Klasse graziella das Rezept hatte ich mir auch schon vorgemerkt.
Ich werde morgen mal Sous vide versuchen. Bin noch unschlüssig ob ich das Eingeschweißte vom Metzger so lasse oder das Rinderfilet selbst noch mal vakuumiere???
Die Leipziger spielen richtig stark.
Die Trikowahl finde ich etwas unglücklich, sehe nur rot und weiß 🙈









