Zutaten
Marmelade
- 700 g Aprikosen
- 250 g klarer Apfelsaft
- 500 g Gelierzucker 2:1
- Saft einer halben Zitrone
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Aprikosen waschen, entsteinen und geviertelt in den
"Mixtopf geschlossen" geben, auf Stufe 10 fein pürieren. Apfelsaft, Gelierzucker und Zitronensaft zugeben und 10 Sek./Stufe 3 vermischen. Dann alles für 15 Min./Stufe 3 auf 100 Grad kochen. Gelierprobe machen und bei Bedarf noch 2-3 Minuten zugeben.
In vorbereitete Marmeladengläser umfüllen, sofort verschließen und für min. 10 Minuten auf den Kopf stellen.
Fertig
Aprikosenmarmelade mit Apfelsaft
Tipp
Sollte sich Schaum bilden, einfach zwischendurch 2 Sek. auf Stufe 5-6 drehen, Messbecher nicht vergessen!!!
Je nach Geschmack, kann man auch mehr Apfelsaft und weniger Aprikose nehmen.
Die Aprikosen-Apfel-Marmelade ist schön erfrischend und nicht so süß!
Die Marmelade ist eine tolle Geschenkidee, ist einfach gemacht und mal etwas anderes
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker wird es wieder geben.
Mal etwas anderes mit Aprikosen, sehr lecker. Aber ich würde halbe halbe machen (Aprikose und Apfel)
Vielen Dank für die lieben Rückmeldungen
Aprikose/Apfel ist zur Zeit meine liebste Konfitüre.
Meine erste Konfitüre im TM und sie schmeckt h e r r l i c h fruchtig und nicht zu süß!
sehr lecker die Marmelade. Mein Kompliment
Jammi, sehr lecker. Ist die Lieblingsmarmelade meiner kleinen Tochter geworden. Hab ich jetzt schon zum zweiten Mal gemacht. Einfach lecker.
hat schon jemand das Rezept mit einem anderen Saft probiert? liebe grüße
Freut mich, wenn die Marmelade schmeckt. Ich mag sie auch total gern, weil sie so schön fruchtig-frisch ist