Guten Morgen. Hier immer noch -12°C, ist schon arg kalt, vo allem bei Wind und ohne Schnee.
Glöckhen, ich glaube, es ist auch Schweizer Buttercreme.
Schildi, was mit Buttercreme kannst du einfrieren, am besten diese, von der ich gestern geredet habe, diese Swiss Meringue, von der wir gestern geredet haben, die ist echt gut, habe ich schon öfter gemacht, aber halt gestern das 1. x im TM. Die Deko selber würde ich aus Blütenpaste oder zur Not aus Fondant machen und einfach so aufheben und ert nach dem Auftauen draufsetzen, muss aber wirklich aufgetaut sein, keine Feuchtigkeit mehr drin.
Ansonsten kannst du ja auch einfach teile dieser Buttercreme eifärben und die Torte bespritzen, sollte eigentlich auch klappen, habe ich aber noch nicht versucht, weiß nicht, wier sich die Farbe dann beim Auftauen verhält, nicht dass was ausfärbt, würde ich vielleicht vorher mal probieren. Ich habe ja jetzt auch so eine Probierzeit - komischerweise werden meist die Probiersachen besser als dann das, was ich später mache, wieso auch immer.
Delphinchen, wieder viele schöne Schmankerln, nicht alle konnte ich ansehen, muss/will ja gleich wieder in die Probierküche. Grins
Vorher noch eure Karte:







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