Zutaten
1 Portion/en
Teig
- 125 g Butter, in Stücken
- 125 g Zucker
- 3 Stück Eier
- 1 Prise Salz
- 200 g Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 2 EL Milch
- 1 Glas Sauerkirschen, (ca. 350g Abtropfgewicht)
Verzierung
- Puderzucker
-
6
40min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen.
Backofen auf 175°C (Umluft 160°C) vorheizen und eine runde Kuchenform einfetten.
Butter in den "Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek. / 37° / Stufe 5 weich rühren.
Zucker und Eier hinzu geben und 1 Min. / Stufe 4 schaumig rühren.
Mehl, Salz, Backpulver und Milch hinzu geben, 40 Sek. / Stufe 5 vermischen und in die Kuchenform geben.
Teig in die Kuchenform füllen, Kirschen darauf verteilen und bei 175°C (Umluft 160°C) 30-35 Minuten backen.
Nach dem Backen und Abkühlen mit Puderzucker verzieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Rezept stammt aus einem Die drei ??? Kids Buch und soll der oft genannte Kirschkuchen von Tante Mathilda sein.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker 😋 und schnell gemacht 👏👍
Sehr lecker 😋 und schnell gemacht 👏👍
Einfach und schnell zu machen und sehr lecker.
Einfach und schnell zu machen und sehr lecker.
Super leckeres Rezept! ...Ich hab lediglich noch...
Super leckeres Rezept! ...Ich hab lediglich noch frisch abgeriebene Zitronenschale zugegeben, weil wir das gerne mögen.
Mein Sohn, als "Die drei ??? Kids"-Fan, hat so lange gebettelt, dass ich mich auf die Suche nach DEM Kirschkuchenrezept mache. Eigentlich mag er keine Kirschen aus dem Glas...😄... aber dieser Kuchen war noch nicht mal kalt, war er schon aufgegessen.
Sehr gut! Vielen Dank!
Unglaublich lecker Ich habe lange nach diesem...
Unglaublich lecker Ich habe lange nach diesem sagenumwobenen Rezept gesucht und bin endlich fündig geworden 😀 Wir lieben Tante Mathildas Kirschkuchen
Das Rezept ist gut auf den Thermomix...
Das Rezept ist gut auf den Thermomix umgeschrieben, einfach nachzumachen und schmeckt wirklich gut!
Habe das gleiche Rezept auch schon auf anderen Seiten gefunden, weil meine Kids unbedingt Tante Mathildas Kirschkuchen wollten🙈
Warum er allerdings immer wieder als Weltbester, mehrfach prämierter Kuchen im Hörspiel beworben wird, ist mir noch nicht klar 😂
Aber schmeckt und ist angeblich das Original! Daher 5 Sterne!