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Kokosreis mit Asiagemüse

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

Reis, Kokosmilch, Gemüse

  • 30 g Öl
  • 150 g Reis, parboiled
  • 150 g Wasser
  • 150 g Kokosmilch, cremig
  • 200 g Asiagemüse, TK ohne Gewürze
  • 1 rote Chilischote, klein, ohne Kerne
  • 1 gestr. TL Koriander, gemahlen
  • 1 Prise Zitronengras, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Lecker und einfach!

  1. Reis und Öl in den Mixtopf geschlossen geben, 2 Min. Linkslauf 100°/Stufe 1 andünsten, Wasser und Kokosmilch dazugeben. Das Gemüse in den Gareinsatz geben, würzen. 16 Min. Linkslauf Varoma/Stufe 1 garen. Anschließend das Gemüse auf den Reis schütten, nochmal 1 Min. Linkslauf Stufe 1 mischen, fertig!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo amerika-fan, hast Du

    Verfasst von Kartöffelchen71 am 1. April 2014 - 19:53.

    Hallo amerika-fan,

    hast Du den Reis noch mal mit mehr Wasser gekocht? Wie war das Ergebnis?

    Sonnige Grüße, Kartöffelchen 

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  • schade , der Reis ist nach 10

    Verfasst von amerika-fan am 25. August 2013 - 20:49.

    tmrc_emoticons.( schade , der Reis ist nach 10 Minuten total am Topfboden angebrannt ! Meiner Meinung nach viel zu wenig Flüssigkeit fürs Varomakochen . Werde es nochmal mit 500g Flüssigkeit probieren , denn eigentlich hört es sich lecker an

    amerika-fan

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