Wir hatten heute Grund zu feiern. Deshalb dieses kleine MENU:
- Aperitif: Zitronensorbet mit Banane, Apfel und Basilikum mit Rieslingssekt (schmeckt Klasse!)
- Kleiner Gruß aus der Küche
- LOINS, (das sind die besten Filetstücke vom Kabeljau) mit Sesam gebraten
dazu frische Saitlinge und Steinpilze mit feiner Sherry-Bratensoße
- Erdbeereis
Das Leben kann so schön sein ...
Einen schönen Feiertag euch allen 
"tinymce_custom_buttons.locked" - Mixern!
Ich 
Hefeteig und deshalb mache ich ihn relativ oft und hatte auch noch nie Probleme mit dem Gelingen des Endproduktes.
Heute habe ich den Hefeteig aus dem Grundkochbuch genommen- was soll ich sagen?- herausgekommen ist ein super fluffiger leichter Teig, der sich klasse verarbeiten ließ und trotz meines 20 Jahre alten Gasherdes, der nur noch die beiden Stufen 150/220 Grad zu kennen scheint ( man muss halt immer Wache halten- aber DAS Trauerspiel hat nächsten Monat ein Ende 
) ließ sich der üppig belegte Zwetschgenkuchen super backen und essen.
Hefeteig kann ich- aber mit Hilfe des "tinymce_custom_buttons.locked" war's die Krönung! 
Nachher gibt es noch Haxe mit Semmelknödeln ( natürlich auch selbstgemachte aus dem GKB) mit Sauerkraut... Ich hoffe, es passt noch etwas in unsere Mägen nach dem ganzen Kuchen...)
Gerade zum Mittag mit den Kindern den Zucchini-Reis-Topf aus Leicht & Lecker verputzt. Gefällt uns sehr gut und ist schnell gemacht. Ohne den Käse ist es auch noch vegan. Super!
Laut Rezept sind es 3 Portionen. Meine beiden Kinder essen ganz gut zu den Hauptmahlzeiten und nicht viel zwischendurch. Ich müsste das nächste Mal etwas mehr machen. Ich denke verdoppeln geht ganz gut. Dann gibt es auch noch Reste für die Arbeit am nächsten Tag 
Die Käse-Sahne-Nudeln habe ich heute gemacht. War auch lecker. Nur würde ich das nächste mal etwas mehr Wasser nehmen. Damit es sämiger ist und nicht so dick. Vielleicht lag es auch daran, dass ich VK-Nudeln und statt Käse Hefeschmelz genommen hatte. Ich versuche ja meiner Familie so gut es geht vegane Gerichte unterzujubeln
Bei uns gab's heute Geschnetzeltes Jägerart, das Lieblingsessen meines Sohnes. Und den Großen schmeckt es auch
Habe heute morgen einen selbstentwickelten Smoothie "tinymce_custom_buttons.locked" gemacht
http://www.rezeptwelt.de/getränke-rezepte/mach-dich-wach-smoothie/828590
Für alle die es nicht unbedingt Vegan brauchen, kann ich nur empfehlen in die Käse-Sahne-Nudeln noch Hinterkochschinken reinzumachen. Außerdem schmecken die Nudeln am nächsten Tag noch besser, wenn alles durchgezogen ist
Bei uns gibt es heute Kartoffel-Kräuter-Suppe aus dem Finessen Heft.
Hallo zusammen,
bei uns gab es heute Wirsing, italienisch mit Bandnudeln ( aus dem Kochbuch "Einfach lecker").
Hat sehr gut geschmeckt.
Zum Kaffee gab es den leckeren Apfelkuchen aus dem grünen "Das Kochbuch".
Hier noch ein paar Anregungen:
Erbsensuppe mit Würstchen ("Das Kochbuch"), Geschnetzeltes mit Gnochi, Rotes Thai-Curry mit Huhn,
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartoffeln
Viel Spaß beim Kochen!"tinymce_custom_buttons.locked"
LG, Milly10
Hallo,
ich habe heute Schmorgurken nach dem leckeren Rezept von "Illoba", mit Kartoffeln und Putenschnitzeln gemacht.
Ein Gedicht, das Gericht!
LG Nora
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/1840/tomaten-mozzarella-suppe.html
habe es doch schon gefunden gutes Gelingen
Hallo Ihr Lieben, bin seit cirka 2 Wochen stolze Besitzerin eines TM 5. Bin soooo begeistert.
Wollte heute eine Bolognese machen. Habt ihr tolle Rezepte? Danke im Voraus.
Hallo Zusammen,
habe meinen Thermi seit 2 Wochen und benutze ihn täglich mindestens einmal. Heute gab es eine Karottenlasagne war echt suupper lecker. Hat sogar meinen Kindern geschmeckt die normal jede Karotte in sonstwo rausfischen..
Echt tolle Rezepte hier... Weiter so
Ich habe heute die Milchcreme mit Engelshaar aus " à la Turka" ausprobiert - GÖTTLICH! Und längst nicht so süß wie befürchtet .
Mein"tinymce_custom_buttons.locked" ist täglich in Betrieb- meine Familie und Kollegen kommen mit dem Aufessen gar nicht mehr hinterher
Gestern gab es das Rezept des Tages Couscous-Salat. War lecker nächstes Mal nehme ich aber weniger Öl für die Soße. an Silvester gibt es Fondue da muss ich mal noch suchen was ich da alles dazu machen kann. Eines möchte ich auf jedenfall machen, das ist das Kartoffelbaguette.
Ich mache heute die Currywurstsosse Sansibar, denn ich will mal versuchen ob man auch Bratwurst ins Fondue hängen kann hat das schonmal jemand von euch gemacht? Dazu gibt es u.a. Den Brokkolie-Salat aus dem grünen Buch, einen Dattel-Curry Dipp. Und ich möchte gerne noch einen zweiten Salat machen. Habt ihr einen Tipp?
und was habt ihr so zum Fondue dazu?
Sooo heut lief der Thermi heiß:
ich hab gestern Abend Neujahrsbrezeln gebacken und das gleich mal 3. Heut Morgen hab ich die Party Ähre gemacht .. die war sehr schnell weg.. dann hab ich noch die Gemüsepaste gemacht ( wobei ich da etwas skeptisch bin da mir die Paste etwas angehockt ist im Topf. ) Dann haben wir eben noch ein Himbeereis gemacht .. ein Löffelchen bekam ich ab der Rest fiel der Meute zum >Opfer.. die kanem wie Heuschrecken und schwupp war alles weg.. So kann es weitergehn.. Für das Wochenende habe ich den falschen Hasen geplant..
Hallo zusammen,
bei uns gab es gerade die Wienerle Kartoffelsuppe aus dem Kochbuch "Mahlzeit schnelle Mittagsgerichte". Die gehört zu meinen Lieblingssuppen und wird sogar mit Begeisterung von meinem Mann gegessen. Das soll was heißen, denn normalerweise braucht er ein ordentliches Stück Fleisch zwischen den Zähnen!
Heute hab ich den Hackbraten gemacht.. Da ich das Hackfleisch selber gehäckselt hab war nicht viel Fett dran und somit wenig Fleischsaft . Der Braten war trotzdem gut.
Gestern gab es frischen Smoothie aus 1/2 Ananas, 1 Banane und 3 Orangen zum Frühstück und für die Kinder abends Griesbrei.
Vor der Arbeit hab ich den Kindern schon den versprochenen und heiß ersehnten Milchreis für abends gekocht. Und für die Erwachsenen gab es überbackenene Auberginen mit Tomatensoße. Das ist so megalecker! Selbst mein Mann, der eigentlich gar keine Auberginen ißt, mag das total gerne. Da die Auberginen ja vorher im Varoma gedünstet werden ziehen sie sich auch nicht mit Fett voll. Kann ich nur empfehlen!
Ich hab die Canneloni mit Frischkäse-Spinatfüllung aus der Tagesrezeptliste gemacht.
Gegessen werden sie morgen bzw. heute
Hab heute die Kartoffelsuppe gemacht.
Die gibt es morgen in unserem Lädle.
LG Nikismutti
Heu gab es Pfannkuchen mit Apfel-Zimtzucker
Irgendjemand fragte nach den überbackenen Auberginen. Ich mache die nach diesem Rezept, aber wie gesagt mit doppelter Soßenmenge und zusätzlichen Zucchinis.
Hallo,
ich möchte mich hier auch mal zu Wort melden.
Bei uns gibt es heute: http://www.rezeptwelt.de/hauptgerichte-mit-fleisch-rezepte/gyros-mit-kartoffelkruste-%C3%BCberbacken-griechisch/396723
Ich habe schon mal gekostet und für saulecker befunden...
Gestern hab ich Dinkel-Joghurt-Brötchen gebacken und den Erkältungstee aus den Rezepten des Tages gemacht.
Ich habe gestern aus den neuen Finessen die Kürbis- Kokonuß- Suppe (traumhaft!) und den Blumenkohl- Apfel- Salat mit Cashews gemacht. Auch gut, aber der Brokkolisalat aus dem GKB schmeckt mir besser. Außerdem war der Blumenkohl eher 'Matsche' , als noch als solcher zu erkennen, obwohl ich mich genauestens an die Anweisungen gehalten habe.
Heute hat der "tinymce_custom_buttons.locked" dann leider Pause, es ist noch so viel von gestern übrig
So wir haben unseren Thermomix seit Dienstag, heute gab es das 1. Mittagessen aus Thermi und zwar das Zuccini-Risotto aus der Willkommens-Finessen.
Es war sehr lecker und unsere 18 Monate alte Tochter hat es geliebt und ganz alleine mit ihrem Löffelchen gelöffelt
Heute morgen haben wir noch die Rüblitorte aus dem GKB gemacht...
Liebe Grüße
Familie Fischbert
