Zutaten
Birnen-Apfelmus
- 2 Birnen
- 1 Äpfel
- 70-80 g Wasser
- 3 Tropfen Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Birnen und Apfel schälen, vierteln und in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Danach mit dem Spatel nach unten schieben. 3 Tropfen Zitronensaft und 70-80g Wasser zugeben, Deckel drauf und das ganze 4 Min. bei 90 Grad erhitzen. Anschließend ca. 10 Sek. Stufe 8 pürieren - Stufe 10 geht natürlich auch, kommt drauf an wie fein man es haben möchte 
. Anschließend in Becher oder Gläschen füllen.Dieser Brei eignet sich gut als kleiner Nachtisch oder als Zugabe zu Getreide-Obst-Brei.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Malihe
u könntest zb in kleinen Glässchen einkochen....so mache ich es, damit ist es Monate bzw sogar Jahre haltbar
Sehr lecker und auch einfach und schnell
Super danke nochmals ☺️
Liebe Grüsse ☺️
Hi,
also du kannst den Brei auftauen und auch für den nachmittags verwenden oder ihn einfach so pur als Obstmus füttern, mach' ich bei meiner Kleinen auch so. Außer den Abendbrei bereite ich sehr viel auf Vorrat vor. Habe noch ein anderes Rezept für den Nachmittagsbrei, arbeite aber noch daran das es Thermomix-tauglich ist
. Liebe Grüße
Hallo kein Problem
danke für die Antwort ... Ok eingefrieren für den nachmitagsbrei nehme ich dann nur frisch oder geht auch eingefrohrenes Liebe Grüße
Hi, Entschuldigung erstmal für die späte Anwort.
Also 2 Tage kannst du ihn schon ihm Kühlschrank aufbewahren. Ich friere ihn meistens in kleinere Portionen ein, um ihn dann, je nach Rezept, zum Gemüse-Fleisch-Brei zu geben. Liebe Grüße
Hallo wie lange ist er haltbar ?
Liebe Grüße
Bisher hat mein Sohn obstbrei immer verschmäht, dein Rezept liebt er. Viiiielen Dank
Schmeckte ausgezeichnet