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Variation von Dinkelstangen (nicht nur für Kinder)


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Zutaten

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Zutaten

  • 2-3 Stück Möhren
  • 1-2 Stück Äpfel
  • 350 g Dinkelvollkornmehl
  • 2 Teelöffel Rapsöl
  • ca. 100 g Wasser
  • 1-2 EL Sesam
  • etwas Milch zum Bestreichen
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Zubereitung

  1. Möhren Schälen und in Stücke schneiden.  Äpfel schälen, vierteln und entkernen. in den Closed lid und 10-15 sec / Stufe 6 zerkleinern (Je nach Geschmack kürzer oder pürieren)

  2. Das Dinkelmehl und Öl Closed lid abwiegen und den Teig etwa 3 min./Dough mode Knetten, das Wasser nach und nach zugeben während des Knettens. Je nachdem wie saftig die Äpfel sind benötigt man etwas mehr oder weniger Wasser.  (Der Teig sollte nicht stark kleben, wenn nötig beim ausrollen bemehlen.)

  3. Den Teig aus dem Closed lid nehmen, ausrollen und in fingerdicke Stücke schneiden. Mit Milch bestreichen und mit Sesam bestreuen.

  4. Backofen auf 200°C vorheizen und 20-25 min. Backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Luftdicht Verpackt halten sich die Dinkelstangen eine gute Woche. Wenn sie nicht alle aufgegessen sind.

Meine Kinder von 8 Monaten bis 7 Jahre lieben sie. Könnte die Stangen Täglich Backen wenn es nach meinen Kindern geht.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Nicht zufrieden. Das teig war

    Verfasst von pippi30 am 6. Juni 2015 - 16:27.

    Nicht zufrieden. Das teig war sehr klebrig. Könnte keine stange machen.hab 2 mal probiert

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  • Mein Kleiner liebt die

    Verfasst von urlauberin82 am 29. Juni 2014 - 23:08.

    Mein Kleiner liebt die Stangen. Für Erwachsene find ich sie zu langweilig, aber gut, sind ja auch für die Kleinen gedacht

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  • Meine Kinder lieben die

    Verfasst von Frieda2013 am 24. Mai 2014 - 12:02.

    Meine Kinder lieben die Stangen!

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  • hallo   vielen Dank für Deine

    Verfasst von xato am 30. April 2014 - 21:18.

    hallo

     

    vielen Dank für Deine tollen Rezepte - werden jetzt nach und nach ausprobiert.

     

    lg

    xato

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  • Auch sehr lecker!!!

    Verfasst von Leheu am 22. März 2014 - 19:20.

    Auch sehr lecker!!! tmrc_emoticons.8)

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  • Hört sich sehr gut an, werde

    Verfasst von schaetzelein am 13. Januar 2014 - 22:45.

    Hört sich sehr gut an, werde ich ausprobieren wenn mein kleiner Schatz soweit ist, dass er das essen kann...

    Es ist ein Engel vom Himmel gefallen und wurde uns anvertraut...

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