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Vegetarischer Gemüse - Kartoffel - Brei ab 6. Monat


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Zutaten

5 Portion/en

Vegetarischer Gemüse - Kartoffel - Brei ab 6. Monat

  • 300 Gramm Kartoffeln
  • 550 Gramm Gemüse
  • 500 Gramm Wasser
  • 50 Gramm Haferflocken
  • 150 Gramm Saft
  • 50 Gramm Rapsöl
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Zubereitung

  1. Die Kartoffeln schälen, putzen und in Stücke schneiden. In den Mixtopf geben und 3 Sekunden /Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen in den Gareinsatz.
    Gemüse säubern, eventuell schälen, putzen und in kleine Stücke schneiden. (Ich hatte im übrigen Möhren, Erbsen, Paprika verwendet). Gemüse in den Mixtopf füllen 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. In den Varoma umfüllen (darauf achten, das ein paar Schlitze frei sind).
    Wasser in den Mixtopf füllen, Gareinsatz einhängen, Varoma aufsetzen und 25 Minuten / Varoma / Stufe 1 garen.
    Den Varoma beiseite stellen, den Gareinsatz herausnehmen, die Garflüssigkeit umfüllen und die Haferflocken mit 250 g Garflüssigkeit in den Mixtopf geben und 3 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 aufkochen.
    Kartoffeln, Gemüse, Saft und Öl hinzufügen und alles 25 Sekunden bei Stufe 7 pürieren.
    Sofort heiß in Portionsschälchen einfüllen und in den Gefrierschrank stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das schöne ist, man kann das Gemüse immer wieder variieren. Zudem, da man gleich 5 Portionen kocht, hat man einen kleinen schönen Vorrat.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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