Forum Quatsch und Tratsch

Blacky, ich seh bei dir im Moment keine Signatur.

Ich geh jetzt an die Nähmaschine.

Das klappt auch gerade nicht.Klappan ich hatte gespeichert,wurde mir auch angezeigt.Trotzdem nichts.

Kallewirsch was war jetzt eigentlich das Fazit beim Brottest? 

Blacky 67 wrote:

Das klappt auch gerade nicht.Klappan ich hatte gespeichert,wurde mir auch angezeigt.Trotzdem nichts.

Ich meinte eigentlich Mohn. Deine neue Signatur ist zu sehen. Lediglich Dein Name steht nicht dabei.

Den Namen mit Grüßen hatte ich auch dabei.Naja klappt nicht alles.Änderung wurde aber angezeigt.

Vielleicht musst Du vorher mehr Leerzeilen einfügen.

Das hatte ich und Leerzeile bis zur nächsten Reihe gedrückt.Einen Smily hatte  ich auch dazu gesetzt.Mal schaun ich bleibe dran.

Jetzt ist sogar Dein Text wieder weg 

Fazit war, dass das selbstgebackene am besten geschmeckt hat. Es nur noch wenige Bäckereien gibt, die sich die Mühe machen ihre Brotteige selbst zu mischen. Dadurch müssen sie natürlich ihr Sortiment verkleiner, da dies doch mit einem ziemlichen Aufwand verbunden ist. Die meisten Bäckereien verwenden fertige Brotbackmischungen. Die dunkle Farbe bei Diskounterbroten entsteht durch Zugabe von Zuckerkulör (synthetischer Farbstoff). Es gibt eine spezielle Firma, die auf die Wünsche ihrer Kunden(Bäckereien) eingeht, um Brote z.B. eine höhere Form zu verleihen. Natürlich alles unter Zugabe von diversen Mittelchen, die auf der Verpackung nicht angegeben werden müssen. So verhält es sich auch bei Semmeln, da wird speziell wieder etwas beigemischt um die Form zuerhalten usw.

Das Ende vom Lied einen vernünftigen Bäcker suchen oder gleich selbst backen.

Ich merke es doch bei den Rosinenbrötchen. Die von unserem Bäcker schmecken im Vergleich zu den eigenen wie eine aufgeblasen, einfach hohl.

Blacky die Kochfee sehe ich, allerdings keinen Text.

Und was war mit den Backautomaten? Habe mir nämlich gerade wieder ein leckeres Fitnessbrot bei Aldi mitgenommen (schäm  )

Klappan, ich wünsche dir,dass esmit deinem Fersensporn so gut bleibt.Wir hatten heute Resteessen.Würstchen kleingeschnitten und unters Rührei,Kartoffeln und gemischten Salat

elfe ,viel Spaß beim nähen

Kallewirsch,du warst ja viel unterwegs,mach dir einen ruhigen Nachmittag

mohn,danke für den Cappu.

Doris,gute Besserung für dein Knie und viel Vergnügen an der Nähmaschine

Sprecht ihr vom Brottest mit Nelson?

Ja

Also, das Müsli wie vom Sternekoch finde ich saulecker. Habt ihr das schon mal probiert?

Bin übrigens nächste Woche auch noch krank geschrieben und kriege noch 5 Infusionen plus Tabletten.

Das sind tiefgefrorene Brote, die im Backautomaten aufgewärmt, aufgeheizt werden. Also nichts mit frisch gebacken. Sie waren den Teilnehmern aber auch nicht so unangenehm. Alles in allem hat unsere Brotkultur nicht schlecht abgeschnitten. Klar schmeckt ein richtig gutes Bäckerbrot besser. Es ist ja auch von der Kruste ganz anders beschaffen. Außerdem nichts schäm, ich nehm auch ab und dann ein Brot vom Aldi mit. Von unseren zwei Bäckereien am Ort stellen mit Sicherheit beide ihre Brote und Semmeln mit Mischungen her. Und die Bäckerfilialen bei Tegelmann und Netto backen auch nur auf. Also was solls. In München gibt es eine Bäckerei, die ihre Brote mit selbstgemahlenem Mehl bäckt. Ich habe sie leider noch nicht ausfindig gemacht. Da kam mal auf BR 3 eine Reportage darüber.

Sendung habe ich aufgenommen.

Oh, mein Olof steht auf der Seite. 

Du hast einen sehr vernünftigen Arzt Gabi.

Danke Kallewirsch, mir schmeckt das Aldibrot besser als das von manchen Bäckereien. Nur das Brot von der Bäckerei Wolf ist gut.

Gabi ich kenne das Müsli, ist aber nichts für mich, zuviel Zucker!

Find ich auch gut, dass Dich der Arzt weiterhin krankgeschrieben hat.

Hallo zusammen. Bin auch mal wieder da. Ich hoffe Euch geht es allen gut.

Klappan, nicht schäm. Ich nehme mir auch als bei Aldi oder in der Bäckerei etwas mit. Habe momentan einfach keine Lust zum Brot backen. Kommt vielleicht wieder.Ist halt schwierig eine Bäckerei zu finden, die noch selbst den Teig herstellt .

Ihr habt ja wieder so ziemlich alle Eure Signaturen geändert. Sehen toll aus.

Klappan, schön dass Dein Fersensporn sich beruhigt hat. Drücke die Daumen, dass es so bleibt.

Doris, Dir gute Besserung für dein Knie.

Auf 250g Haferflocken, 40g Zucker. Ist das zuviel? Umgerechnet auf eine Mahlzeit?

Gabi1955 wrote:

Auf 250g Haferflocken, 40g Zucker. Ist das zuviel? Umgerechnet auf eine Mahlzeit?

Auf 250 g  Haferflocken 50 - 80 g Zucker

Wir haben es nur mit 40g Zucker gemacht.Schmeckt super.

Gabi,gut,dass du noch zu hause bleiben kannst,es muss schon wieder richtig gut sein,bevor du wieder arbeiten gehst.das Müslirezept schaue ich gleich mal an

Hallo Kochsuse,schön dich zu sehen

Schau ich mir mal an.

Hallo Kochsuse, Du hast Dich aber schon lange nicht mehr sehen lassen. Geht es Dir gut?

Thermispatz wrote:

 

Hallo Kochsuse,schön dich zu sehen

dito

Gabi1955 wrote:

Wir haben es nur mit 40g Zucker gemacht.Schmeckt super.

Ich weiß schon, dass es gut schmeckt. Die 100 g Butter darin, sind auch nicht zu verachten. 

Ok, ok, du hast gewonnen. 

Schön auch euch mal wieder zu lesen. Mir geht es eigentlich soweit gut, der tägliche Wahnsinn halt. Kennt Ihr ja bestimmt auch.

Kochsuse,ich empfinde es so,dass der tägliche Wahnsinn nur anders wird,aber nicht besser

huhu, da bin ich wieder

ihr habt ja ganz ordentlich geschrieben 

Huhu, bin auch da, muss aber nebenher weiter am täglichen ganz normalen Wahnsinn arbeiten, damit er abnimmt. Leider kaum Erfolg zu sehen.

Hallo Ute,schönen Feierabend

teddyundine,bald ist Wochenende ,das lässt hoffen

ich habe auch gar keine Lust

eine tolle Signatur hast du, Blacky

alles Gute für deinen Zahn, Thermispatz

zum Glück wurdest du nur einmal gestochen Gabi

hoffentlich ist dein Fersensporn verschwunden, klappan

was hast du mit deinem Knie, Doris, ist was passiert?

gut das du noch zu Hause bleiben kannst, Gabi

Kochsuse, schön dich zu sehen

huhu teddyundine

Muss noch ein wenig was tun, komme aber bestimmt heute noch hier vorbei. 

Thermispatz, da empfindest Du schon richtig.

Hallo Teddyundine und Ute.

Werde mich jetzt auch wieder verabschieden. Die Küche ruft. Bis zum nächsten Mal.

Fleißiges Mädel. Bis später

teddyundine wrote:

Muss noch ein wenig was tun, komme aber bestimmt heute noch hier vorbei. 

dito

Kochsuse,machs gut

Ute und teddyundine frohes Schaffen

gehe auch Richtund Küche,Spülmaschine ausräumen und Abendessen machen

Ute, es ist nichts passiert, aber im Moment ist es nach und auch während der Arbeit wieder schlimm. Ich kann das Knie dann erst mal nur unter starken Schmerzen anwinkeln, wenn ich es dann eine Zeit richtig anwinkel kann ich wieder die Treppe runter und mich aufs Fahrrad setzen. Habe gestern einen Termin beim Orthopäden gemacht, werde aber am Dienstag einfach hinfahren und eine lange Wartezeit in Kauf nehmen. Aber du weisst doch " Was uns nicht umbringt macht es nur härter" 

Mein Essen ist fertig:

Mensch Doris, das ist aber auch ein Schitt mit Deinem Knie. Drückerle!

Doris Drückerle.

Klappan sieht klasse aus.

Help, Help !!

Habe gerade Erbsensuppe XXL gemacht, sehr lecker, aber nun ein Problem:

bei uns im Süden gibt es nun mal keine Mettenden/Würstchen, die wir kaufen können schmecken einfach nicht, hat jemand einen Metzger bei dem ich das telefonisch bestellen könnte ? die können das ja sicher auch zu schicken, oder ?? Kann man Mettwürste auch einfrieren ??

Dafür kann ich Euch ausgezeichnete Maultaschen schicken lassen, unser Metzger im Ort hat sau leckere !! Hi Hi Hi

Gabi ein schönes Bild hast du von Olof eingestellt,sieht zum Kuscheln aus.Ich  sehe es richtig rum.Gut das du noch zu Hause bleibst.Das Sternekoch Müsli essen wir auch zur Zeit.Habe aber die doppelte Menge gemacht und Zucker und Butter reduziert.Wir mögen es.

Habe an meiner Signatur gebastelt funktioniert aber noch nicht richtig.Obwohl angezeigt wird das die Änderung gespeichert ist.

Kochsuse schön das du rein geschaut hast.

Teddyundine mach langsam,es nimmt dir niemand was weg.Was macht dein Hausmann?

Ich war froh nach der süden Zeit wieder selbst gebackenes Brot zu essen.

Klappan dein Essen lacht mich an.Hast den Teller aber ganz schön voll.

Florida ich koche Erbsensuppe gern mit dicken Rippen geräuchert und dann kommen Wiener Würstchen dazu.Ich weiß nicht ob ihr die im Süden bekommt.Da schmeckt auch geräuchertes Kassler anders als im Norden.Das nehme ich auch schon mal.Am Besten schmecken noch ein paar Schinkenschwarten mitgekocht.

Ein Metzger der verschickt,muß leider passen.

Florida, da kann ich dir leider nicht helfen. Ich würde aber auch Siedewürstchen nehmen, ich mag Mettwürschen, wenn überhaupt, nur kalt.

Rohpolnische sind auch gut dazu.