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Variation Weißbrot


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Zutaten

1 Stück

Teig

  • 500 g Weizenmehl, Typ 550
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 325 g Wasser, warm
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und mit der Dough mode 3 Minuten durchkneten lassen.
  2. Den Teig in eine Kastenform geben und bei 50°C ca. 15 - 30 Minuten im Backofen gehen lassen.


    3. Danach den Backofen auf 220°C hochdrehen und ca. 30 Minuten backen lassen.


    4. Aus dem Backofen nehmen, abkühlen lassen & genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Hälfte des Brotes friere ich ein.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Die Teigmenge passt in eine ganz normale...

    Verfasst von Moka2909 am 1. November 2017 - 09:55.

    Die Teigmenge passt in eine ganz normale Kastenform.

     


     

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  • perfekt und super lecker vielen Dank

    Verfasst von Hene10 am 1. Mai 2017 - 19:25.

    perfekt und super lecker vielen Dank!

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  • Ich möchte gern dieses Rezept ausprobieren....

    Verfasst von Schnitterben am 17. April 2017 - 18:02.

    Ich möchte gern dieses Rezept ausprobieren. Kann mir jemand sagen, wie groß die Kastenform sein muss für diese Menge? Dankeschön tmrc_emoticons.)
    LG

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  • Sterne vergessen😊

    Verfasst von 5uperfrau am 27. März 2017 - 18:46.

    Sterne vergessen😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super einfach und schmeckt super!!!...

    Verfasst von 5uperfrau am 27. März 2017 - 18:44.

    Super einfach und schmeckt super!!!
    Lg

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das klingt ja mal super einfach ...

    Verfasst von Kaysee am 27. März 2017 - 14:53.

    Das klingt ja mal super einfach tmrc_emoticons.-)
    Danke

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