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Buttermilchplinsen mit getrockneten Tomaten

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Teig

  • 4 getrocknete Tomaten, Ohne Öl
  • 8 Stängel Petersilie, Oder gefroren
  • 1 Ei
  • 50 g Mehl
  • 160 g Buttermilch
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 1 geh. TL Umami, Rezeptwelt
  • etwas Salz und Pfeffer
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Tomaten 10 Sekunden Stufe 8, umfüllen

    etwas im Topf lassen,, dann Petersilie 10 Sek. Stufe 8

  2. Zutaten bis auf getrocknete Tomaten in den Topf geben und 30 Sek. Stufe 4 verrühren.

  3. In einer beschichteten Pfanne etwas Öl geben , auf mittlerer Hitze, und etwas Teig  in die Pfanne giessen, pro Bratgang etwa 3 bis 4 kleine Plinsen hellbraun braten.

    mit getrockneten Tomaten bestreuen, garnieren mit frischer Tomate und Basilikum

  4. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Garnieren mit Tomate und Basilikum, bestreuen mit getrockneten Tomaten, dazu ein Glas Buttermilch  oder Weißwein.Schmeckt allein aber auch zu einem Salat.

Umami  ist ein natürlicher Geschmacksverstärker aus dieser Rezeptwelt. Kann ich sehr empfehlen.( besteht aus Parmesan, getrocknete Tomaten und getrocknete Steinpilze zu gleichen Teilen)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • :)Super, das kannst du öfter

    Verfasst von ankypanky am 29. Juli 2013 - 17:16.

    tmrc_emoticons.)Super, das kannst du öfter machen, sagte mein Mann.Und unsere Männer sind nunmal unsere Probekaninchen.

    grüße, ankypanky

    SoftMixingbowl closed

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