Zubereitungszeit
7min
Gesamtzeit
47min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gratinsauce zuckerfrei
- 30 Gramm Butter
- 30 Gramm Weizenmehl
- 0,5 Liter Milch
- 100 Gramm geriebener Käse
- 1 Teelöffel Gemüsebrühepulver
- 1 Teelöffel Senf (optional)
- 0,5 Teelöffel Muskat
- 0,5 Teelöffel Pfeffer
- 0,5 Teelöffel Knoblauchpulver oder 1 kleine Zehe
- 1 Stück kleine Zwiebel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- • Zwiebel und Knoblauch 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
• Butter zugeben, 3 Min. / 120 °C / Stufe 1 anschwitzen.
• Mehl zugeben, 2 Min. / 120 °C / Stufe 2 anschwitzen.
• 500 ml Milch und Brühe oder Salz zugeben, 6 Min. / 90 °C / Stufe 3 kochen.
• Gewürze und Käse zugeben, 2 Min. / 90 °C / Stufe 2 schmelzen lassen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM7
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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