Reneklodenmarmelade von Silvi 1963. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Reneklodenmarmelade

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

4 Glas/Gläser

Reneklodenmarmelade

1000 Gramm Entsteinte Renekloden
500 Gramm Gelierzucker 2:1
10 Gramm Zitronensaft

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

25min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 pürieren.

Anschließend 11 Min./100°/Stufe 2 kochen, danach für
2 Min./90°/Stufe2 weiterkochen. So wird ein Überkochen vermieden.

Ich habe nach dem Kochen den Schaum, der auf der Marmelade war, etwas mit einem Sieb abgeschöpft. Ist aber nicht zwingend notwendig.

Jetzt kann die Marmelade in Gläser eingefüllt werden.
Ich stelle die Marmelade für 1 Nacht auf den Kopf und wickel diese in der Zeit in ein Handtuch ein, damit die Marmelade langsam abkühlen kann.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.