Blomstermylife - ich bin da ehrlich gesagt überfragt. Also ich sag mal so, Butterschmalz ist nichts anderes als Ghee. Aber wenn Du das nicht hast, probiere es mit Butter. Es steht zwar drin, dass das Ergebnis anders aussehen könnte - aber wenn Du kein Ghee hast oder geklärte Butter, probiere es mit normaler und berichte mal. Mein Teig geht schon wieder und ich habe festgestellt, dass die in meinem Ofen bei 20 Minuten schon ziemlich dunkel sind - also am besten mal nach 15 Minuten schauen und dann Sichtkontakt halten.
Doris, ja, das sind die, die Thermifee vor kurzem verfilmt hat - erst kamen diese Doppelbrötchen und dann die Lieblingsbrötchen von Silvia Rebischke.
Dodo - auch wenn Du keine Lust hast - viel Spaß auf dem Geburtstag
Klappan tolle Plätzchen - da könnte ich mir glatt welche von nehmen