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Möhrenkuchen - unkompliziert


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Zutaten

0 Portion/en

  • 300 g Möhren, / Karotten, geschält
  • 200 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 5 Eier
  • 200 g Haselnüsse, gemahlen
  • 150 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21
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Zubereitung

  1. Die Möhren durch den Deckel auf das laufende Messer 10 Sekunden Stufe 5 geben. Die Möhren in eine Schale umfüllen.


    In den nicht gespülten Mixtopf die Butter und den Zucker geben 1-2 Minuten auf 100 Grad Stufe 2 miteinander verrühren. Nun die Eier einzeln durch den Deckel dazugeben und jeweils 15 Sekunden Stufe 3 einrühren. Mehl, Haselnüsse, Backpulver und Zimt intervall artig 1 Minute Stufe 2-5 unterrühren.


    Jetzt mit Hilfe des Spartel die Möhren kurz einrühren.


    Den Teig in eine 26 cm Springform füllen und im vorgeheizten Backofen auf Heißluft 180 Grad 60 Minuten backen.


    Ich lege den Boden der Springform immer mit Backpapier aus und fette den Rad der Form innen mit Butter. Nach ca. der Hälfte der Backzeit lege ich ein Blatt Backpapier locker auf den Kuchen, damit er nicht zu dunkel wird. So ist er außen schön knusprig und innen super locker.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Weltbester Möhrenkuchen!!!...

    Verfasst von Steinemann82 am 19. November 2017 - 22:21.

    Weltbester Möhrenkuchen!!!
    Wirklich sehr saftig und lecker!
    Habe viele Komplimente dafür bekommen.
    Hat allen super geschmeckt.
    Danke für das Rezept!!!
    LG

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  • Sehr lecker und super schnell gemacht!

    Verfasst von Crisl am 18. November 2017 - 14:27.

    Sehr lecker und super schnell gemacht!

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  • Geschmacklich wirklich lecker - allerdings ist er...

    Verfasst von ThermoThermo0203 am 17. November 2017 - 19:33.

    Geschmacklich wirklich lecker - allerdings ist er beim stürzen sooo auseinander gefallen, dass ich ihn leider den Gäste überhaupt nicht anbieten konnte Puzzled
    Und ich weiss leider nicht wieso....habe mich ans Rezept gehalten.

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  • Steht gerade im Backofen.....Ich freu mich schon...

    Verfasst von Piefke82 am 3. November 2017 - 21:57.

    Steht gerade im Backofen.....Ich freu mich schon drauf.

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  • mehr Möhren und Schokoglasur

    Verfasst von langhuf am 29. Oktober 2017 - 18:13.

    mehr Möhren und Schokoglasur

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  • Schnell gemacht und super lecker.... Alle wollen...

    Verfasst von Thermoel am 12. Oktober 2017 - 18:51.

    Schnell gemacht und super lecker.... Alle wollen diesen Möhrenkuchen...
    auch schon als Muffins gebacken... Aber auch nur 100g Zucker ....Smile

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  • Hätte nicht gedacht das er so gut...

    Verfasst von GabiBatek am 12. Oktober 2017 - 17:16.

    Hätte nicht gedacht das er so gut schmeckt...danke für das Rezept...werde es öfter machen Wink

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  • Danke für das tolle Rezept.... 100 Gr. Butter /...

    Verfasst von 2013Thermo am 9. Oktober 2017 - 18:15.

    Danke für das tolle Rezept.... 100 Gr. Butter / 100 Gr. Kokosöltmrc_emoticons.) das schmeckt lecker....

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  • Super lecker und so schnell.Habe 400 g Möhren...

    Verfasst von Xeno64 am 7. Oktober 2017 - 17:58.

    Super lecker und so schnell.Habe 400 g Möhren genommen und 4 Eier und er ist optimal.
    Nebenbei sogar Möhrensalat gemacht-fiel mir beim Zerkleinern der Möhren ein.
    DANKE

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  • Lecker, saftig, geht schnell und einfach!...

    Verfasst von Linda E. am 7. Oktober 2017 - 10:34.

    Lecker, saftig, geht schnell und einfach!

    Habe mir 100 gr. Zucker genommen, aber danke noch Schoko Stückchen rein und mit Schokolade überzogen Wink

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  • Schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser

    Verfasst von Nilli Az am 30. September 2017 - 10:52.

    Schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser tmrc_emoticons.)

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  • letztes Wochenende diese Kuchen gebacken ( auch...

    Verfasst von DeeShee am 20. September 2017 - 15:56.

    letztes Wochenende diese Kuchen gebacken ( auch mit Mandeln die wir mehr mögen),

    mit grün eingefärbter Glasur die von XtinaKurz empfohlen wurde.. sollte ja für die kleinen und grossen Reiterhofmädels sein..

    allen einfach super geschmeckt.



    War sicher nicht das letzte Mal, wo er so einfach zu machen ist.

    wer ist "man" ?! ich jedenfalls nicht ;o)

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  • Einfach lecker....

    Verfasst von Nicolette2408 am 20. September 2017 - 15:01.

    Einfach lecker.
    Habe gem. Mandeln genommen, da wir keine Haselnüsse mögen.
    Volle Punkte von mirSmile

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  • Einfach nur lecker!!!!

    Verfasst von blaugitte am 13. September 2017 - 11:41.

    Einfach nur lecker!!!!Wink

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  • Einfach und lecker☺

    Verfasst von Backsusi am 30. August 2017 - 21:03.

    Einfach und lecker☺

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  • Lecker und easy

    Verfasst von Lyla05 am 25. Juli 2017 - 15:53.

    Lecker und easy

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  • der Kuchen ist 1 A gelungen, sah super aus...

    Verfasst von fannystef am 21. Juli 2017 - 19:45.

    der Kuchen ist 1 A gelungen, sah super aus (puderzucker/zitronensaft-glasur wie auf dem bild) und hat traumhaft geschmeckt Love Habe ihn aufs Buffet gestellt und nach 5 Min war er weg tmrc_emoticons.D!!

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  • Der beste Möhren Kuchen, den ich bisher gegessen...

    Verfasst von Zahnfee007 am 16. Juli 2017 - 13:30.

    Der beste Möhren Kuchen, den ich bisher gegessen habe. Von mir gibt es dafür natürlich 5* Love

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  • Gelang perfekt und schmeckte allen sehr gut -

    Verfasst von Skjona am 9. Juni 2017 - 11:01.

    Gelang perfekt und schmeckte allen sehr gut tmrc_emoticons.-)

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  • Mega lecker war mein erster ruumlblikuchen gab es...

    Verfasst von kathl86 am 5. Juni 2017 - 09:36.

    Mega lecker... war mein erster rüblikuchen, gab es in der Zwischenzeit schon 4 mal, weil er sooooo gut schmeckt! Vielen Dank für das tolle Rezept.

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  • Alles gesagt suuuuper

    Verfasst von Oma Bine am 5. Juni 2017 - 08:58.

    Alles gesagt .suuuuper

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  • Sehr leckerer Kuchen Ich habe es auch mit 400 gr...

    Verfasst von hetolu am 15. Mai 2017 - 13:24.

    Sehr leckerer Kuchen. Ich habe es auch mit 400 gr Möhren gemacht da wir sonst ein paar Tage an den Kuchen essen, dieser war aber Ruck Zuck weg und hatte keine Zeit trocken zu werden Cool

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  • Ein wirklich sehr leckerer und saftiger Kuchen Kam...

    Verfasst von sue1970 am 12. Mai 2017 - 21:17.

    Ein wirklich sehr leckerer und saftiger Kuchen. Kam bisher bei allen Gästen und Kindern gut an. Hab ihn schon häufiger gebacken.

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  • Super lecker und einfach zu machen Habe von den...

    Verfasst von XtinaKurz am 8. Mai 2017 - 12:17.

    Super lecker und einfach zu machen. Habe von den Möhren 400g verwendet und eine Glasur noch drauf gemacht. Für die Glasur 300g Frischkäse, 100g Puderzucker, 1Pck. Vanillezucker.

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  • Saulecker... sehr einfach und schnell......

    Verfasst von Burchi am 17. April 2017 - 21:57.

    Saulecker... sehr einfach und schnell...
    Werde auf jeden Fall wieder backen. Nächsten Mal versuche ich etwas mehr Möhren zu nehmen

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  • Volltreffer...

    Verfasst von Desperado56 am 16. April 2017 - 12:38.

    Volltreffer
    bei unserem Osterfrühstück

    Saftig und lecker.Danke

    FROHE OSTERN

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  • Bor, was lecker!!!...

    Verfasst von DieThermoBuffy am 16. April 2017 - 12:15.

    Bor, was lecker!!!

    FROHE OSTERN

    Einfach super lecker und einfach in der Herstellung.

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  • super einfach und sieht auch gut aus....

    Verfasst von chrismary am 15. April 2017 - 10:18.

    Cooking 7super einfach und sieht auch gut aus.
    Ich habe noch Schokoflocken mit eingerührt, schaun wir mal.
    Ich hoffe er schmeckt uns genau so gut wie allen anderen.
    Schöne Ostern.

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  • Fünf Sterne vergebe ich gerne! Zubereitung:...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 15. April 2017 - 06:47.

    Fünf Sterne vergebe ich gerne! Zubereitung: einfach und schnell. Geschmacksprobe hervorragend bestanden. Alle waren begeistert. Wird es bestimmt wieder gebacken. Genau meine Kragenweite.

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  • Sehr lecker. Habe noch ein paar Schokotropfen und...

    Verfasst von marionmo am 13. April 2017 - 17:12.

    Sehr lecker. Habe noch ein paar Schokotropfen und geriebene Orangenschale dazu gegeben.

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  • Ich werde ihn morgen als Kuchen im Glas backen als...

    Verfasst von Kate666 am 13. April 2017 - 14:22.

    Ich werde ihn morgen als Kuchen im Glas backen, als Geschenke zu Ostern 😉 Werde dann berichten, obs geklappt hat!

    Nachtrag: Auch als Kuchen im Glas super! Saftig und lecker! Daumen hoch 👍🏻

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  • Freu ich schon auf den heutigen BACKTAG!

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 13. April 2017 - 07:08.

    Freu ich schon auf den heutigen BACKTAG!Cooking 7

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  • Der ist ja richtig lecker volle Punktzahl

    Verfasst von Puppenkind am 9. April 2017 - 11:20.

    Der ist ja richtig lecker volle Punktzahl Cooking 7

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  • Ist tatsächlich der beste Möhrenteig,...

    Verfasst von Leenchen_007 am 6. April 2017 - 10:36.

    Ist tatsächlich der beste Möhrenteig, den ich je gegessen habe. Habe aus dem Teig 24 Muffins gemacht.
    Da ich eine Glutenunverträglichkeit habe, habe 150gr. vom Schär Mehl genommen. Außerdem habe ich nur einen halben TL Zimt und noch einen Schuss ACE Saft mit untergemischt. *leeeeecker* Love
    Perfekt für Ostern LoveCooking 7

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  • Perfekt wunderbar einfach , so liebe ich es

    Verfasst von heissesteine am 3. April 2017 - 19:34.

    PerfektSmile wunderbar einfach , so liebe ich es

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  • Jedes Jahr zu Osterzeit gibt es diesen...

    Verfasst von Reiseliebling am 28. März 2017 - 10:40.

    Jedes Jahr zu Osterzeit gibt es diesen köstlichen Kuchen Meine Kinder lieben ihn 👌
    Habe ihn schon gefühlte 20 mal gebacken und er ist jedes Mal perfekt geworden ich mache ihn allerdings immer mit Mandeln da mein Mann keine Haselnüsse verträgt!
    Danke für dies Genuss ...

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  • Schmeckt sehr lecker, super saftig! Ging wirklich...

    Verfasst von LisaEngel am 15. März 2017 - 15:18.

    Schmeckt sehr lecker, super saftig! Ging wirklich schnell und unkompliziert.

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  • Super lecker & so mega einfach!...

    Verfasst von Jacqueline250491 am 3. März 2017 - 17:48.

    Super lecker & so mega einfach!


    danke 😊

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  • Schnell gemacht, suuper simpel und hat jedem...

    Verfasst von Thermitomafru am 13. Februar 2017 - 08:08.

    Schnell gemacht, suuper simpel und hat jedem geschmeckt.

    Die Nüsse habe ich gegen Mandeln getauscht und von den Möhren habe ich 400g verwendet.

    Das Ergebniss war ein super saftiger Kuchen, den ich mit einer Zitronenglasur bestrichen habe.

    Er kam bei jedem gut an und so kam es, das es einer der 1.Kuchen war, der kompltett verputzt wurde.

    Der wird so sicherlich öfters mal gemacht Big Smile

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  • Sehr sehr lecker. ...

    Verfasst von heilmans am 9. Februar 2017 - 08:33.

    Sehr sehr lecker. Cooking 7

    Habe aus der Menge 29 Muffins erhalten. Bei 160 Grad Umluft und 25 Minuten waren die kleinen Küchlein schnell gebacken.

    Super saftig, besonders am nächsten Tag

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  • Sehr sehr lecker. Gut gelungen. Hab den Kuchen 5...

    Verfasst von Josefine16 am 29. Januar 2017 - 19:31.

    Sehr sehr lecker. Gut gelungen. Hab den Kuchen 5 min. länger drin gelassen...

    Hatte nur 4 große Eier und habe 350 g Möhren genommen.

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  • Lecker! Ein Favorit von uns. Würde...

    Verfasst von Sommersprosse6 am 14. Januar 2017 - 21:10.

    Lecker! Ein Favorit von uns. Würde nächstes Mal aber 400g Möhren nehmen.

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  • Grandios!!! Einfach nur köstlich. Alle...

    Verfasst von chica1011 am 21. Dezember 2016 - 21:00.

    Grandios!!! Einfach nur köstlich. Alle Gäste restlos begeistert. Habe Haselnüsse und Mandeln gemischt. Danke für das simple Superrezept!

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  • Superlecker....

    Verfasst von Canellonimaus am 8. Dezember 2016 - 11:32.

    Superlecker.
    Die Hälfte des Teiges und 15 Minuten Backzeit ergeben genau 12 leckere Muffins.
    Vielen Dank für das Rezept.

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  • Sehr lecker!!! Habe statt Haselnüsse...

    Verfasst von missic am 23. November 2016 - 21:33.

    Sehr lecker!!! Habe statt Haselnüsse gemahlene Mandeln verwendet und ab und zu backe ich ihn mit Dinkelmehl. Klappt hervorragend.

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  • Super schnell, einfach und sehr sehr lecker.

    Verfasst von monihagi am 15. November 2016 - 09:55.

    Super schnell, einfach und sehr sehr lecker.Smile

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  • habe mit geschmolzener Schokolade gemacht- einfach...

    Verfasst von atka089 am 6. November 2016 - 21:00.

    habe mit geschmolzener Schokolade gemacht- einfach köstlich!

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  • Schnell, einfach und lecker!...

    Verfasst von TweetyKA1984 am 20. Oktober 2016 - 14:09.

    Schnell, einfach und lecker!



    saftig und locker! Habe nur Margarine anstatt Butter verwendet da ich davon nicht genug da hatte...

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Katrin0070 am 16. Oktober 2016 - 15:14.

    Sehr lecker

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  • Total lecker und saftig

    Verfasst von Andialein am 16. September 2016 - 02:09.

    Total lecker und saftig

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