pisuha
Zutaten
- 500 g Wasser
- 1 TL Gemüsebrühe
- 800 g Kartoffel
- 1 Blumenkohl
- 1 Bund Lauchzwiebel
- 250 ml Milch
- 100 ml Gemüsebrühe
- 6 Eier, (hart gekocht)
- 200 g Schinken
- 2 EL Curry
- 200 g Sahne, -Schmelzkäse
- Salz
- Öl(Olivenöl)
- etwas Petersilie zum Garnieren
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6
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Eier in kochendem Wasser ca. 10 Min (auf dem Herd) hart kochen. In der Zwischenzeit Blumenkohl in kleine Röschen teilen und in den Varoma füllen. 1/2 l Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf, Garkorb mit gewürfelten Kartoffel einhängen, 30 min./Varoma/St. 1. Lauchzwiebeln in mundgerechte Stücke schneiden und erst nach 10 Minuten garzeit über den Blumenkohl geben.
Nach der gesamten Gareit, Gemüse und Kartoffel getrennt warm stellen dabei das Gemüsewasser auffangen. Schinken in Würfel schneiden und zum Blumenkohlgemüse geben.
Olivenöl ( ca. 30 g)in den Mixtopf, 4 Min./Varoma/St.1 erhitzen und Curry darin anschwitzen. Mit etwa 100 ml Gemüsewasser und der Milch aufgießen, aufkochen und etwa 2 Minuten köcheln lassen. Schmelzkäse in die heiße Sauce rühren. Solange rühren, bis sich der Käse aufgelöst hat. Eventuell mit Stärke die Sauce eindicken. Nochmals mit Salz und Curry abschmecken und über den Blumenkohl/Frühlingszwiebel/Schinken geben.
Eier kalt abschrecken, schälen und vierteln und vorsichtig unter den Ragout vermengen. Petersilienblättchen garnieren, evtl. mit Curry bestreuen. Die Salzkartoffeln werden als Beilage serviert.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenWürde es gern ausprobieren, wieviel Salz...
Würde es gern ausprobieren, wieviel Salz ungefähr und Pfeffer????
Das Ragout ist total lecker ...
Das Ragout ist total lecker
Mein Mann ist auch der Meinung und wir geben für dieses Rezept 5*
...das war wirklich suuuperlecker!! Tolles Rezept
...das war wirklich suuuperlecker!! Tolles Rezept
sehr lecker. Gerade durch den Schinken und die...
Wieso ist das hier eine " Variation"?..... Ist...
Ein Gesicht hast du geschenkt bekommen - lachen musst du selber!
Meine Family war sehr
Meine Family war sehr skeptisch. Aber es hat allen super geschmeckt!!!
War sehr lecker! Das nächste
War sehr lecker!
Das nächste mal lass ich aber den Schinken weg - den bräuchte ich nicht unbedingt darin haben.
Und für mich allein hab ich nur die halbe Menge gemacht - perfekt.
Solange Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen - solange müssen Tiere fühlen, dass Menschen nicht denken.
Super tolles
Soooooooo lecker. Das machen wir wieder........
Mein Freund mag nicht so
Mein Freund mag nicht so gerne Blumenkohl, aber bei diesem Rezept ist er ihn liebend gerne, damit wirde es das bestimmt öfter bei uns geben, danke.
Gab es bei uns gestern zu
Gab es bei uns gestern zu Mittag. Hat uns wirklich gut geschmeckt. Ich habe nur das Fleisch weggelassen. Ist ein tolles vegetarisches Rezept. Danke für's einstellen.
Sehr lecker, hat sogar den
Sehr lecker, hat sogar den Kindern geschmeckt, trotz Blumenkohl
Ach ja, die Sternchen noch
Ach ja, die Sternchen noch dazu...
Sehr lecker, ich habe
Sehr lecker, ich habe Paprikapulver genommen anstatt Curry, da mein Mann kein Curry mag. Geht auch super!
Wirklich suuuperlecker!!!
Wirklich suuuperlecker!!! ........trotz light version mit Frischkäse 16% und cremefine anstatt Sahne
als Single benötigte ich ja
als Single benötigte ich ja nur eine kleinere Menge, habe die Eier im Garkörbchen gekocht und den Bluemnkohl gemeinsam mit den Kartoffeln im Varoma.
Sehr sehr lecker! Habe
Sehr sehr lecker!
Habe statt Schinken Salami verwendet, da ich keinen da hatte. Passt auch.
Superlecker! Ich hatte nicht
Superlecker! Ich hatte nicht gedacht, dass bei diesen einfachen Sachen soviel Geschmack rauskommt und das auch noch, wo ich den Schinken weggelassen habe. Vielen Dank.
Dieses Mal mit Sternchen!
Dieses Mal mit Sternchen!
Ein sehr leckeres Gericht .
Ein sehr leckeres Gericht . Wir waren zuerst etwas skeptisch, wurden aber überzeugt. Der Rest wurde 2 Tage im Kühlschrank "vergessen" und was soll ich sagen - es schmeckte kalt noch besser als warm.
5 Sterne!
MfG Hedwig
Sehr lecker. Es ist nichts
Sehr lecker. Es ist nichts übrig geblieben.
Einfach und Lecker Es hat
Einfach und Lecker
Es hat uns gut geschmeckt
Ein super Rezept - soooo
Ein super Rezept - soooo lecker. Habe es mit Frischkäse probiert und es war wirklich sehr gut. Gibt es bestimmt öfters. Danke für das tolle Rezept. 5* von mir.
Es hat sehr lecker
Es hat sehr lecker geschmeckt, werde es auch nächstes Mal mit Frischkäse probieren.
Total lecker!!! Nächstes Mal
Total lecker!!!
Nächstes Mal werde ich statt Schinken angebratenes Hackfleisch oder Hähnchenfleisch nehmen.
Aber wirklich sehr empfehlenswert!!!!
Von mir 5 Sterne und wird
Von mir 5 Sterne und wird garantiert nochmal gekocht. Habe die Eier auch im Einlegeboden gegart, ging super. Beim nächsten Mal werde ich erst noch die Kartoffeln und den Schinken im Thermi zerkleinern, dann fällt auch noch die Schnippelarbeit weg.
sehr lecker :love:
sehr lecker
Wirklich superlecker! TIP:
Wirklich superlecker! TIP: Hab die Eier einfach auf ein Backpapier auf den den Varomaeinlegeboden und dann die 30 Minuten mitgaren lassen. So spart man sich den Kochtopf.
Gabs heute zum Mittagessen.
Gabs heute zum Mittagessen. Erst haben meine Kinder behauptet: iihh, Blumenkohl. Aber am Schluss war alles gegessen. Sie fanden die Soße total lecker. Da kann man auch Blumenkohl essen. Und meinem Mann und mir hats sowieso geschmeckt.
Ich hatte Blumenkohl übrig. Daraus habe ich für abends einen Salat gemacht.
Grüße Sabine
Danke für die schnelle
Danke für die schnelle Antwort.Ich werde demnächst die Hälfte des Rezeptes versuchen zu kochen.LG Sylvia
Das Rezept ist für 4 Personen
Das Rezept ist für 4 Personen augerichtet aber ich denke die Hälfte des Rezept zu kochen wäre durchhaus machbar:
LG PIsuha
Für wieviel Personen ist
Für wieviel Personen ist dieses Rezept.Denn ich würde es schon mal nachkochen,aber ich bin allein.
Hallo Pisuha, W O W, was für
Hallo Pisuha,
W O W, was für ein leckeres Mittagessen.
Bekannte haben am Wochenende 40 Eier mitgebracht. Was damit machen - da habe ich am Vormittag mal nach Rezepten gestöbert und bin auf dieses megage..e Rezept gestoßen, schnell noch frische Zutaten besorgt und los.
Was für ein Geschmackserlebnis, musste mich beherrschen, dass ich nicht auch den Teller abgeleckt habe.
Da gibt es 100%ige 5 Sterne von mir, wenn es möglich wäre - noch mehr
))
LG PetraK
Glückwunsch zum "Rezept des
Glückwunsch zum "Rezept des Tages" !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hört sich lecker an,werd ich
Hört sich lecker an,werd ich bestimmt mal nachkochen
LG Sylvia
Freut mich das es
Freut mich das es schmeckt hat
Habe es auch schon mit Frirschkäse statt Schmelzkäse zubereitet und es schmeckt genau so lecker 
LG Pisuha
Hallo Pishua, fanden dein
Hallo Pishua,
fanden dein Gericht sehr lecker,habe zum schluß noch eine gekochte Kartoffel zur Soße gegeben,und 2 Sekunden auf Stufe 7, habe ich die Speisestärke gespart.Von uns allen 5*****
Gruß Muggl
Träume nicht dein Leben ,
sondern lebe deinen Traum.
Habe gestern das Rezept
Habe gestern das Rezept nachgekocht und was soll ich sagen? Es war total lecker
Meine Familie war total begeistert und somit gibt es 5 *****
Liebe Grüße
Nachdem öfters der Hinweis
Nachdem öfters der Hinweis kam, dass der Blumenkohl nicht gar war und die Sauce zu dünn ist, habe ich das Rezept etwas abgeändert. Hoffe so klappts bei Euch.
VG Pisuha