Lauch mit Kartoffeln und Leberkäse von Dorothee13. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Lauch mit Kartoffeln und Leberkäse

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

Lauch mit Kartoffeln und Leberkäse

400 g Wasser
1 geh. TL Gemüsepaste- oder brühe
300 g Kartoffeln
400 g Lauch in 1 cm. Scheiben geschnitten
2 Scheiben Leberkäse
150 g Garflüssigkeit
200 g Milch
50 g Sahne
25 g Mehl
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
2 Prisen Muskat, gerieben

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6

45min

Zubereitung 45min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Wasser und Gemüsepaste in den TM füllen, Kartoffeln in das Garkörbchen. 12 Min. Varoma St 1.
Lauch in den Varoma geben, aufsetzen und weitere 7 Min. Varoma St.1 garen.
In der Zwischenzeit ein Stück Backpapier in den Einlegeboden legen und den Leberkäse daraufsetzen. Weitere 7 Min Varoma St.1 garen.
Varoma abnehmen, warm halten.

Restliche Zutaten, ohne Sahne zu der Garflüssigkeit geben, 5 Sec. St.5 mischen und 4 Min. 100° St.3 aufkochen. Nach 2 Min. die Sahne einlaufen lassen,würzig abschmecken.

Lauch und Kartoffeln auf Tellern anrichten und die Sosse darüber schütten.

Hilfsmittel, die du benötigst

Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich hatte Pizzafleischkäse. Es schmeckt auch gegartes Kasseler in Scheiben sehr gut dazu. Zubereitung wir oben. Von Lauch nehme ich nur das weisse und gelbe, der grünere Teil nehme ich für Suppen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.