Zutaten
8 Portion/en
Teig
- 150 g Magerquark
- 1 Abrieb einer Orange
- 100 g Ersatz für Zucker, Birkenzucker, Süßstoff, Stevia (je nach Geschmack)
- 50 g Kokosöl
- 150 g Mohn
- 100 g geriebene Nüsse
- 3 Stück Eier
-
6
55min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Drei Eier trenn und das Eiweiß in den Thermomix. Dann mit dem Schmetterling steifschlagen.Dannach den Eischnee in eine Schüssel geben und alle anderen Zutaten in den Termomix geben. (Schmetterling entfernen) 10 Sekunden auf Stufe 4-5 zu einer cremigen Masse verrühren lassen. Dann den Eischnee unterheben.
Bei 180 Grad ca. 40 min Backen lassen.
Ich bewahre den Kuchen immer im Kühlschrank auf. Er schmeckt abgekühlt super saftig.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSteffiCi: Mich würde auch interessieren, ob man...
SteffiCi: Mich würde auch interessieren, ob man das Kokosöl ersetzen kann.
Der Kuchen ist echt lecker. Hab ihn in einer 18er...
Der Kuchen ist echt lecker. Hab ihn in einer 18er Springform gebacken. Wird es auf jeden Fall noch mal geben
Mana07:...
Mana07:
Ja, den Mohn vorher fein mahlen
Liebe Grüße aus Tirol
Elisabeth
Huhu ...
Huhu
muss der Mohn vorher gemahlen werden? Lg
Hallo. Vielleicht ne blöde Frage, aber kommen...
Hallo. Vielleicht ne blöde Frage, aber kommen di Eigelb nachher mit in den Topf?!
Sehr saftig und lecker, muss für mich noch...
Sehr saftig und lecker, muss für mich noch ein anderes Süßungsmittel finden, Birkenzucker schmeckt einfach zu intensiv aus dem Kuchen.
Liebe Grüße aus Tirol
Elisabeth
Sehr lecker, "muss" ich
Sehr lecker, "muss" ich meinen Männern nun öfter machen. Da ich gerne mehl-/weizenfrei backe, ein supertolles Rezept!
Echt Lecker
Echt Lecker
Im Kühlschrank aufbewahren
Im Kühlschrank aufbewahren ist ein super Tipp!
Er war schnell gemacht, ist saftig und nicht so süß .
Mein lieber Scholli......der
Mein lieber Scholli......der ist ja verdammt lecker....
Gibt es eine Alternative für
Gibt es eine Alternative für Kokosöl?
Steffi
Total lecker, kann ich nur
Total lecker, kann ich nur empfehlen. 5Sterne
Der Kuchen hört sich
Der Kuchen hört sich interessant an. Muss der Mohn vorher gemahlen werden?
Freut mich wenn er euch
Freut mich wenn er euch schmeckt
Jetzt aber, heute gebacken
Jetzt aber, heute gebacken und mein Mann hat ihn für gut befunden. Ging schnell zu machen.
Gibts wieder wenn ich ihn auch essen darf.
Lg Tanja
Schmeckt super der Kuchen.
Schmeckt super der Kuchen. Habe statt Orange Zitrone genommen. Und als Zucker Xylit, kann man übers Internet bestellen.
Vielen Dank!
Hallo Schniggerle, da ich
Hallo Schniggerle,
da ich eine Stoffwechselkur mache, muß ich auf normalen Zucker verzichten. Ich bin auf Erythrit umgestiegen.
Hat keine kcal. sieht aus wie Zucker und kann wie dieser verarbeitet werden. Beziehe ihn über Amazon , gleich 5 kg, dann ist er günstiger wie nur ein kg.
Hoffe ich konnte helfen.
Liebe Grüße Tanja
Ich muss sagen ich mag noch
Ich muss sagen ich mag noch lieber den von Süßstoff als Stevia, das ist oft sehr bitter auf eine größere Menge, deswegen nehme ich oft Süßstoff besonders bei so gebackenen Geschickten schmeckst du das kaum. Sonst würde ich dir Xucker light empfehlen ist allerdings nicht ganz so günstig.
Welchen zuckerersatz empfehlt
Welchen zuckerersatz empfehlt ihr? Den Geschmack von Süßstoff mag ich nämlich überhaupt nicht.
super freut mich. die form
super freut mich. die form ist ja egal der geschmack bleibt gleich
Super lecker,sehr
Super lecker,sehr saftig!
Habe aber allerdings aus dem Teig Muffings daraus gebacken.
Ich glaub schon, der
Ich glaub schon, der selbstgemachte ist meistens eh dicker als der normale. oder du könntest auch versuchen halb joghurt, halb frischkäse gibt es auch fettreduziert.
LG Sara
klingt echt gut...lebe in
klingt echt gut...lebe in kanada und bekomme keinen quark....koennte ich den mit ganz festem selbstgemachtem joghurt ersetzten ...was meint ihr ? feedback bitte
Ich hab so eine Kastenform
Ich hab so eine Kastenform aus Silikon genommmen. Ich mag oft die Konsitenz von Low Carb Kuchen etc aber der ist echt super lecker
Ich werde noch ein Bild machen aber bin im Moment nicht zu Hause.
Hallo, der Kuchen
Hallo, der Kuchen interessiert mich sehr, in was für einer Form hast du ihn gebacken?
Herzchen hab ich schon mal gedrückt.
Lg