Bei der Fondantorte für die Schwiegereltern hatte ich Orangenbuttercreme als Füllung. Hab diese dann mit dunkler Schokoladenganache überzogen. Die Fondantdecke war zwar etwas dünn, durchgeschimmert hat es aber nicht. Falls ich nochmal eine mache, werde ich die doppelte Menge Fondant nehmen.
Den Bisquit hatte ich in unserem Brotofen gebacken, so einen tollen hatte ich noch nie.