Wir möchten an Silvester ein italienisches Buffet machen. Ich soll Brot und ein paar Dips mitbringen. Hat jemand ein paar tolle Ideen und Rezepte dafür?
Vielen Dank schon im voraus!
Forum IItalienisches Buffet an Silvester
Sa, 13.12.2014 - 07:18
#2
Hallo,
folgendes Brot habe ich schon probiert und war begeistert (allerdings mit 1,5 Tütchen Trockenhefe, wie im Kochbuch "Einfach Lecker" angegeben).
Und diese Kräuterbutter (mit einer Knobizehe) ist sehr lecker:
http://www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/kr%C3%A4uterbutter-italia/26889
Ggf noch Antipastigemüse?
Sa, 13.12.2014 - 07:37
#3
Hallo,
wir mögen gerne folgende Brote:
http://www.rezeptwelt.de/brot-br%C3%B6tchen-rezepte/weizen-roggen-dinkel-brot/486689
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/baguette-magique/502356
Schwarzbrot und Weißbrot - da ist dann für jeden was dabei 
Gutes Gelingen was immer du backst und eine schöne Feier.
Sa, 13.12.2014 - 07:40
#4
diese Tomatenmarmelade finde ich klasse (lies aber unbedingt die Kommentare - denn sie bleibt sehr flüssig, aber das paßt schon - finde ich zumindest)
http://www.rezeptwelt.de/vorspeisensalate-rezepte/tomatenmarmelade-zu-ziegenfrischk%C3%A4se/383745
und dann schau Dir mal "Heimchen" an, bzw. ihre Rezepte, vielleicht findest Du da noch was:
http://www.rezeptwelt.de/content/benutzerprofil-86508
Irgendwas mit Schafskäsedip kannst Du auch immer mit unserem Teufelskerl zaubern... das wird bestimmt sehr lecker, das Buffet... Viel Spaß beim Produzieren und dann auch beim Futtern!!!
Sa, 13.12.2014 - 08:02
#5
Hallo, finde dieses Brotrezept super:
Ist zwar französisch, kann man aber durch Zugabe von getrockneten Tomaten oder Oliven leicht abwandeln.
LG
mousse-au-chocolat