Irison - ich mag halt kein Müsli... und auch so 'nen puddingartigen Glubber, des is halt auch net so mein Ding - so wird halt in den veganen Kochbüchern der Chia Samen oft gemacht. Und dann hab ich halt angefangen, ihn im Brot zu verbacken - aber da verliert er halt wie alles, was über 42 oder 48 Grad, ich weiß es nicht genau, erhitzt wird, seine Rohkostqualität...
und da mir irgendwann mal beim Brotbacken die Tüte mit den Chia Samen ausgerutscht ist und einiges davon in der übrig gebliebenen Salatsoße landete und ich dann kurze Zeit später feststellte, daß das gar köstlich schmeckt, wurde ich etwas mutiger mit den Chia Samen... so hat sich das ergeben...