Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
5
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- 1000 g Erbeeren
- ca. 20 Blätter Apfelminze
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.) Erdbeeren waschen und das Grün entfernen
2.) Erdbeeren und Minzblätter in
"Mixtopf geschlossen" 5 Sekunken/ Stufe 5 pürieren.3.) Gelierzucker dazu. 14 Min/ 100°C / Stufe 2
4.) In die vorbereiteten Gläser füllen.
Erdbeermarmelade mit Apfelminze
Tipp
Man kann natürlich auch andere Minzarten verwenden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Richtig lecker!
habe es mit deutlich weniger Zucker und mit Agar Agar abgebunden
Sehr lecker
Ich habe die Minze vor den Erdbeeren 3 Sekunden zerkleinert. Die Marmelade schmeckt sehr lecker.Danke für das tolle Rezept.