Schnulli - Dich wollte ich noch was fragen - Du bist doch unsere Likörbrauerin hier - welcher ist denn jetzt der Beste von deinen bis jetzt gemachten? Mich hat heute irgendwie der Marzipanlikör als RdT angelacht.
Dusty - Das RdT ist mein Lieblingslikör - der Göttliche! Sehr lecker auch über selbst gemachten Schokoladenpudding oder anstatt Eierlikörkuchen eben Marzipanlikörkuchen. Aber pur geschlabbert ist er einfach zum Dahinknien! Sehr lecker finde ich auch Patrus Likör Zzwammtop Mupfel Ring of Spirit Endlos Sommer - auch im Winter oberlecker. Für Kirschliebhaber gibts hier ein Rezept:
Mon-Cherie-Likör
Zutaten:
10 Stück Mon Cherie
200 g Zucker
6 Eigelbe
400 ml Schlagsahne
500 ml Kirschwasser
Pralinen, Zucker und Eigelbe in den Mixtopf geben und 6 Min./80 Grad/Stufe 5 erhitzen.
Dann die Sahne und das Kirschwasser dazu geben und 8 Min. bei 80Grad Stufe 5 weiter rühren.
Heiß in Flaschen abfüllen. Sollte der Likör zu steif werden, einfach noch etwas Kirschwasser oder Sahne zugeben - hicks - Prösterchen!
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