Forum Brot in Scheiben schneiden

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So, 10.02.2013 - 08:44

Wo finde ich das passende Rezept?   Ich backe sehr gerne Brot,habe nur Probleme wenn ich es später aufschneiden will.Das Brot lässt sich nicht in Scheiben schneiden sondern zerfällt. Langsam vergeht mir die Lust am Brotbacken.Der Mülleimer bekommt mehr als wir.Wer kennt gute Rezepte ,Rezepte bei denen sich das Brot auch in dünne Scheiben schneiden lässt?????? DANKE

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So, 10.02.2013 - 09:32
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So, 10.02.2013 - 09:39

Wenn es ein echtes Vollkornbrot sein darf, dann mache ichnmalmauff mein Rezept Sportlerbrot aufmerksam. Das schneide ich auf  der Maschine auch immer in relativ dünne Scheiben und friere die dann porrtionsweise ein..  

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So, 10.02.2013 - 10:17
Mechthild Hellermann wrote:

Wenn es ein echtes Vollkornbrot sein darf, dann mache ichnmalmauff mein Rezept Sportlerbrot aufmerksam. Das schneide ich auf  der Maschine auch immer in relativ dünne Scheiben und friere die dann porrtionsweise ein..  

...das habe ich nur nicht eingestellt, weil ich das noch nicht selber gemacht habe - ansonsten weiß ich ja, daß Deine Rezepte eine "Gelinggarantie" haben...  Und: danke für den Hinweis, daß man das mit der Maschine dünn schneiden und portionsweise einfrieren kann!!! Grüßle...

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So, 10.02.2013 - 17:37

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/rustikales-buttermilchbrot/26846

Absoluter Liebling und ein Muss bei uns. Lässt sich super schneiden.

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Mo, 11.02.2013 - 12:55

Vielen Dank für die vielen Rezepte. Werde ich nacheinander alle ausprobieren und dann berichten.

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Mo, 11.02.2013 - 19:42

Wenn du dir eine Brotschneidemaschine zulegst, bleiben nur noch Krümmel für den Mülleimer. Vor allem bei Vollkornbrot. tmrc_emoticons.wink

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Do, 14.02.2013 - 16:57

Habe bis jetzt das 3 Minutenbrot und das Sportlerbrot gebacken.Hat prima geklappt,lassen sich gut schneiden.

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So, 17.02.2013 - 17:38

Freut mich zu hören das es doch noch geklappt hat tmrc_emoticons.cooking_7

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Fr, 22.02.2013 - 07:37

Vielen Dank für die tollen Links fürs Brot backen,kann ich sehr gut gebrauchen.

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