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Zutaten
- 4 Stangen Lauch
- 2 Zwiebeln
- 50 g Butter
- 1 lheiße Gemüsebrühe
- 150 ml trockenen Weißwein
- 1 TL Zucker
- Salz, Pfeffer
- 3 TL Mehl
- 2 EL Mascarpone
- 200 ml Cremefine
- 100 ggekochten Schinken in Streifen geschnitten
- 4 ELgeriebenen Parmesan
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6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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9
5
Zubereitung
Zwiebel und Lauch in den Mixtopf 5sec/Stufe 5
Butter zugeben 5 min/ 100°/Stufe 1
Mehl, Gewürze, Wein, Brühe, Cremefine und Mascarpone zugeben 1Min/100°/Stufe 2
Zum Schluß Schinkenstreifen und Parmesan
30 sec/"Linkslauf" /Stufe 2
Dazu Weißbrot
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch finde es toll, wenn sich jemand die Mühe...
Ich finde es toll, wenn sich jemand die Mühe macht ein Rezept einzustellen. Doch dieses Rezept sollte vielleicht etwas genauer beschrieben werden. Wenn man die Suppe nicht kennt ist es schwierig sich vorzustellen wie mit dem Lauch verfahren werden soll.
Sorry habe ich vergessen
Sorry habe ich vergessen
100 g gekochten Schinken
Liebe Grüße Dampflockerl
Wieviel
Hallo,
wieviel Schinken und welchen?
Liebe Grüße
Stephanie
Das Glück ist das Einzige, das sich verdoppelt, wenn man es teilt.