Vielen Dank für Eure Teig-Tipps. Die Sauce ist soeben vollendet worden. Hatte sie schon ins Glas gegeben und dann gelesen, nochmals 20 Sek. auf Stufe 8 pürieren. Ja, wer lesen kann ist klar im Vorteil
Werde Morgen die Teiglinge fertigstellen, ausrollen und dann portionsweise einfrieren. Die gleich fertigstellen mit Pizzasauce und Belag stelle ich mir zum Einfrieren schwierig vor und gibt bestimmt ne Matscherei mit der Sauce. Möchte auch einen frischen Belag haben und nicht TK! Also, Teiglinge ausrollen und einfrieren und bei Bedarf auftauen und frisch belegen!
Sitze jetzt im Zweiten mit Socken auf dem Sofa - Hütte hat drinne gerade mal 19 Grad! Bei uns im Norden soll es laut Wetterbericht die ganze nächste Woche gallern - juhu Sommer! Werde mich mit Rostschutz einölen müssen!
Habt alle einen schönen Abend !
LG
Schnulli