Forum Quatsch und Tratsch

Huhu

Gekocht Gegessen und Gelesen, in dem Buch von den grünen Smoothies!

Und nun gucke ich: Beim Leben meiner Schwester! und ich bin sehr froh das ich hier nebenbei lese, wenn ich es nicht mehr aushalten kann, brauche ich Ablenkung.......

Uuuuuuuurlaub :-) 

Aber bis ich bei euch bin dauert noch ein Weilchen, weil ihr habt 140 beiträge geschrieben :-) 

Ja, die ist wirklich süß und ihren Namen kennt sie auch schon!

Hier ist der Sirup

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/rhabarbersirup/31157

Ute, ist die süüüüß, mein Mann meint "und warum bekommen wir keinen". Ich hoffe Heidi kann noch viel von Lilo lernen.

Da hast du ja morgen einiges zu tun.

Steht das Rezept für Sirup auch hier irgendwo?

Auf jeden Fall einen Kuchen, Kompott, Erdbeer-Rhababer Marmelade, und mal sehen ob ich auch noch Sirup mache! Aber ich kann mir nocheinmal welchen holen! 

Ute, was wirst du denn alles aus dem Rhabarber zaubern?

Gut das alles in Ordnung ist!

Maho: Da wollte ich auch gerade nachsehen, dann hat sich das ja für die nächste halbe Stunde erledigt....

Eierkontrolle am Abend, alle 3 da, alles in Ordnung!

Barbara und Kochsuse aber auch Teddyundine: Schlaft gut und träumt was Schönes! " src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/..." width="19" height="19" />

Oh Ute wie süß.  Das freut mich, dass Lilo und Heidi sich gut vertragen. hoffentlich kann Lilo ihr noch viel beibringen. 

...und Lilo weiß Euch nun in guten (neuen) Händen und kann dann vielleicht leichter loslassen und den Weg über die Regenbogenbrücke gehen (WENN ihre Zeit gekommen ist), OHNE sich um Euch sorgen zu müssen, denn da ist ja ein neuer, kleiner Wusel... oh, wie schön... - trotzdem wünsche ich natürlich Lilo mit Euch und Euch mit Lilo noch eine schöne gemeinsame, lange Zeit... so lange, wie es schmerzfrei geht... 

Heidi wurde am 2. März geboren. Wir haben sie gesertn abgeholt,ausgesucht haben wir sie schon vor einigen Wochen als wir dachten wir müssten Lilo einschläfern. Aber es geht auch so gut, die Beiden vertragen sich im Moment recht gut. Heidi kann ja auch von Lilo schon mal was lernen!

Ute, das ist ja ne süße Kleine!

Schön, nun hat Lilo eine Gesellschafterin!

Teddyundine und Bibimix, noch einen schönen Abend, später eine gute Nacht und tschüss bis morgen!

Glückwunsch Ute, ich will auch......

ohhhh Ute1963 - Heidiiiii.... und Lilo sieht ebenfalls prächtig aus... ist DAS schöööön... ohhhh.... drück Euch alle (wer mag, dann eben lieber grabbeln)!!!! 

Doris,

ja ,ich meine den Ultra. Der Name ist mir beim Schreiben absolut nicht eingefallen. Ich nehme den oft fürs Brot backen.

Ute, upps ist niedlich. Wie alt bzw. jung ?

Jetzt hat Lilo eine tierische kleine Freundin bekommen - schööön!

Ja wir haben einen kleinen dazu bekommen! Du siehst Lilo ja auch da liegen, im Moment geht es ihr ganz gut! Sie liegt viel und kann schlecht laufen!

Hallo - Lilo und Heidi!

Wie geht es Lilo? Sieht gar nicht so schlecht aus....!?

Oh Ute, ja wie toll ist das denn? Habt ihr ein Baby bekommen? Und wie geht es Lilo eigentlich?

graziella schrieb:

Kochsuse,

ich hab das Brot im Bräter auch schon mehrmals gebacken. Heute noch mit Weizen - und Roggenmehl und Röstzwiebeln. Richtig lecker. Ich finde es auch super, weil es nicht klebt und gnz leicht aus dem Mixtopf rutscht. Ich nehme immer den Tupperbräter

Graziella, welchen nimmst du? Meinst du den runden Ultra?

Teddyundine und Bibimix euch einen schönen Abend und eine gute Nacht.

Dürfen wir uns mal vorstellen?

Wir heißen Lilo und Heidi!

@snoggi

schön, mal wieder von dir zu lesen. Deine Renovierung macht Fortschritte, bin gespannt, wie deine Küche später aussieht. 

Bibimix schrieb:

So, muss jetzt bald ins Bett, habe die letzten beiden Nächte miserabel geschlafen    

...sollte deutlich besser werden, denn Vollmond im Skorpion!!!!! ist GsD vorbei!!! Schlaf gut, werde wohl heute auch net alt... aber - weiß man's???!!!  

boa - ey, Mädels, eine absolute Schande, daß ich Euch dieses Foto net einstellen konnt' = diese Pizza hat ausgesehen wie eine italienische Sonne.. der absolute Wahnsinn... die Sonnenstrahlen waren die Spargelspitzen, dann hatte ich als "Untergrund" ein Tomaten-Ricotta-Cashewkern-Pesto von La Selva, noch einen Minirest von der Zucchini-Bärlauchfüllung von gestern für mein Focaccia, einen weiteren Rest vom gedünsteten Spinatrezept hier aus der "wilden Welt" (ich tu aber rote, frische Chilieschoten ran und Mascarpone auf die letzten paar Minuten), dann noch eine halbe in Stücke geschnittene Ochsentomate drauf verteielt, alles überbacken mit Mozzarella und im Thermi gehäckselten Bergkäse (der gestern den Error59 ausgelöst hatte...) - ab in den vorgeheizten Backofen... 15 Minuten bei 230 Grad...

was soll ich sagen - der Hammer vom Aussehen her. War auch sehr lecker, aber das Mehl Tippo 00 überzeugt mich "Null" - der Geschmack ist lediglich ein "Nichts"... da lobe ich mir mein Dinkelmehl 630er mit dem Kammutanteil... schmeckt mir um etliches besser...

mal sehen, wenn Dusty wieder da ist gegen Ende der Woche, ich noch mal Spargelspitzen bekomme, dann versuche ich mal, Euch den Mund wässrig zu machen und ein Foto von einer italienischen Pizza Sonne einzustellen... wahrscheinlich geht's dann als "Vorführeffekt" total in die Hose... naja, Hauptsache, es schmeckt...

so, mein "Dicker" ist meditativ erwacht und seine Pizza brutzelt in leichten Abwandlungen im Ofen und dürfte gleich fertig sein... jammjamm...

Na dann wünsche ich euch noch einen schönen ruhigen Abend

Ich verabschiede mich auch für heute, wünsche euch noch einen schönen Restabend.

315 Beiträge kann ich leider nicht auf die Schnelle nachlesen

wir waren heute mit meiner Mutter auf der Landesgartenschau in Nagold- hat uns gut gefallen und das Wetter hat zum Glück mitgespielt, erst auf dem Heimweg hat es geschüttet. Zum Abschluss gabs dann heute abend lecker Spargel mit leckerer Sauce Hollandais- schmatz!!!!

Gibt es irgendwas neues  was ich dringend wüsste?? Finde ich die neuen Rhabarber-Rezepte??? So, muss jetzt bald ins Bett, habe die letzten beiden Nächte miserabel geschlafen   Bis dann- wenn ich mal wieder schnell reinspickle!!!!

Danke liebe Kochsuse - is' scho' alles notiert... auch wenn mich der Teig schier narret gemacht hat, scheint das Ergebnis absolut "jammie" zu werden... sabber...  

Tschüss Barbara und Kochsuse, einen schönen Abend, eine gute Nacht und einen guten Wochenanfang.

So, werde mich jetzt auch vom Acker machen. Tschüss is morgen.

Dann lass es Dir schmecken BarbaraS und einen angenehmen Abend noch. Bis demnächst.

gern geschehen, Gabi

So, ihr Lieben. Muss mal in die Küche.

Ich sage auch schon mal vorsichtshalber tschüß und gute Nacht und wünsche euch einen guten Wochenstart!

Auch wenn ich zur Zeit nicht oft hier sein kann, ich denke an euch alle und freue mich auf die Zeit, wenn ich wieder mehr hier sein kann!

Danke Kochsuse. Hab davon schon einmal gelesen, war aber nicht mehr zwischen den Gehirnwindungen.

Meinst Du dieses hier?

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/franz%C3%B6sisches-brot-im-br%C3%A4ter-pain-%C3%A0-la-cocotte/189160

Oh, lecker! Rhabarber!!!! Njamnjamnjam.... ich komm dann zum Kuchen essen!

Mein Liebster hasst Rhabarber.... er würde ihm als Kind regelrecht reingeprügelt und damit dann also rausgeprügelt...

Ja den von elfe werde ich ganz bestimmt ausprobieren!

Wo finde ich denn das Rezept? Steh im Augenblick auf der Leitung.

Hallo Ute, da kann ja dann die Rhababerverarbeitung losgehen. Sind einige tolle Kuchen in den letzten Tagen eingestellt worden.

Wir waren bei meiner Schwägerin da habe ich ganz viel Rhababer bekommen!

Schön Snoggi das du dich auch mal wieder meldest, aber 20 Grad sind doch schon eine ganze Menge, wir haben nur 7!

Barbara ist auch mal wieder da, schön!

Delphinfrau schrieb:

graziella schrieb:

 

Ich finde es auch super, weil es nicht klebt und gnz leicht aus dem Mixtopf rutscht. Ich nehme immer den Tupperbräter

 

Teig, der NET kläääbt... toll!!! Mit meinem Pizzateig mit Tippo 00 werd' ich schier bekloppt - SO was von klebrig... echt nervig.. aber - Konsistenz scheint gut bis sehr gut zu sein... mein "Dicker" hat sich meditativ zurück gezogen, meine Spargelspitzen sind wunderbar dampfgegart im Thermi und eigentlich könnte ich jetzt denn mal den Ofen vorheizen... damit das noch was wird mit der Pizza... puh... ich bin aber grad a bissle unlustig und warte noch a bissle, dann geht es los... 

Delphinfrau, ich verwende auch immer Typ 00 Mehl beim Pizzateig und da klebt nichts. Mache gerade Flammkuchenteile von dem Rest des Pizzateiges den ich eingefroren habe. Gelingt super.

Hier mal kurz das Rezept: 500 g Mehl ( 00 ) , 1 W. Hefe, 1 TL  Salz, 50 g Olivenöl, 230 g lauwarmes Wasser. Alle Zutaten in den Mixtopf und 5 Min./Knetstufe  kneten. Den Teig dann 30 Min. ruhen lassen und danach verarbeiten.

Brot gebacken hab ich ja auch schon in meinem Leben "vor dem TM"

Allerdings dann grundsätzlich Sauerteigbrot.... Nun ist es doch oft ein Hefebrot.... muss mal wieder Sauerteig ansetzen, der fertige schmeckt mir nicht.

Danke an alle, die hier Tipps verraten haben. Freu

sehr gute Idee mit dem Foto, liebe BarbaraS - auf jeden Fall bin ich dann neugierig mit Deinem Rezept!!!  

Kann nur bestätigen, was Graziella geschrieben hat. Der Teig ist super in der Konsistenz und formen läßt es sich auch toll.