Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
Teig
- 150 Gramm Butter
- 1 Ei
- 60 Gramm Erythrit
- 60 Gramm Xylit
- 200 Gramm Mandelmehl
- 30 Gramm Leinsamenmehl
- 30 Gramm Backkakao
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Bourbon Vanille Paste
- 1 Prise Salz
- 1 Esslöffel Wasser
Cremefüllung
- 500 Gramm Quark
- 300 Gramm Frischkäse
- 4 Eier
- 60 Gramm Erythrit
- 60 Gramm Xylit
- 2 Teelöffel Bourbon Vanille, Paste
- 2 Teelöffel Johannisbrotkernmehl
-
6
2h 0min
Zubereitung 1h 0minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben 12 Sek/Stufe 4 vermischen. Den Teig rausnehmen und mit den Händen weiter kneten bis er geschmeidig ist
Teig 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. In dieser Zeit die Creme vorbereiten. - Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4,5 verrühren.
Den Backofen 180°C Ober/Unterhitze vorheizen und eine Springform 26er mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten
1/4 des Teiges für die Zupfen zur Seite stellen.
Den restlichen Teig in die Springform geben und am Boden verteilen und einen Rand hochziehen. Den Boden mit einer Gabel einstechen.
Die Creme auf den Boden geben und mit dem restlichen Teig Zupfen machen und drauf legen.
Circa 60 Minuten im Backofen backen.
Teig
Cremefüllung
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Spülbürste Set
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenValeri779 habs gegoogelt, müßte funktionieren
Valeri779 habs gegoogelt, müßte funktionieren
Kann ich anstatt Mandelmehl entweder gemahlene...
Kann ich anstatt Mandelmehl entweder gemahlene Mandeln oder anders Mehl nehmen?