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Fenchel-Kürbis-Kartoffel-Brei mit Hähnchenbrust


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Zutaten

6 Portion/en

Fenchel-Kürbis-Kartoffel-Brei mit Hähnchenbrust

  • 360 g Kartoffeln, in Stücken
  • 200 g Fenchelknollen, in Stücken
  • 400 g Kürbisfleisch, in Stücken
  • 140 g Hähnchenbrustfilet, in Würfeln
  • 900 g Wasser
  • 200 g Obstsaft
  • 50 g Rapsöl
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Kartoffeln, Fenchel, Kürbis und Hähnchenfleisch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und Mixtopfinhalt in den Gareinsatz geben.
  2. Wasser in den Mixtopf geben, den Gareinsatz einsetzen und 18 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
  3. Gareinsatz entnehmen, Mixtopf leeren und Garflüssigkeit dabei auffangen.
  4. Inhalt des Gareinsatzes, ca. 200 g Garflüssigkeit, Obstsaft und Rapsöl in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 9 pürieren.
  5. Gemüse-Kartoffel-Brei im Mixtopf ohne Messbecher 10 Min./Stufe 3 abkühlen lassen, umfüllen und füttern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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