Silko76
Zutaten
80 Stück
Teig
- 300 g Mehl
- 1/2 gestr. TL Backpulver
- 200 g Nussnougat, in Stücken
- 100 g weiche Butter, in Stücken
- 1/2 TL Zimt
- 10 g Vanillezucker, selbstgemacht
- 1 Ei
Füllung
- 200 g Nussnougat
Verzierung
- Zartbitterkuvertüre
-
6
37min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Alle Teigzutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und mit Hilfe des Spatels 40 Sek./Stufe 5 verrühren.Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 15 Min. ins Gefrierfach geben. In der Zwischenzeit Füllung vorbereiten.
Nussnougat in 80 Portionen teilen und kühl stellen.
Backofen auf 180°C vorheizen.
Teig in 80 gleiche Portionen aufteilen.
Teigstücke flach drücken, jeweils ein Stück Nussnougat darauflegen, mit dem Teig umschließen und zu einer Kugel formen.
Kugeln mit etwas Abstand auf ein Backblech setzen und ca. 12 Min. bei 180°C backen.
(Ergibt 2 Backbleche)
Kuvertüre schmelzen, in einen Gefrierebeutel geben, die Spitze abschneiden und die Plätzchen damit besprenkeln.
Teig
Füllung
Plätzchen herstellen
Verzieren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Mit Zuckerstreusel oder gehackten Mandeln dekorieren.
Ich verwende immer Kuvertüre im Beutel. Dann entfällt das umfüllen in den Gefrierbeutel.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper lecker!! Aber war der Teig bei euch auch so...
Super lecker!! Aber war der Teig bei euch auch so bröselig?? Dachte erst dass ich eine Zutat vergessen habe, hat aber alles gestimmt...
Nougat ca 5 Min. Inn Gefrierfach
Nougat ca 5 Min. Inn Gefrierfach
Super Plätzchenrezept, gelingt sehr einfach und...
Super Plätzchenrezept, gelingt sehr einfach und die Plätzchen sind sehr lecker 😋
Die Kekse sind einfach super. Leider sind sie...
Die Kekse sind einfach super. Leider sind sie nicht lange haltbar, 😉 da sie gleich aufgegessen werden. Danke für das tolle Rezept
Super lecker
Super lecker
Dasi st eines der besten Plätzchenrezepte...
Dasi st eines der besten Plätzchenrezepte 👍🏻 nur zu empfehlen
Ein mega leckeres Rezept. Gibt es alle Jahre...
Ein mega leckeres Rezept. Gibt es alle Jahre wieder
Gerade nur die Hälfte des Rezeptes gemacht, da...
Gerade nur die Hälfte des Rezeptes gemacht, da ich nicht soviel Nougat hatte
ich könnte mich reinlegen, morgen muss ich los und Nougat kaufen😂😂😂
echt der Hammer
Hab auch nur 60 Plätzchen aus dem Teig machen...
Hab auch nur 60 Plätzchen aus dem Teig machen können, aber sehr, sehr lecker
Hallo zusammen, ...
Hallo zusammen,
vielen Dank für die netten Kommentare, Tipps und Bewertungen.
LG
Für Nougatliebhaber!...
Für Nougatliebhaber!
Ich habe das Nougat für die Stückchen erst noch 3 Minuten in den Gefrierschrank und dann geschnitten. Zudem habe ich die Teigmasse auf 4 Rollen verteilt und diese dann gestückelt.
Hat alles super funktioniert. Sehr leckeres und einfaches Rezept. Und der Kern ist danach wirklich schön cremig!
Hammer, wie lecker und einfach die zuzubereiten...
Hammer, wie lecker und einfach die zuzubereiten sind!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - die ich leider gerade schon wieder nicht vergeben kann
Gestern gebacken. Sehr lecker, schmecken fast wie...
Gestern gebacken. Sehr lecker, schmecken fast wie Nougatstangen. Und sehr einfach zu machen
Ein Muß für Nougatliebhaber.
Ein Muß für Nougatliebhaber.
Dann viel Spaß dabei
Dann viel Spaß dabei
Hab ich letztes Jahr mit
Hab ich letztes Jahr mit meiner Freundin zusammen gebacken, um den Thermomix zu testen. Wird dieses Jahr auf jeden Fall wieder gebacken jetzt mit eigenem TM5
Hallo Monique, ich teile
Hallo Monique,
ich teile immer den Teig vor dem Füllen in 80 gleiche Portionen auf. Dann sehen alle Plätzchen gleich aus und jedes hat dieselbe Menge Nougat drin. LG
Super Rezept!!! Leider habe
Leider habe ich die Kekse etwas zu groß gemacht , dadurch war etwas zu
wenig Nougat drin.
Habe nur die hälfte an Keksen rausbekommen, nächstes mal mache ich sie kleiner!!
Danke für das tolle Rezept
LG Monique
Freut mich,dass sie
Freut mich,dass sie schmecken. Danke für die Bewertung.
Diese tollen Plätzchen lassen
Diese tollen Plätzchen lassen sich sehr gut zubereiten und sind oberlecker.Danke fürs schöne Rezept.