Forum Quatsch und Tratsch

Morgähn  zusammen , oh ein Kaffeduft zieht durchs Programm , danke schön ! 

Bei so einen Wetter kann man ja depressiv werden , danke fùr die schmankerl delphinfrau  !

Bei uns plus Grade , jedoch grau in grau und Niesel ! Gar nicht schön ! Hoffe die Sonne kommt doch noch mal zum Vorschein ! 

Blacky , die Rippchen waren super ! Hatten sie am Wochenende , hmmm ! Obwohl , bis jetzt hatten wir nur leckere Sachen aus dem Pott!  

Brauch heute zum Glück nicht ganz soviel Kochen , habe noch Reste von gestern , hihi so sollte es auch sein ! Morgen gibt es bei uns rote Linsensuppe , hoffe nur das ich das Rezept wieder finde , da es von einer Kochvorfuhrung war , bei der eine Freundin teilgenommen hat . Na wird sich schon anfinden , werde wohl mal noch nen Ordner besorgen und mich mal an meine Rezepte wagen und neu sortieren ! In der letzten Zeit ist alles immer nur so reingeschmissen worden , da kann man ja wirklich die Übersicht verlieren , tz tz tz ! 

So werde mich mal an meine Hausarbeit schmeißen , hihi die Wäsche ist fertig fürs Brettspiel , bis später ...

Moin Mädels

Bin schon wieder in Eile, sorry. Arzttermin und dann arbeiten.

Gestern kam mein Kleiner SC 3,5 l. Er köchelt gerade Hühnerfrikassee. Der Große gefällt mir insofern besser, als das er einen Timer hat. Ist schon nicht schlecht.

Spotttölpel logisch, hab ich mir Kochbücher zum SC gegönnt, du kennst mich doch.

Muss leider los, bis bald.

Andrew ist schneller eingezogen als gedacht. Ist der putzig

Ich bin gespannt, ob ich einmal nach Istanbul kommen werde, es hat dort anscheinend wieder einen Terroranschlag gegeben. :O

Halli hallo,

da wird ja schon kräftig gekocht und geplant für den SC. Bin echt mal auf eure Berichte gespannt..

Klappan, ist das der 1,5 er ? 

Kallewirsch, hoffe dir kann schnell geholfen werden. Ich weiß ja, dass Schmerzen im Rücken halt echt langwierig sind.

_Delphinfrau, frohes Kassen klingeln und Daumen drück, dass es nicht ganz so kalt iwrd.

Thermopatra, gern geschehen.

Glöckechen, Schina, Teddyundine, danke für eure Rituale. 

Bei uns regnet es schon den ganzen Tag. Ab und zu kommt aber auch mal für 2 Minuten die Sonne raus und das bei starkem Wind und Plusgraden. Winterwetter sieht anders aus.

Ja das ist der 1,5 l SC

Und das sind meine Zutaten für das Chop Suey. Inzwischen sind sie mit Soße im Crocky und brauchen 4 Stunden 20 Minuten. Dazu gibt es Basmatireiis.

Klappan was hast du tolles reingetan ? 

Kallewirsch dürfte wohl ihre Termine abgehakt haben.

Delphinfrau, tolle Schmankerl wieder und Dauerabo für den Daumen läuft ja sowieso.

Doris - was les ich denn da, so ganz klammheimlich und ohne große Worte vom Virus infiziert. Meiner hat die Stufen High, Low und Warmhalten, keine Automatik. Das sollte aber kein großes Problem sein.

Klappan, Chop suey hab ich auch entdeckt, aber nicht alle Zutaten da.

Kochsuse - na wie schauts? Immer noch nicht - lach

Glöckchen,in ich bin noch standhaft. Ich sitz das jetzt mal aus 

Klappan, das hört sich gut an. Nen guten dann in 4 Stunden und 20 Minuten 

Oh Klappan, das wird bestimmt lecker! Ich möchte auch probieren. Ich liebe Chop Suey.

Kochsuse, ich bin auch noch standhaft! Du sagst mir bitte, wenn Du auch aufgibst!? Nicht, dass ich noch alleine auf weiter Flur dastehe!

Friseuse wrote:

Klappan was hast du tolles reingetan ? 

Rindfleisch, Bambussprossen, Möhren, Lauch, gelbe Paprika und eingeweichte Pilze, wegen 5 Stück wollte ich nicht extra frische Pilze kaufen.

Klappan - kommt Andrew dann gleich zum Einsatz heute? Wird bestimmt lecker.

Wonneproppen - bei ausgedruckten Rezepten blicke ich auch nicht mehr durch langsam, geschweige denn ich wüßte noch was ich da alles habe GsD habe ich sehr viel auf dem Ipad unter Goodreader.

Syde - schaff es mal gut

Thermopatra - Du wirsdt bestimmt nicht alleine auf weiter Flur sein, da gibt es noch einige die wiederstehen können.

Friseuse - schönen Urlaub

Kochsuse - bei uns scheint jetzt gerade die Sonne, aber ich denke es wird nachher bestimmt wieder regnen auch.

Thermopatra wrote:

 

Kochsuse, ich bin auch noch standhaft! Du sagst mir bitte, wenn Du auch aufgibst!? Nicht, dass ich noch alleine auf weiter Flur dastehe!

keine Sorge, Du wirst nicht allein sein - ich steh mit Dir... 

danke für Eure lieben Wünsche... 

es ist extrem ruhig und von den Temperaturen her könnte es schlimmer sein... 

das Wetter spinnt völlig - es wird sehr böig, es hat grad die kleinsten Schneeflöckchen geschneit, die ich jemals gesehen habe... jetzt knallt wieder die Sonne und morgen soll es richtig heftige Sturmböen geben und der Temperatursturz kommen plus Schnee...

na, dann man tau... 

süffel mir grad 'nen Obstsmoothie und dann geht's wieder in meine Kältekammer... 

Thermopatra - ich kenn eigentlich meine Unverträglichkeiten, aber meine sooo heftige Reaktion am Wochenende war eine neue Erfahrung... 

schaffet diesen verrückten Tag weiterhin gut...

bis heut Abend... 

Delphinfrau, ich weiß nur von mir, dass die Tests ein ganz anderes Ergebnis gebracht haben, als ich vorher beobachtet habe und die Ärzte vermutet hatten. Ein  Gastroentologe hat dann die richtige Spur weiterverfolgt! Aber erst nach jahrelangem Leiden. Dir natürlich weiterhin „gute Besserung“!

Thermopatra wrote:

Delphinfrau, ich weiß nur von mir, dass die Tests ein ganz anderes Ergebnis gebracht haben, als ich vorher beobachtet habe und die Ärzte vermutet hatten. Ein  Gastroentologe hat dann die richtige Spur weiterverfolgt! Aber erst nach jahrelangem Leiden. Dir natürlich weiterhin „gute Besserung“!

...Du machst mir Mut... 

meine Heilpraktikerin ist aber eigentlich ein Crack im Austesten... ich hab aber ein kritisches Auge drauf... 

und nun muß ich gaaaanz schnell los... 

viel spaß mit deinem neien Hausfreund, klappan

das mit Istanbul habe ich auch vorhin gehört, das ist ja schlimm

deine Schmankerln sind wieder toll, Delphinfrau, besonders das mit den Schuhen hat mir gut gefallen

Wisst ihr was der Nachteil vom SC ist? Es duftet hier schon lange so lecker, aber das Essen braucht noch 2 Stunden.

dusty nein, Andrew ist nicht im Einsatz sondern Russell

Wir haben eben beschlossen, dass meine Mum Russell taufen darf - sie will nämlich für Donnerstag Erbsensuppe haben - die kann dann morgen köcheln. Dafür hole ich dann morgen abend meinen Schweinenacken aus Sibirien und lasse ihn in Alaska auftauen, und am Freitag mach ich dann Pulled Pork, da mein Männe ab Donnerstag Mittag Urlaub hat - er muss ja seinen alten Urlaub aufbrauchen.

Delphinfrau, nach Smoothies hab ich auch hier schon immer mal wieder geschaut - leider sind die meisten aber mit Apfel und daher für mich total ungeeignet. Ich könnte mir aber denken, dass Thermopatra recht hat und Du am Samstag irgendwas dabei hattest, was Dir nicht bekommen ist. Allergien sind schon doof.

Windig ist es hier auch - aber es schwankt zwischen dunkel und Regen und Sonnenschein und Wolkenfeldern. Ich stimme mal der Teddykarte von Teddyundine zu - einmal kann es knackig kalt werden, und dann umschwenken auf Frühling

du hast aber viele Männer im Einsatz, klappan

da freut sich deine Mum bestimmt, glöckchen

glöckchen_127 wrote:

Delphinfrau, nach Smoothies hab ich auch hier schon immer mal wieder geschaut - leider sind die meisten aber mit Apfel und daher für mich total ungeeignet. Ich könnte mir aber denken, dass Thermopatra recht hat und Du am Samstag irgendwas dabei hattest, was Dir nicht bekommen ist. Allergien sind schon doof.

Glöckchen - Smoothies habe ich noch nie nach Rezept gemacht - höchstens nach Anregungen gesucht - ansonsten frei Schn.... in den Thermi und je nachdem wie flüssig Du es haben möchstest Flüssigkeit dazu - ich habe schon ganz gerne Obstsmoothies mit Mandel, oder Kokosdrink gemacht - sehr lecker.

Keine Angst Thermopatra, da sind noch einige standhaft .

Klappan, das nennt man Folter .

Bei uns schüttet es schon den ganzen Nachmittag. Habe mir gerade mal wieder ne heiße Zitrone gemacht. Tut richtig gut.

So ihr bekommt wieder einen ehrlichen Bericht. 

Geschmacklich war es schon gut, aber von den Zutaten her, habe ich mir ein bisschen mehr vorgestellt. Ich glaube auch, dass weniger Zeit gereicht hätte. Mir ist die Soße zu dunkel, man kann das Gemüse gar nicht erkennen. Von der Menge her, würde es außerdem nicht für 4 Personen reichen  

Anfangsschwierigkeiten gibt es immer. Das wird immer besser werden

Delphinfrau,

woher hattest du eigentlich die Info , dass der slowcooker 1,5 l  nicht lieferbar ist ?  Die Dinger waren nach einer Woche aus England da. Ist doch eigentlich geschäftsschädigend, wenn so etwas auf einer Website steht.

Hallo Mädels!

Hatte heute meinen jährlichen Kontrolltermin beim Zahnarzt - was soll ich sagen: Nach 5 Minuten stand ich wieder draußen - alles Paletti, nur winzig Zahnstein, aber das würde sich nicht lohnen, wird eh bei der nächsten Zahnreinigung mit erledigt!

Auf dem Weg nach Hause ist mir dann im Auto was runtergefallen. Als ich mich danach bückte ratschte meine Lammfelljacke unter dem Ärmel auf - juhuu - hat meine Schneiderin Morgen schon wieder Arbeit und ich eine Geldausgabe mehr!

Dafür gabs eine Überraschung, als ich zu Hause ankam. Das stand vor meiner Haustüre:

und mein bestelltes Heftchen "Traumhafte Braten über Nacht - Niedertemperatur-Methode" hab ich von der Post geholt. Bin aber sehr enttäuscht vom Heft. Es stammt aus dem Jahr 2011 und beschrieben wird die Garmethode im Backofen - gab es 2011 noch keine SC ??? Alles etwas schwammig beschrieben, nix genaues und das halbe Heft ist voll mit "richtiges Kochgeschirr" und "Grundvoraussetzungen für den Backofen"! Mädels, die Geldausgabe könnt Ihr Euch sparen, falls einer mit dem Heftchen liebäugelt! Bin jetzt mal auf die beiden Hefte "SC meets Thermomix" gespannt - kann ja nur besser werden!

Klappan - Dein heutiges Essen sieht trotzdem sehr lecker aus. Ich denke auch, dass man anfangs etwas experimientieren muss, bis man das gewünschte Ergebnis bekommt, aber den Anfang hast Du doch schon gemacht und jetzt weißt Du, dass Du für 4 Personen mehr Zutaten brauchst und weniger Garzeit

Habt Alle einen schönen Abend und später ein gutes Nächtle!

Hallo Schnulli, Glückwunsch zur neuen Errungenschaft und gutes Gelingen damit. Dein Tag war heute auch nicht langweilig 

Schnulli Glückwunsch und viel Spaß beim Kochen.

Guten Abend alle zusammen.

Da sind ja einige SC angekommen. Meiner soll morgen ankommen. freu freu

Heute kamen die ersten Heftchen. Das was Schnulli grad erwähnte "Traumhafte Braten über Nacht" ist keinen Cent wert. Ich bin mehr als nur enttäuscht.

Der erste Band SC meets Thermomix hingegen gefällt mir gut und ich hab mir schon ein paar Rezeptchen rausgepickt die am WE bestimmt probiert werden. Der zweite Band ist leider erst im Februar lieferbar.

Will gleich noch den Einkaufszettel dafür schreiben.

Gesundheitlich geht's etwas besser, aber so ein 10 Stunden-Tag schlaucht schon mächtig.

Wünsche Euch allen nen schönen Abend und sag auch schon mal Gute Nacht, falls ich's nicht mehr schaffe nochmal reinzuspickeln. 

Habt morgen nen schönen Wochenteiler.

OK, dann braucht man das Heft nicht . Nerolino, dir auch frohes Gelingen und weiterhin gute Besserung.

Kallewirsch, wie geht es dir eigentlich ? Hoffe etwas besser .

Spritzen und Infusion, für zu Hause Tabletten und langsam machen. Am Donnerstag muss ich wieder hin. Ich habe zu früh zum Wuseln angefangen. Es ist eine leichte Entzündung. Wird schon wieder. Kochsuse du kennst doch den Spruch mit dem Unkraut.

Nur zu gut  . Dann kurier dich mal aus und lass dich von deinen Männern etwas verwöhnen 

Mach ich

Recht so 

Huhu und guten Abend zusammen,

jetzt hab ich euch grad noch schnell überflogen. Einige von euch haben ihren SC bekommen (Glückwunsch), andere warten noch. Auf alle Fälle wünsche ich euch viel Freude und gutes Gelingen mit dem neuen Teil. Ich persönlich hab die Anschaffung nicht bereut. 

Klappan, ich fand auch, dass dein ChopSuey gut ausg´schaut hat. Das mit der Garzeit und den Mengen kannst du ja nächstes Mal ändern. Kam dein "Kleiner" denn aus England? Hat der dann einen deutschen Stecker, oder braucht man da extra was? Schaut auf alle Fälle putzig aus dein Andrew.

Syde, ich hab nix anderes erwartet!! 

Delphinfrau, schöne Schmankerl wieder. Danke dir! Bei dem Bild mit den Schuhen musste ich echt schmunzeln. Ich hab eine Tochter und einen Sohn und bei uns ist es echt so...

Kallewirsch und allen anderen angeschlagenen, die es brauchen können; wünsche ich gute Besserung!!

Blacky, welches Buch hast du denn zu deinem SC???

spotttölpel danke!

Ich verabschiede mich jetzt. Wir schreiben uns morgen in alter Frische.

gute Besserung, Kallewirsch

Wünsche Euch einen schönen Abend und eine gute Nacht 

Ich mache  verschwindibus. Bis morgen, aber nicht so früh

ich wümsche euch noch einen schönen Abend, dusty und Kochsuse

da man mich doch nicht mehr hierher lassen will und auch keiner mehr da ist, sage ich auch gute Nacht

Sag auch gute Nacht schlaft gut.

Hallo Mädels. 

Heute sind meine beiden Bücher für denSlow Cooker gekommen. 

Schnulli ich hatte bei dir die Braten über Nacht gesehen und habe es auch bestellt.  Bin von dem Buch auch enttäuscht. Da sind noch nicht mal Rezepte drin.  Nur die gar Methoden im Backofen.   denke die werden auch funktionieren, wollte aber ja Bücher für den SC. Schade. 

Hatte mir auch das langsam kocht besser bestellt. Das gefällt mir gut. Wird auch alles nochmal erklärt für Neulinge.  Schöne Rezepte. 

Kennt jemand von euch die Bücher vom Landhausteam für den SC? 

Bin mal gespannt wann meiner kommt. ....

Irison, das "langsam kocht besser" hab ich auch. Finde es auch gut, sind viele schöne Sachen drin. Schade, dass das andere Buch ein Reinfall war, war es denn teuer?? Die "Landhausteam-Bücher" kenn ich nicht. 

Sag auch mal gute Nacht, schlaft gut! Bis morgen. 

glöckchen_127 wrote:

 

Delphinfrau, nach Smoothies hab ich auch hier schon immer mal wieder geschaut - leider sind die meisten aber mit Apfel und daher für mich total ungeeignet. Ich könnte mir aber denken, dass Thermopatra recht hat und Du am Samstag irgendwas dabei hattest, was Dir nicht bekommen ist. Allergien sind schon doof.

 

...also abgesehen davon, daß ich glaub ich noch nie einen Obstsmoothie "nach Rezept" gemacht habe - ich hau das dran, worauf ich Lust hab und was die Vorräte hergeben - dann laß doch einfach den Apfel weg, wenn Du den nicht verträgst und gut ist............

ich bin jetzt auch nicht sooo der Apfelfreund, hab nur ein paar Sorten, die mir schmecken, meistens die alten Sorten, die ich zum Glück in unserem demeter Laden bekomme.

Also ich habe am Obstsmoothie derzeit dran:

Ananas, Birne, Trauben, manchmal Banane, Kiwi, Passionsfrucht.... wenn eine Mandarine weg muß, dann kommt halt auch die noch ran... maximal einen kleinen Apfel, aber den kannst Du doch problemlos weg lassen... Zitrone... mit dem Fruchtfleisch... 

Ahornsirup (falls bei der Banane noch das Bedürfnis nach mehr Süße besteht, aber mein herzallerliebster Dicker trinkt ja auch mit...) und meistens gebe ich noch einen Mango Saft von Beutelsbacher dran, weil ich zu faul bin, die Mango zu schälen. Lauwarmes, gefiltertes Wasser, einen großen Löffel Cashew- oder Mandelmus von Rapunzel, einen Schucker Macadamianußöl oder Walnußöl oder beides, aber wirklich nur a Schuckerle... und ab die Guzzi für 1 Minute volle Kanne...

im Sommer nehme ich dann alles an Beeren, was es gibt und worauf ich Lust habe...

und - wenn ich dran denke - tu ich mein Aronia Pulver dran, gibt eine geile Farbe...

auch Granatapfel hab ich schon dran getan, aber da bin ich auch oft einfach zu faul und hab keine Lust, die zu puhlen... 

man kann aber auch noch Nüsse dran geben und mit Mandelmilch oder so arbeiten, aber das mag ich nicht so...

also - da brauche ich kein Rezept, das geht "frei Schnauze" und nach "Gelüst"... 

mach einfach... da kann ja gar nix passieren - wenn es zu flüssig ist, dann weißt Du für's nächste Mal, daß Du weniger Wasser nehmen mußt  und wenn er noch so fest ist, dann noch Flüssigkeit (Saft und/oder Wasser) dazu und nochmals a bissle mixern... 

dusty wrote:

glöckchen_127 wrote:

Delphinfrau, nach Smoothies hab ich auch hier schon immer mal wieder geschaut - leider sind die meisten aber mit Apfel und daher für mich total ungeeignet. Ich könnte mir aber denken, dass Thermopatra recht hat und Du am Samstag irgendwas dabei hattest, was Dir nicht bekommen ist. Allergien sind schon doof.

Glöckchen - Smoothies habe ich noch nie nach Rezept gemacht - höchstens nach Anregungen gesucht - ansonsten frei Schn.... in den Thermi und je nachdem wie flüssig Du es haben möchstest Flüssigkeit dazu - ich habe schon ganz gerne Obstsmoothies mit Mandel, oder Kokosdrink gemacht - sehr lecker.

hihihihiiiiii - Dusty - zwei Doofe, ein Gedanke... kicher...

stimmt, Kokosmilch gibt auch einen tollen Geschmack...

inzwischen bekommt man ja auch hier das Kokoswasser zu kaufen, das kann man auch gut nehmen - ich denke, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, einfach das dran hauen, worauf man Lust hat (und von dem man weiß, daß man es verträgt - logisch!!!)

und ja - ich habe definitiv auf das reagiert, was ich am Samstag gefuttert habe... ich bin mir auch ziemlich sicher, daß ich den "Übeltäter" kenne...  in diesem Fall Laktose, aber sooo heftig hatte ich noch nie eine Reaktion, aber das war dann auch mal eine interessante Erfahrung... und ich werde in Zukunft darauf noch mehr achten! 

spotttölpel ja mein Kleiner kam aus England, war innerhalb von 6 Tagen da und es ist  ein Adapter dabei.Der ist wirklich niedlich.

So...nun kenn ich die "Landhausteam-Bücher" auch. Hab sie noch schnell gegoogelt. Und was ist die Folge???? Augenroll...Ich konnte wieder mal  (wie so oft bei Koch-und Backbüchern) nicht widerstehen und     m u s s t e sie mir bestellen. Da sass doch glatt ein kleines Teufelchen auf meiner Schulter, dass mir ins Ohr geflüsstert hat, dass ich die Bücher "brauche". Grins... Werde berichten, wenn sie da sind. 

Nun aber wirklich ab ins Bett. Also nochmal gute Nacht. 

Das Braten Buch hat 13 Euro gekocht. Bin ja mal gespannt was du über die Bücher berichtest Spöttel. Da habe ich ja was angerichtet. ....

graziella wrote:

Delphinfrau,

woher hattest du eigentlich die Info , dass der slowcooker 1,5 l  nicht lieferbar ist ?  Die Dinger waren nach einer Woche aus England da. Ist doch eigentlich geschäftsschädigend, wenn so etwas auf einer Website steht.

weil es mir angezeigt wurde, als ich ihn angeklickt habe........................

aber Emily hatte mich schon aufgeklärt, daß sich das nur auf den mit der roten Farbe bezieht. Der ist wohl auf "unbestimmte Zeit" nicht lieferbar. Was ja heute schon wieder anders sein kann.

Der in Schwarz ist lieferbar, kostet wohl auch grad nur 19,90 oder 19,99 statt 29,99 - aber ich habe mich ja eh dagegen entschieden, weil ich mir einfach nicht vorstellen kann, ihn zu nutzen (und ich habe mehr als genug rumstehen, was nur einmal im Jahr oder so genutzt wird, das sollte eher mal rausfliegen, als das was Neues hinzukommt...), weil mich die vegetarischen Rezepte nicht angesprochen/überzeugt haben...