Ja Doris, das ist es, Link stelle ich Dir sofort ein - ich nehme 2 TL Pizzagewürz und 50 g Tomatenmark, Wenn ich Hähnchen oder Putengeschnetzeltes nehme, dass mach ich öfter, dann reichen 15 Minuten auf 100 Grad statt der 22 Minuten Varoma. Putenfleisch ist meistens ziemlich zerfasert, aber es sind auch noch Bröckchen drin - bei Hähnchen ist das nicht ganz so schlimm, dass Fleisch scheint fester zu sein. Aber jetzt hier der Link, das waren nur meine Anmerkungen, da ich meist mit Hähnchen oder Pute mache
http://www.rezeptwelt.de/hauptgerichte-mit-fleisch-rezepte/geschnetzeltes-sahnesauce/197907
Kallewirsch, danke - ich hab da schonmal nach geschaut. Es gibt das nicht nur für Immunsystem, da muss man genau schauen
Kochsuse - ich habs mir auch gleich runtergeladen, danke für den Link.
Galala - ich finde auch, dass man so eine Arbeit nicht unbedingt braucht. Aber es gibt halt so Tage, da hat man bzw. frau einfach zwei linke Hände - gelle . Das Du froh bist, dass es was gutartiges war, kann ich auch sehr gut verstehen. Mach langsam, dass es auch gut ausheilt.
Schnulli - geht es Dir schon etwas besser oder ist das Näschen immer noch on Tour?