Forum Quatsch und Tratsch

Mixperle wrote:

Delphinfrau wrote:

ich hätte da eine Frage an die Küchenexperten unter Euch:

wie kriege ich meinen Obstsmoothie mit Gelatine oder Agaragar (wär mir lieber) fest? 

Ich hab mir gedacht, daß das eine ideale Fruchtschicht zwischen zwei Tortenbodenschichten wäre, hab aber mit so was ja gar keine Erfahrung... wißt Ihr was ich meine? Hat mir da jemand eine Idee? Das wäre toll!!!

 

Blacky - danke übrigens für's Aufschließen!!! 

sorry habs sie tatsächlich überlesen...

mit agar agar kenn ich mich nicht aus

 bei Gelatine stehts drauf, hast du pulver oder blätter?

eine tüte pulver reicht glaub ich für 500 gr Flüssigkeit, das sind dann meines wissens 6 blätter ?

mit wenig wasser einweichen

erwärmen und rühren bis es aufgelöst ist

dann etwas vom smoothie dazugeben, dann nach und nach den rest

dauert aber bestimmt 4 std im Kühlschrank bis es fest wird

ist dir das eine hilfe?

1000 Dank, liebes Mixperlchen... 

ich glaube, AgarAgar funktioniert ziemlich ähnlich... wird aber erst fest wenn es ganz kalt ist, das weiß ich noch aus meinen Kölner Zeiten von vor.... fast vier Jahrzehnten... 

ich habe Gelatineblätter... aber ich glaube, das macht keinen Unterschied... die Anleitung dort ist mir a bissle vage... deshalb wollte ich mir noch vorsichtshalber die Meinung der Experten hier einholen!!! 

Aber ja, so kann ich mir das vorstellen und ich denke, so werde ich das machen... bin gespannt, ob es was wird... jetzt warte ich erst mal auf das (lange) Gehen von den Sonntagsbrötchen, aufgepimpt à la Slava und das Toastbrot von Robo mit Haselnüssen - dann kommt der Kuchen, bzw. die Torte... 

Delphinfrau, ich kann dir nicht helfen.

klappan wrote:

Bin dann mal unterwegs zum Bahnhof, bis später!

Hast Du Tempos dabei.... 

Wann seht Ihr Euch wieder??? 

Gabi1955 wrote:

Delphinfrau, ich kann dir nicht helfen.

Trotzdem lieb, daß Du Dich meldest, Gabi!!! 

Wie geht es Dir heute????? 

wonneproppen5.4 wrote:

Schau später nochmal rein, gehen heute mit Familie um Bowlen und danach zum Mongolen hmmm freun uns schon seit längeren darauf da wir mit 14 Personen nicht alle unter einen Hut bekommen  , hurra gleich gehts los... Tschönen Nachmittag euch allen....

Wonneproppen - was essen die Mongolen??? Berichte uns mal!!! 

Mädels - es ist sooooooo schön, sich durch die Wohnzimmerfenster von der Sonne bescheinen zu lassen, ohhhh... soooo schön.... herrlich.... nur wie sie aussehen, das muß (will!!!) ich definitiv zumindest heute ignorieren.... 

Ich wollte Euch noch einen Link einstellen, aber das klappt net... Ihr landet zumindest net sofort bei der Sendung... 

Ich hab gestern unseren schwäbischen Bäckermeister geschaut, wie er herzhafte Leckereien zaubert... gar nix groß Neues, aber ich fand es soooo lecker und appetitlich... wen es interessiert, die swr Mediathek aufrufen:

http://swrmediathek.de/index.htm

und dann

Lust auf Backen

eingeben, da stehen nur zwei Sendungen momentan drin und dann ist es die untere... 

so, gehe mal mein (zukünftiges) Toastbrot weiter verarbeiten.... 

Mir ist immer noch etwas schlecht und der Schwindel lässt auch noch nicht nach.

Maho ist nun zum Karnevalsumzug. 

Arme Gabi, weiter gute Besserung, konntest du gar nicht mit.

Delphinfrau, dir wurde schon geholfen, prima.

Doris, ich hatte dich freilich bemerkt und auch was geschrieben.   halt nur etwas später.   so gegen Morgen.  

Hausaufgaben erledigt, gehe zum Strandkorb. Ute hat das Nordseefieber geweckt. Sonne ist ja da und eine Decke nehme ich mit.

Klappan, nicht zu traurig sein, hast ja noch uns. Wann darf er wieder nach Hause kommen?

:O

So, bin dann auf der Terrasse. Schönen Nachmittag für euch alle.

Delphinfrau wrote:

klappan wrote:

Bin dann mal unterwegs zum Bahnhof, bis später!

Hast Du Tempos dabei.... 

Wann seht Ihr Euch wieder??? 

Hihi, in 14 Tagen.

teddyundine gratulierezu der schönen Zahl, ich wäre ja beinahe wieder zur richtigen Zeit da gewesen 

Gabi1955 wrote:

Mir ist immer noch etwas schlecht und der Schwindel lässt auch noch nicht nach.

Maho ist nun zum Karnevalsumzug. 

och manno, Gabi!!! Ich wünsche Dir sooooo sehr, daß Besserung in Sicht kommt und dauerhaft bleibt!!!! 

klappan wrote:

Delphinfrau wrote:

klappan wrote:

Bin dann mal unterwegs zum Bahnhof, bis später!

Hast Du Tempos dabei.... 

Wann seht Ihr Euch wieder??? 

 

Hihi, in 14 Tagen.

 

Das ist überschaubar... 

Es freut mich, daß Ihr nur relativ kurze Abstände dazwischen habt... läuft denn auf der Arbeit bei Deinem Liebsten alles gut? Also so in seinem Sinne und daß er zufrieden ist... 

teddyundine wrote:

Hausaufgaben erledigt, gehe zum Strandkorb. Ute hat das Nordseefieber geweckt. Sonne ist ja da und eine Decke nehme ich mit.

Stimmt ja, Ute ist ja an der Nordsee....

Ute - wie lang fahrt Ihr denn da, bis Ihr am Wasser seid??? 

Teddyundine - Dir viel Spaß im Körbchen!!!  Da tät ich mich jetzt gerne dazu setzen....  

Ja, ich denke er ist ganz zufrieden. Bis Ende des Jahres wird er wohl noch in Leipzig bleiben. Danach sehen wir weiter.

Klappan kennt mein Grillfoto schon. Ich mach euch auch mal die Zähne lang.

Kallewirsch wrote:

Klappan kennt mein Grillfoto schon. Ich mach euch auch mal die Zähne lang.

läßt mich komplett kalt... tät brutal verhungern bei so einer "Essens"auswahl... 

aber Ihr sabbert bestimmt und könnt es kaum erwarten, bis alles durch und zum Verzehr bereit ist... laßt es Euch schmecken!!! 

Danke! Nichts mehr da, alles weg.

Kallewirsch wrote:

Danke! Nichts mehr da, alles weg.

boahhh, dann wart Ihr aber schnell, Ihr Kanibalen, Ihr!!! 

Das Foto haben wir schon vor 1 Stunde gemacht.

Kallewirsch wrote:

Das Foto haben wir schon vor 1 Stunde gemacht.

kann ja jeder behaupten.... 

Teddyundine sehr schöne zahl, gratuliere, geniesse deinen Strandkorb

Gabi ich drück dich mal, wünsch dir das es bald eine gewaltige besserung gibt

Oh ja da fang ich das sabbern an hmmm

Hallo zusammen

Ich habe alles mal kurz überflogen.

Delphinfrau fürmich waren die Niagara Fälle nicht so interessant weil wenn du eine Stunde vorne dran gestanden bist dann hast du es auch gesehen. Viel mehr kann man da nicht machen. Wir waren wohl mit dem Boot dann noch zum Wasserfall gefahren aber das war es dann.

Gabi dir immernoch gute und vor allem schnell Besserung.

Kallewirsch ich hoffe es hat geschmeckt lecker sieht es aus.

Bei uns hat es sage und schreibe 16°C und wir sitzen mit T-Shirt auf der Terasse in der Sonne. Oma und Opa sind da und die Kinder spielen und haben Freude das sie die Sonne geniessen können. Bei uns gab es auch lecker essen und bald gibt es Kaffee und Kuchen.

Ich habe das Gefühl die Sonne gibt mir einen richtigen Energieschub, super schön.

Ich fand die Niagarafälle auch vom Gefälle und von der Wassermenge her nicht so besonders.

Simone so warm ist es bei uns noch nicht. Schlappe 12° Grad, aber die Sonne scheint und da ist man einfach ein anderer Mensch.

Ich könnte mich auch gut auf die Terrasse setzen. Die Nachbarn sind schon draußen.

Jetzt gibt es einen Latte M

Gabi ich wünsche dir schnelle Besserung.

Kallewirsch dein Bild läßt mir das Wasser im Munde zusammen laufen.Kann gut verstehen das nichts übrig ist.

Delphinfrau du hast ja einige Zeit den Alleinunterhalter gespielt.Wie ist deine Torte geworden?

So warm wie bei Simone ist es wahrscheinlich durch den Wind bei uns nicht.Aber es scheint auch hier die Sonne.Mit 7 Grad am Strand können wir aber auch dienen.Die Lunge wurde gelüftet,Vitamin D getankt,das Meererauschen war ein Genuß.Wie ihr lest haben wir einen schönen Strandspaziergang gemacht.Wegen mir kann es bald los gehen.

Klappan wird es jetzt nicht zu frisch um draußen zu sitzen?

 .

So, bin wieder da.

Sonne scheint zwar noch, aber nicht mehr da, wo das Körbchen steht und ohne Sonne ist es noch zu kühl.

Trinken nun auch ein Käffchen. So ein Grillteller wäre auch nicht übel.

Sonst passiert heute nicht mehr viel. Täschchen für morgen ist gepackt. Lust fehlt allerdings noch.

Klappan, ab Weihnachten dann wieder ein anderer Arbeitsort? Bin gespannt, ob du es bis dahin noch zu uns schaffen kannst, liegt ja sozusagen auf der Strecke.  Brauchen nur gemeinsame Freizeit.

Kallewirsch besser als nichts. Morgen soll es noch zwei drei Grad wärmer werden. Die Gelegenheit um die beiden Autos zu putzen   Muss auch mal sein

Nen Latte würd ich jetzt auch trinken bei uns gibt es nur normalen Kaffee

Prost Latte muß ich auch mal machen.Allerdings mit dem Thermi,wir haben keinen Kaffeeautomaten.

Blacky, Meeresrauschen, wie schön, könnte mir auch gefallen, Ute hat ja auch welches, hoffentlich, die Nordsee ist ja nicht immer da. 

Simone, so ein Automat ist toll.

Ist Ute denn los gekommen?Wäre ihr ja zu wünschen.Den Tidenhub kenne ich leider nicht.Sie wird sicher berichten.

Teddyundine im Strandkorb liegen mit Meeresrauschen im Kopfhörer ist doch auch schön.Vielleicht noch ein bischen Sand unter den Füßen und das Fieling ist da.

Geht klar, Blacky, wenn wir von Kühlungsborn nach Hause fahren, werde ich im Sommer etwas von eurem Sand einpacken. 

Blacky 67 wrote:

Klappan wird es jetzt nicht zu frisch um draußen zu sitzen?

 .

Ich sitze ja nicht, aber bei uns scheint die Sonne noch voll auf die Terrasse.

teddyundine wrote:

Klappan, ab Weihnachten dann wieder ein anderer Arbeitsort? Bin gespannt, ob du es bis dahin noch zu uns schaffen kannst, liegt ja sozusagen auf der Strecke.  Brauchen nur gemeinsame Freizeit.

Sollte es nicht klappen, so hoffe ich doch, dass wir uns im Mai persönlich kennenlernen werden 

Mal sehen, ob es wieder gepasst hat.

Ja, Klappan, Mai klappt. Zimmer ist bestellt.

Keiner da????

Alleinunterhalter will ich auch nicht spielen, verschwinde ich auch wieder.

Teddyundine schöne Zahl gratuliere

Habe versucht einen Latte im Thermi zu machen.Versuch mißglückt.Wer lesen kann ist klar im Vorteil.Optisch nicht gelungen.Trinken ihn trotzdem.