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Zutaten
0 Portion/en
Teig
- 300 g Mehl
- 2 gestr. TL Backpulver
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- 150 g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zucker
Füllung
- 1500 g Äpfel
- 1 EL Wasser
- 3 EL Zucker
- 1/2 TL Zimt
-
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1h 10min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Alle Teigzutaten im "Mixtopf geschlossen" " Modus „Teig kneten“"
Hälfte des Teigs auf gefetteten Boden einer Springform ausrollen. Mit Gabel einstechen und hellgelb 10-15 Min. bei guter Mittelhitze backen.
Für die Füllung:
Äpfel in Stücke schneiden, mit Wasser, Zucker und Zimt vermengen.
Füllung auf Teig verteilen, restlichen Teig ausrollen auf Füllung geben. Aus Teigresten eine ca. 3 cm dicke Rolle formen und diese um den Rand legen.
Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Gabel einstechen.
20-25 Min. bei Mittlerer Hitze backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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