Knäckebrot von Nela25. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Knäckebrot

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Das koche ich heute

Zutaten

Knäckebrot

120 Gramm Maismehl
30 Gramm Leinsamen
30 Gramm Mohn
35 Gramm Sesam
60 Gramm Sonnenblumenkerne

50 Gramm Olivenöl
180 - 200 Gramm kochendes Wasser
grobes Salz, nach Belieben

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

35min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch Brot

Zubereitung

Backofen auf 180°C vorheizen.

Maismehl und die Saaten in den Mixtopf geben und 5 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3 vermengen. Öl und kochendes Wasser hinzugeben und 25 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3 vermischen.

Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ausrollen. Mit Salz bestreuen und in Stücke in gewünschter Größe schneiden (geht wunderbar mit dem Pizzaschneider). 30 Min. (180°C) backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

Spülbürste Set
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Ich backe das köstliche Knäckebrot oft als Knabberei und schneide es wie auf dem Foto in kleine Quadrate.

Bei den Saaten kann man natürlich variieren, z. B. Mohn durch Kürbiskerne ersetzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.