Delphinfrau, jetzt machst Du mich aber neugierig! (Nein, ich bin natürlich nicht neugierig, das ist selbstverständlich Anteilnahme oder auch Interesse!) Du hast neulich eine große Mehllieferung schleppen müssen, nun hast Du Obst gekauft. Gemüse kaufst Du aber im Bioladen (ich glaube Demeter?) Was vertreibst Du denn in Deinem „Lädchen“? Ich hatte gedacht, Du handelst mit Lebensmittel (evtl. in Bioqualität!) Irgendwie bin ich jetzt verwirrt! Das kommt nicht oft vor, dass mich jemand so durcheinanderbringen kann! Lös doch mal das Rätsel!
liebe Thermopatra... da mußte ich doch glatt a bissle grinsen, als ich gelesen hab, ich verwirre Dich... das ist zwar absolut nicht meine Absicht gewesen, aber - ich kann es Dir nicht verdenken...
aaaalsoooo - am ehesten könnte man meine exotische Ladenmischung wohl als "bio Tante Emma Laden" bezeichnen, ich glaube, daß mindestens 90% aller Waren in bio oder demeter Qualität im Laden stehen...
mein Schwerpunkt ist Drogerie (also die seriöse Naturkosmetik) und drumrum hab ich "Trockenfutter", also ein relativ kleines Sortiment an allem möglichen, das variiert auch immer und wird der Nachfrage der Kunden angepaßt... und natürlich Wein und Wasser und Saft und Tee und Kaffee und Pasta und vegetarische Brotaufstriche... aber alles in kleinen, überschaubaren Mengen.
Dank meiner Vielzahl von Lieferanten kann ich ein ganz gutes Spektrum von Nachfragen abdecken...
z.B. werden immer mehr vegane Dinge verlangt, was mir natürlich sehr gefällt...
ach ja, und ein paar Bücher und selbstverständlich Mondkalender habe ich auch... Waschmittel, Putzmittel, was denn noch??? Wunderschöne Fotokarten von einer Stuttgarterin, die alles in ihrem eigenen Garten fotografiert.
PrimaVera Life hab ich auch...
Dusty - hättest mir ruhig helfen können...
Das Mehl kommt von einer lokalen Mühle, ist aber nicht bio zertifiziert.
Seit vielleicht 6 bis 8 Wochen oder ist es schon länger? Ich weiß es nicht genau, bekomme ich von einer Deutschen, die nach Spanien ausgewandert ist, ein kleines bio Obstsortiment, das recht gut angenommen wird. Da halte ich aber den Ball flach und Vieles ist für meinen Eigenbedarf, denn wir haben keine 100 m zur einen Seite hin von mir den demeter Obst- und Gemüsehändler, mit dem ich mich gottseidank sehr gut verstehe, sonst wäre das echt doof, so nah beieinander - unser Sortiment an "Trockenfutter" überschneidet sich zwar a bissle, allerdings von verschiedenen Produzenten, aber wir haben recht unterschiedliche Kunden, das geht so weit ganz gut und er hat überhaupt keine Drogerie Artikel... und ich kaufe mein ganzen Gemüse bei ihm. Plus laktosefreie Milch für meinen Cappuccino...
ja und zur anderen Seite hin habe ich einen Obst- und Gemüsehändler mit a bissle Feinkost, mit dem versteh ich mich auch gut und da kaufe ich immer meinen Schafskäse und meine Flugananas...
so teile ich mich selber auf und die Kunden verteilen sich irgendwie auch...
ist wirklich a bissle ungewöhnlich auf so engem Raum, aber hat sich halt so ergeben...
früher (noch vor sechs Jahren) hatte ich ein viel größeres Sortiment, aber als ums Eck num der NaturGut in Stuttgart (Vorort keine 6 km von uns) aufgemacht hat, da kam der große Einbruch...
ich bin gespannt, wie sich dieses Jahr alles entwickelt, denn noch mehr Verluste (an Kunden und überhaupt) verkrafte ich nimmer... also - Du siehst, es bleibt spannend...
ganz "interessant" wird es wieder, wenn von Ende März bis Ende Oktober/Anfang November in der Hofeinfahrt, keine sechs Meter neben meinem Eingang, unsere lokale Bäuerin steht...
aber auch daran hab ich mich gewöhnt...
nur - einfacher macht es das Überleben nicht...
tja, so ist das hier vor Ort...
und nun geh ich gaaanz schnell ins Bett, die Glotzbäbbel fallen zu...
schlaft gut - bis morgen....
Feiertag bei uns, juhuuuuu...
noch einmal ausschlafen... schööön... bleibet artig!!!
