszeit läuft und Du nicht nur für die Pacht arbeitest.
