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Hokkaido Kürbissuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

Hokkaido Kürbissuppe

  • 500 g Hokkaido
  • 625 g Wasser
  • 25 g Öl
  • 2 kleine Zwiebel
  • 125 g Sahne, 35 % Fett
  • 2 Würfel Gemüsebrühe
  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
  • 1/2 Teelöffel Currypulver
  • Pfeffer
  • Salz
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  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geschlossen geben und 3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
    Öl zugeben und 3 Minuten / Varoma auf Stufe 2 andünsten.

    .
  2. Kürbis waschen und in Stücke schneiden.
    In denMixtopf geschlossengeben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.

    .
  3. Paprika, Curry, Wasser und Brühwürfel zugeben und
    12 Minuten auf 100 Grad bei Stufe 1 kochen.

    .
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken,
    Sahne zugeben und 45 Sekunden auf Stufe 9 pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker ...

    Verfasst von Camiro1405 am 28. August 2023 - 12:54.

    Sehr lecker Tongue
    Danke für das einfache Rezept!

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  • Sehr sehr lecker die Suppe. Vielen Dank für das...

    Verfasst von Benny2410 am 8. Oktober 2020 - 14:05.

    Sehr sehr lecker die Suppe. Vielen Dank für das tolle Rezept. Die gibt es jetzt zu dieser Jahreszeit öfters bei uns

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