Forum Gibt es noch Benutzer des Thermomix 21, wir haben leider kein Forum Bereich mehr!!!


Bearbeitet von: oldtimerthermo an 16.07.2015 - 14:29

25 Antworten | Letzter Beitrag

Vielleicht hilft dem einen oder anderen ja auch folgender Link weiter?:

Hier finden Sie alle Thermomix ® Gebrauchsanleitungen

auch für den TM21 > http://thermomix.vorwerk.de/service/gebrauchsanleitungen/

Soft rührige Grüße, Mon@ Mixingbowl closed "Die Zeit ist zu kostbar, um sie am Herd zu vertrödeln!"  


taxiiii schrieb:

hallo ihr lieben!

ich habe einen tm21 geschenkt bekommen und weiß gar nicht wie ich damit umzugehen habe.

hat vielleicht jemand alte kochbücher wo irgendwelche grundrezepte drin stehen, die er mir verkaufen würde? z.b. wie man teig kneten läßt, wie man kartoffeln, nudeln, reis darin kocht, auf welcher ablage der varoma einsätze ich das gemüse legen soll, wo fisch oder fleisch hingehört,...

ich habe den termomix schon paar mal auf verschiedenen veranstaltungen gesehen, aber keinen Plan was die benutzung angeht.

wenn ich paar grundregeln kennenlernen würde, würde ich selber einfach probieren suppen zu kochen, pizza- und keksteige herstellen.

wäre schön, wenn sich jemand meldet, der seine alten kochbücher nicht mehr braucht

gruß Katja

Hallo taxiiii,

du kannst auch nach TM21® Rezepten filtern. Gehe auf "Suche verfeinern", wähle die "TM-Version" aus, dann auf "Filter anwenden" und schon bekommst du nur noch die Rezepte für den TM21® angezeigt.

Hier der entsprechende Link https://www.rezeptwelt.de/search/?&filters=appliances%3ATM21%3B

Herzliche Grüße

Merry

Vorwerk Moderationsteam


Hi,

habe mal ein wenig für dich recherchiert,

auf Chefkoch.de und Wunderkessel.de gibt es einiges.

Hier ist ein link:

http://www.chefkoch.de/rezeptsammlung/1037834/Thermomix-TM21.html

lg

Mixingbowl closed  


taxiiii schrieb:

hallo ihr lieben!

ich habe einen tm21 geschenkt bekommen und weiß gar nicht wie ich damit umzugehen habe.

hat vielleicht jemand alte kochbücher wo irgendwelche grundrezepte drin stehen, die er mir verkaufen würde? z.b. wie man teig kneten läßt, wie man kartoffeln, nudeln, reis darin kocht, auf welcher ablage der varoma einsätze ich das gemüse legen soll, wo fisch oder fleisch hingehört,...

ich habe den termomix schon paar mal auf verschiedenen veranstaltungen gesehen, aber keinen Plan was die benutzung angeht.

wenn ich paar grundregeln kennenlernen würde, würde ich selber einfach probieren suppen zu kochen, pizza- und keksteige herstellen.

wäre schön, wenn sich jemand meldet, der seine alten kochbücher nicht mehr braucht

gruß Katja


Hallo zusammen,

ich hab seit letzter Woche einen TM21 bisher gabs bei uns Süßkartoffelpüree und eine Rahm-Pilz-Soße mit Nudeln.

Mal sehen was sich hier noch so anstellen lässt.

Grüße

Franzi


hallo ihr lieben!
 
ich habe einen tm21 geschenkt bekommen und weiß gar nicht wie ich damit umzugehen habe. 
hat vielleicht jemand alte kochbücher wo irgendwelche grundrezepte drin stehen, die er mir verkaufen würde? z.b. wie man teig kneten läßt, wie man kartoffeln, nudeln, reis darin kocht, auf welcher ablage der varoma einsätze ich das gemüse legen soll, wo fisch oder fleisch hingehört,... 
ich habe den termomix schon paar mal auf verschiedenen veranstaltungen gesehen, aber keinen Plan was die benutzung angeht. 
wenn ich paar grundregeln kennenlernen würde, würde ich selber einfach probieren suppen zu kochen, pizza- und keksteige herstellen.
wäre schön, wenn sich jemand meldet, der seine alten kochbücher nicht mehr braucht
gruß Katja

Hallo,

habe kürzlich einen TM 21 geschenkt bekommen und bin fleissig am ausprobieren. Bis jetzt habe ich fast nur Kuchen- oder Brotteige ausprobiert, die haben aber prima geklappt. Rührkuchenwerden wunderbar locker und fluffig.

Eigentlich war ich immer der Meinung, dass ich ganz gut ohne TM auskomme. Von daher freue ich mich jetzt, dass ich zwar einen "alten" bekommen habe und das Gerät austesten kann.


Hi Tina,

ich hab auch den TM21 und mache fast alle Rezepte auch wo der Linkslauf Counterclock dabei ist.

Bis jetzt hat alles funktioniert. Nudeln und auch Fleisch koche oder brate ich sowieso wie sonst auch. 

Einfach mal probieren. Wird schon klappen.... Wink

LG Tina

Love      Party


Huhu Smile

Kann mir jemand sagen, ob man bei der Rezeptsuche nach TM 21 filtern kann? Finde es immer so traurig, wenn ich tolle Rezepte sehe und dafür den  Counterclock brauche. Dann möchte ich diese Rezepte lieber gar nicht sehen, wenn ich mal wieder durchforste. Vielen Dank für eure Antworten, bin dann mal weg  Cooking  9

LG Tina


Huhu, bin seit einer Woche Besitzerin eines tm21 Love . Wollte überhaupt mal sehen ob ein TM etwas für uns ist und was soll ich sagen........selbst nach nur einer Woche, JA er ist etwas für uns !!! Bigsmile


Ich hab mir diesen Herbst auch einen gebrauchten tm21 gekauft. Für uns reicht er mehr wie gut und hab ihm ständig im Einsatz. 

Habe auch schon einige Rezepte für den Tm31 verwendet und hat auch immer geklappt und meistens koche ich eh frei Schnauze...


Hi, danke für die schnelle Antwort. Werde dann alles mal ohne Counterclock probieren. Manche Sachen kann man halt dann nicht machen. Aber die Nudeln bekommt man auch so hin. Wink Werde mich mal umhören für deinen TM21. Die Kochbücher würde ich dir abkaufen, wenn das dir recht ist. Melde Dich einfach mal wieder. LG Tina Cooking  7

Love      Party


Hallo Sommer 41963,

den Linkslauf brauchst du nur, wenn du direkt im Mixtopf und ohne Garkörbchen Sachen zubereiten möchtest ( z.B. Nudeln ) , die wird der TM21 sonst zu Brei verarbeiten. Für alle Rezepte im Varoma oder mit Garkörbchen ist das eigentlich egal.

Leider sind inzwischen die meisten Rezepte für den TM31/5 es gibt aber auch noch Kochbücher für den 21er.

Wenn Du jemanden kennst der noch einen TM 21 haben möchte sag mir Bescheid. Seit 4 Wochen ist mein neuer TM5 da und der 21er ist mit einigen Kochbüchern abzugeben.

Gruß aus dem Bergischen

Tina

 

 


Danke für die Rückmeldung. Brauche ich denn den Linkslauf? Oder geht´s auch ohne.? Wer kann mir weiterhelfen.  Aw

Love      Party


Hallo

Das ist der Links-Lauf gibt es nur bei TM 31/5 hatte vorher

auch den TM21. Sind aber Welten zum TM5.

L.G.

 


Hallo, ich bin´s nochmal. Beim durchschauen einiger Rezepte -Gulasch-  fiel mir immer der Counterclock auf. Wofür brauch ich den? Kann ich es auch ohne machen? Danke Tina Smile

Love      Party


Hallo, bin seit Anfang-Mitte April Besitzer eines TM21. Bevor ich mir den neuen kaufen würde, wollte ich erst einmal schauen, ob ich ihn überhaupt benutze. Aber ich merke schon, das ich viel lieber und auch öfter koche wie früher. Freue mich das noch andere das"Alte Schätzchen" besitzen. Ich hätte aber mal eine  Frage: Hat der TM21 einen Linkslauf? Würde mich über eine Antwort freuen. Bis bald dann. Gruß Tina Cooking  4

:D

Love      Party


Hallo TM 21

Ich bin jetzt seit 2 Tagen stolzer TM 5 Besitzer. Ich habe

schon einiges ausprobiert, aber am TM 21 ist der Ausgießer

besser, da konnte man das Apfelmuß, die Marmelade,

Tomatensosse usw.sofort in Glässer abfüllen. Beim Neuen

muß man schon genau Zielen ist etwas ruder ohne Schnabelchen.

 

 

 

 

L.G.

 


Hi ihr, ich bin auch noch stolze TM 21 Besitzerin, ich habe mir im März den TM 5 bestellt. Meinen alten hebe ich auf und "vererbe" ihn an eine meiner Töchter. Werde mir aber nochmal einen kompletten Mixtopf und Ersatzspatel bestellen.

lg Karin


Hey =) Ich habe auch noch einen TM21.

Reis, Risotto usw. klappt bei mir immer ohne Probleme oder Gematsche!!! Einfach Stufe 1 rühren =) Nur mit Hackfleisch wird das Ergebnis nicht ganz so toll - allerdings finde ich es im TM31 mit Linkslauf meistens auch zu klein.

lg Applecake


oldtimerthermo schrieb:

Hallo Beate,

du Glückliche! Das ist natürlich kaum zu toppen, doch wenn der TM 21 fertig ist, wir er verkauft oder

als Ersatz gelegentlich verwendet? no Counterclock

Hallo

Wenn er wieder fuktioniert verschenke ich ihn an meine Schwester.

L.G.

 


Hallo Beate,

du Glückliche! Das ist natürlich kaum zu toppen, doch wenn der TM 21 fertig ist, wir er verkauft oder

als Ersatz gelegentlich verwendet? no Counterclock


Hallo

Ich habe noch den TM 21, leider ist er seit 14 Tage kaputt.

Hoffe das es nur das Messer ist.Warte sehnsüchtig auf meinen

TM 5 müsste die nächsten Tage kommen.

L.G.

 


Hallo an alle mit dem Thermomix 21! Ich denke euch gibt es noch! Das Ding ist ja unkaputtbar! Smile

Schade das es kein Forum Bereich mehr für uns Oldtimer gibt..... hoffentlich bleiben wir trotzdem in Kontakt

 

Ich wollte hier einen (vielleicht) neuen Trick vorstellen,  zum kochen mit dem Thermomix ohne STROM!!! Bigsmile

Heute habe ich Brokkoli im Garkörbchen (mit 900ml Wasser und Brühwürfel)18Min auf Varoma gedämpft.

Da ich es mit dem Reis nocht so eilig hatte, habe ich ihn (Parboiled Reis) anschließend einfach direkt in den Mixtopf zu dem knallheißen Brühenwasser gegeben. Topf einfach stecken lassen und oben verschlossen. Nach 1,5h war der Reis gar. Am Fuß ist es sehr lange noch heiß, deshalb hat es wohl geklappt. Da wir ja keinen Linkslauf haben, können wir ja nicht schonend rühren, deshalb habe ich es gelassen. Oder hat Jemand eine Idee? Eine art Schoner für die Klingen anbringen, grins :D

Bye, Bye Simone